Chuletas y apuntes de Química de Secundaria

Sección 1

1. ¿Se puede afirmar que la precipitación, para obtener metales o compuestos puros, es la principal operación de los procesos hidrometalúrgicos?

Falso. En hidrometalurgia, las operaciones fundamentales son la lixiviación, la purificación y la precipitación.

2. ¿La presencia de sulfuros de cobre en minerales auríferos asegura una buena recuperación del oro al ser lixiviado con cianuro?

Falso. El cobre (Cu) es un activo consumidor de cianuro, por lo que su presencia no es beneficiosa para la lixiviación de minerales auríferos con cianuro.

3. ¿La banda de dispersión produce un efecto de filtro y reduce las contaminaciones?

Verdadero. La banda de dispersión debe ser aproximadamente un 30% de la altura de la fase orgánica para... Continuar leyendo "Preguntas y respuestas sobre hidrometalurgia" »

1. Las enzimas son biocatalizadores específicos que disminuyen la energía de activación y aumentan la velocidad de las reacciones metabólicas, uniéndose a la molécula que se va a transformar, el sustrato, para formar una nueva sustancia, el producto.

2. La naturaleza química de las enzimas es proteica, principalmente son proteínas globulares.

3 En condiciones de temperatura superiores a 40ºC la enzima A se ha desnaturalizado por calor y consecuentemente ha perdido su estructura y función.

4 Cambios de pH.

5 La naturaleza química de las enzimas es proteica, principalmente son proteínas globulares.

6 El centro activo de una enzima es la región de la enzima donde se acomoda el sustrato, es decir, el lugar donde se une el sustrato y donde... Continuar leyendo "Enzimas: Naturaleza, Función y Factores Desencadenantes" »

Óxidos Metálicos: Nomenclatura IUPAC y Stock

A continuación, se presenta una tabla con la formulación y las nomenclaturas de Stock y Sistemática (IUPAC) para diversos óxidos metálicos.

Canvi Físic i Químic: Una Introducció

Canvi Físic: Quan una substància experimenta alguna transformació que canvia el seu estat d'agregació o el seu aspecte, continua tenint idèntica naturalesa química.

Canvi Químic o reacció química: Quan una substància experimenta una transformació que en canvia la naturalesa química. Les substàncies inicials (etanol i oxigen) reben el nom de reactius, i les substàncies que se n'obtenen (aigua i diòxid de carboni) són els productes.

Interpretació d'una Reacció Química

Els enllaços entre els àtoms que formen les molècules es poden trencar, i els àtoms o grups d'àtoms lliures es recombinen i formen nous enllaços i noves substàncies.

Formació de Noves Substàncies

• Un despreniment gasós
• La

El Oro: Propiedades, Yacimientos y Procesamiento

Definición del Oro

Es el elemento atómico n.º 79 de la tabla periódica, de alto valor comercial.

Propiedades Físicas del Oro

• Metal maleable y dúctil.
• Presenta distintos tonos de amarillo según su pureza.
• Excelente conductor eléctrico y un buen aislante térmico.

Métodos Analíticos para el Oro

• Oro Fino: El método de análisis es la copelación. Se funde una cantidad de muestra, se añade plomo y plata, separando así el oro y la plata de las impurezas.
• Oro en Mineral: El análisis químico de mineral es el ensayo al fuego. Una cantidad de oro se funde con reactivos con el fin de separar la escoria de los metales preciosos presentes en la muestra.

Tipos de Depósitos de Oro

Depósitos Primarios

Según... Continuar leyendo "Química del Oro y Petróleo: Propiedades, Origen y Procesamiento Industrial" »

Conceptos Fundamentales de la Materia

Materia

Se entiende por **materia** todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. Las propiedades de la materia se manifiestan y diferencian por la **composición** de las sustancias presentes. Las propiedades se clasifican en **extensivas** e **intensivas**.

