Chuletas y apuntes de Química de Universidad

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Fundamentos de la Catálisis Enzimática: Cinética, Factores y Métodos de Análisis

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Catalizador: Sustancia que aumenta la velocidad a la que ocurre una reacción (disminuyendo la energía de activación), sin ser consumido ni alterar su estado de equilibrio químico. Es efectivo en pequeñas cantidades.

Ribozimas: Moléculas de ARN con actividad catalítica.

Energía de activación: Energía mínima necesaria para que se produzca una reacción.

Estado de transición: Combinación de moléculas para formar un intermediario activado (cuando se alcanza la energía suficiente).

Cambio de energía libre (ΔG): Diferencia de energía libre entre el estado inicial (sustrato) y el producto final.

Actividad Enzimática

La actividad enzimática se mide determinando la cantidad de producto formado (o de sustrato consumido) por unidad de tiempo.... Continuar leyendo "Fundamentos de la Catálisis Enzimática: Cinética, Factores y Métodos de Análisis" »

Fundamentos Esenciales de Química: Materia, Átomos y Enlaces

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Notación Científica: Escritura Eficaz de Números Extremos

La notación científica es una forma de escribir los números muy apropiada cuando se trata de cantidades muy grandes o muy próximas a cero.

Conceptos Fundamentales de la Materia

¿Qué es la Materia?

La materia es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el espacio, es decir, tiene volumen.

Propiedades de la Materia

  • Masa: Cantidad de materia que forma el sistema.
  • Volumen: Espacio que ocupa el sistema.
  • Densidad: Cociente entre la masa que posee un sistema material y el volumen que ocupa. Es una magnitud derivada.

Teoría Cinético-Molecular de los Gases

La Teoría Cinética postula lo siguiente para los gases:

  • Están formados por partículas microscópicas, muy separadas entre sí.
  • Las
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Química Bàsica: Estructura Atòmica, Orbitals i Enllaços Químics

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Z - Nombre Atòmic

Indica el nombre de protons en un àtom.

A - Nombre Màssic

Indica la suma del nombre de protons i el nombre de neutrons.

Model de Bohr

Els electrons només es poden trobar girant en uns nivells d'energia determinats.

Diferència entre el Model de Bohr i el Núvol Electrònic

  • Model de Bohr: Suposa que els electrons estan situats en unes òrbites concretes a unes distàncies definides del nucli.
  • Model del Núvol Electrònic: Estableix que els electrons estan situats al voltant del nucli ocupant unes posicions més o menys probables, però no se'n pot predir la posició amb exactitud total.

Orbital

Regió de l'espai en què hi ha una probabilitat elevada de trobar l'electró.

Tipus d'Orbitals

  • Orbitals s: Tenen forma esfèrica.
  • Orbitals
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Fundamentos de Materiales y sus Propiedades

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Introducción a los Materiales

Los materiales se pueden clasificar en Naturales o Artificiales. Ambos son utilizados por el ser humano para su provecho y en su composición o estructura se encuentran formados por moléculas o átomos.

Clasificación de Materiales

  • Materiales Naturales: Se extraen directamente de la naturaleza y pueden ser utilizados de la manera en que se encuentran o sirven para la fabricación de objetos u otros materiales.
  • Materiales Artificiales: Se fabrican y procesan a partir de materiales naturales, originando los llamados materiales compuestos.

Materiales de Construcción

Son un conjunto de sustancias primarias que, a través de procesos más o menos complejos de transformación, son utilizados para la obtención de un componente... Continuar leyendo "Fundamentos de Materiales y sus Propiedades" »

Teoria atòmicomolecular

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Sorgeix a partir de la teoria atòmica de Dalton enunciada el 1808, una teoria basada en fets experimentals, permetia explicar les lleis de les reaccions químiques.

Dalton

  • Les substàncies simples estan formades per àtoms simples.

  • Tots els àtoms d’un mateix element són iguals entre si.

  • Les substàncies compostes resulten de la unió d’àtoms de substàncies simples diferents.

  • Una reacció química consisteix en la unió o la separació d’àtoms.

La teoria atòmica de Dalton explica les lleis de les reaccions químiques:

  • La llei de la conservació de la massa: Els àtoms són els mateixos abans i després que es produeixi la reacció.