Niveles de Complejidad de la Materia

Después del **Big Bang**, toda la materia quedó formada por **quarks** y **electrones**. Los quarks poseen un tamaño mayor al de los electrones y son de seis **tipos**. El **protón** está formado por dos quarks up y un down, mientras que el **neutrón** está formado por dos quarks down y un up. El protón tiene **carga positiva** y el neutrón tiene **carga neutra**, es decir, no posee carga eléctrica... Continuar leyendo "Fundamentos de la Materia: Composición, Propiedades y Métodos de Separación" »

SESION 4 - MAGNITUDES PROPORCIONALES

Magnitud

Es toda aquella que tiene la característica de poder aumentar o disminuir su intensidad, la cual puede ser medida o cuantificada.

Cantidad

Es el resultado de medir y cuantificar una determinada magnitud en ciertas unidades en un determinado momento de análisis.

Relaciones entre magnitudes

En este tema estudiaremos el comportamiento de dos magnitudes que guardan cierta relación de dependencia entre sí: relación directa y relación inversa.

Magnitudes Directamente Proporcionales (D.P.)

Dos magnitudes serán directamente proporcionales (D.P.) si al aumentar o disminuir los valores de una de ellas, los valores correspondientes de la otra también aumentan o disminuyen en la misma proporción.

• • Ejemplo: Un

Fundamentos de la Producción Láctea: Dulce de Leche y Yogurt

I. Elaboración de Dulce de Leche

Objetivos del Proceso

• Llevar adelante una elaboración semiindustrial de dulce de leche.
• Adquirir conocimientos teóricos, prácticos y de los procesos físicos y químicos que ocurren durante la elaboración.

Definición y Composición del Dulce de Leche

El dulce de leche es conocido por su sabor único e inconfundible, originario de Argentina. Se lo considera un producto de concentración de sólidos, principalmente por evaporación del agua.

Fórmula Base para Dulce de Leche (Referencia)

• Leche: 50 litros
• Azúcar: 10 kg
• Bicarbonato de Sodio (B. de sodio): 75 gramos

Trabajo Práctico: Elaboración en Paila Dulcera

Registro de variables durante la producción:... Continuar leyendo "Procesos Fisicoquímicos en la Elaboración Artesanal de Dulce de Leche y Yogurt" »

Conceptos Fundamentales de Ciencia

Ciencia

Actividad que se preocupa de resolver problemas mediante la observación y la lógica.

Física

Estudia cualquier cambio que experimente la materia en el que no cambie su naturaleza interna.

Química

Estudia cómo está constituida la materia y los cambios que afectan a su propia naturaleza.

El Método Científico

Procedimiento que siguen las personas de ciencia para estudiar los problemas y llegar a conclusiones ciertas.

1. Observación: Consiste en analizar el fenómeno utilizando nuestros sentidos. Como resultado de la observación, se identifica el problema y nos hacemos preguntas sobre él.
2. Elaboración de hipótesis: Es una suposición sobre un hecho real. Debe formularse de forma concreta y se debe poder

Átomos:

Es la parte más pequeña de una materia.

Elemento químico:

Es un tipo de materia que por ningún procedimiento puede descomponerse en sustancias más simples.

Partículas subatómicas del átomo:

• Electrón (e-): Carga negativa (-1) y masa de (9,11 x 10 -31)

• Protón (P+): Carga positiva (+1) y masa de 1,67 x 10 a la -27)

• Neutrón (n.º): Carga neutra y con la misma masa que el protón.

Modelos atómicos:

Modelo de Thomson: Según él, el átomo era una esfera de masa positiva uniforme, en la que se encontraban insertas las cargas negativas, lo que explicaba la neutralidad eléctrica de la materia. Este modelo fue conocido con budín de pasas.

Modelo de Rutherford: Lo del planeta y el sol. Neutrones y protones el sol y los electrones... Continuar leyendo "Estructura atómica y modelos atómicos" »