  • Llei de les proporcions definides: Les masses dels àtoms del mateix tipus no varien, la relació entre les

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Química Capilar: Fundamentos y Aplicación en Ondulación y Desrizado

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Química Capilar: Fundamentos de Ondulación y Desrizado Permanente

1. Composición del Cabello y Enlaces Químicos

La estructura del cabello se mantiene unida por diversos tipos de enlaces químicos, fundamentales para comprender los procesos de cambio de forma:

  • Puentes de hidrógeno
  • Puentes peptídicos
  • Puentes disulfuro
  • Puentes salinos

2. Fases del Proceso Químico de Cambio de Forma

Los tratamientos de ondulación y desrizado permanente se dividen en dos fases principales:

2.1. Primera Fase: Reducción

En esta etapa, el líquido reductor llega al córtex del cabello, donde se encuentra con las fibras de queratina. La acción principal es la ruptura de puentes disulfuro en un medio alcalino.

2.2. Segunda Fase: Oxidación o Neutralización

Esta fase utiliza... Continuar leyendo "Química Capilar: Fundamentos y Aplicación en Ondulación y Desrizado" »

Propiedades de los materiales ferrosos y no ferrosos

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MATERIALES PARA MANUFACTURA

La clasificación general  de los metálicos es la siguiente


-metálicos se clasificas en mas ferrosos y no ferrosos


-no metálicos  se clasifican en mas orgánicos inorgánicos

LOS MATERIAL FERROSO

Su principal componente es el hierro tiene como carácterísticas su gran resistencia a la tención y a la dureza

---/Aleaciones--/Estaño --/Plata--/Platino--/Manganeso--/Vanadio--/Titanio

Principales productos representativos de los materiales metálicos

Fundación del hierro gris--/Hierro maleable ---/Acero—/Fundición de hierro blando

Carácterística de fundición es desde 1300ºc a 1425ºc principal problema corrosión

LOS MARIALES NO FERROSOS

Por lo regular tiene menor resistencia  a la tención y dureza que los materiales... Continuar leyendo "Propiedades de los materiales ferrosos y no ferrosos" »

Propiedades Mecánicas y Diagramas de Fase en Materiales: Conceptos Clave

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Propiedades Mecánicas y Diagramas de Fase en Materiales

Esfuerzo y Deformación Ingenieril

Esfuerzo ingenieril: F/A

Deformación ingenieril: Δl/Lo

Dureza

La dureza es la resistencia de los materiales a las deformaciones permanentes.

Dureza Brinell

Se denomina dureza Brinell a la medición de la dureza de un material mediante el método de indentación, midiendo la penetración de un objeto en el material a estudiar.


Ecuacion

Ecuacion

K = 5 (alum, mag), 10 (cobre), 30 (aceros)

Dureza Rockwell

Se pueden utilizar diferentes escalas que provienen de la utilización de distintas combinaciones de penetradores y cargas, lo cual permite ensayar prácticamente cualquier metal o aleación.

nHRLetra, n = carga aplicada, Letra = letra de la escala

Dureza Vickers

Ecuacion

Fatiga

La fatiga se... Continuar leyendo "Propiedades Mecánicas y Diagramas de Fase en Materiales: Conceptos Clave" »

Producción y Aplicaciones del Ácido Sulfúrico e Hidrógeno: Procesos Industriales

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Fabricación del Ácido Sulfúrico

Catálisis Homogénea

Se lleva a cabo con óxidos de nitrógeno, donde el producto y el reactivo se encuentran en la misma fase.

Catálisis Heterogénea

Se realiza con catalizadores de platino u óxidos metálicos, donde el producto y el reactivo se encuentran en diferentes fases. Este es el método más moderno.

Propiedades de los Ácidos Sulfúricos

  • La densidad varía de forma lineal.
  • Los puntos de ebullición aumentan a medida que se incrementa la concentración, y cuando llega al 98,5% se produce un descenso.
  • Los ácidos comerciales que se fabrican son: ácido de bacterias, ácido fertilizante, ácido de Glover, aceite de vitriolo, ácido al 98%, monohidrato al 100% y óleums.

Método de Contacto (Catálisis Heterogénea)

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Sustancias que serán insolubles en el agua

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6. Densidad más alta en estado líquido que en estado sólido. En Estado sólido todos los enlaces de hidrógeno del agua forman un Retículo que ocupa mayor volumen que en estado líquido y, por Tanto el hielo es menos denso que el agua líquida.

Por eso El hielo ocupa más volumen y tiene una densidad menor que el agua Líquida y flota sobre ella

Posibilita La vida bajo el hielo en ríos, mares y lagos ya que al ser menos Denso, el hielo flota sobre el agua y forma una capa termoaislante Que hace posible la vida debajo.


7. Elevada constante dieléctrica. Es debido a su carácter dipolar. El agua es el líquido que más sustancias disuelve siendo Considerado el disolvente universal
.

En el Caso de los compuestos iónicos sólidos, consiguen

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