Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Secundaria

Hábitos Saludables

Una alimentación completa y balanceada, realizar actividad física regularmente y no fumar son hábitos fundamentales que previenen enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares (ECV), que representan la primera causa de muerte en Uruguay.

Otros hábitos importantes incluyen:

• Mantener una higiene adecuada.
• Asegurar un descanso adecuado.
• Visitar al médico periódicamente.
• Mantener relaciones sexuales con protección.
• Usar el cinturón de seguridad.
• Hacer un uso adecuado del tiempo libre.
• Compartir tiempo con seres queridos.

Incorporar la mayor parte de estas prácticas en nuestra vida es esencial para el bienestar.

Prevención de Enfermedades

La prevención consiste en anticiparse a una dificultad, daño o riesgo. Su objetivo...

Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Salmonelosis

Infección alimentaria producida por las bacterias pertenecientes al género Salmonella.

Síntomas:

• Dolores de cabeza
• Diarreas fuertes
• Náuseas
• Fiebre
• Pérdida de apetito
• Dolores abdominales

Puede ser mortal.

Se encuentra en:

• Alimentos de origen animal como carne, huevos, leche.

Prevención:

• Higiene personal
• Alimentos refrigerados hasta su consumo

Contaminación:

• Se contaminan a través del transporte o durante la preparación.
• Esta se destruye a temperaturas elevadas.

Intoxicación Estafilocócica

Enfermedad que se produce por la ingestión de una toxina producida por la bacteria Staphylococcus aureus.

Síntomas:

• Vómitos
• Diarrea
• Dolores abdominales
• Baja temperatura corporal

Se encuentra en:

• La nariz, garganta y manos.

Hemorragias

Tipos de Hemorragias

Arteriales

Si la hemorragia proviene de una arteria, la sangre saldrá a borbotones debido al calibre del vaso y la presión arterial. La sangre suele ser de color rojo brillante.

Venosas

Si la hemorragia proviene de una vena, la sangre fluirá de forma continua, pero sin fuerza. Su color es granate oscuro debido a la baja concentración de oxígeno.

Externas

Son hemorragias visibles, típicas de heridas abiertas.

Internas

En este caso, la hemorragia se produce dentro del cuerpo y la sangre no sale al exterior.

Exteriorizadas

La hemorragia se origina internamente, pero la sangre encuentra una salida al exterior.

Actuación en Hemorragias Externas

1. Tranquilizar a la persona y sentarla o estirarla en el suelo para evitar posibles

Seguridad en el Laboratorio Químico

Riesgos en el Laboratorio

Los riesgos que encontramos en el laboratorio son:

• Utilización y manejo de materiales.
• Almacenamiento de compuestos y productos.
• Eliminación de residuos.

Procedimientos de Seguridad

Todo experimento químico con sustancias volátiles debe efectuarse en la campana de extracción. De lo contrario, la sustancia volátil se dispersaría por el laboratorio, pudiendo causar daños en las vías respiratorias y en los ojos de las personas presentes. Por eso, siempre se debe trabajar en la campana.

Cuando un ácido entra en contacto con la piel, la quema. Al trabajar con ácidos, no se debe agregar agua al ácido porque reacciona rápidamente, dañando el recipiente que lo contiene. Esto puede...

Técnicas de Diagnóstico Molecular

1. PCR (Reacción en Cadena de la Polimerasa)

Para realizar una PCR se requieren:

• Los cuatro desoxinucleótidos
• ADN polimerasa termoestable
• ADN a amplificar

2. ADN Polimerasa Termoestable

La TAQ polimerasa es una ADN polimerasa termoestable que puede trabajar a temperaturas cercanas a los 100 °C.

3. Electroforesis de ADN

En un gel de electroforesis de ADN, las bandas que quedan en la parte superior son las de mayor tamaño.

4. PCR: Aplicaciones

La PCR permite:

• Diagnosticar enfermedades monogenéticas
• Diagnosticar enfermedades infecciosas

5. Fases de la PCR

Las fases de una PCR son:

• Desnaturalización
• Hibridación
• Elongación

Nutrientes Esenciales y su Función en el Cuerpo

Los nutrientes se obtienen de la comida y son fundamentales para mantener el cuerpo saludable y en funcionamiento. Proporcionan energía, regulan el crecimiento y reponen los productos necesarios para el mantenimiento y reparación de tejidos corporales.

Existen seis grupos principales de nutrientes:

• Proteínas
• Lípidos (grasas y aceites)
• Minerales
• Agua
• Vitaminas
• Hidratos de Carbono

Grasas y Aceites: Composición y Tipos

Las grasas y aceites son triglicéridos formados a partir de la reacción de condensación del propano-1,2,3-triol (glicerol).

Las grasas naturales contienen una mezcla de ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Las grasas sólidas suelen estar más saturadas que los...

Explorando la Microbiota Intestinal Humana: Conceptos Esenciales

Factores que Influyen en la Colonización Inicial de la Microbiota

La composición de la microbiota intestinal en sus etapas iniciales está determinada por diversos factores:

• Edad gestacional: El desarrollo y maduración del sistema digestivo del recién nacido.
• Dieta (Alimentación neonatal): El tipo de alimentación (leche materna vs. fórmula) influye significativamente.
• Estado de enfermedad: Presencia de patologías en el neonato o la madre.
• Tipo de parto: Parto vaginal (exposición a microbiota materna) vs. cesárea.
• Factores genéticos: La predisposición genética del individuo.
• Medicamentos (Antibióticos): El uso de antibióticos puede alterar drásticamente la microbiota.

Principales

La Carne: Definición y Composición

La carne es la parte comestible de los músculos de bovinos, ovinos, porcinos y caprinos. Debe ser limpia y sana. Se considera carne al diafragma y a la lengua. No se consideran carne el corazón, el esófago y los músculos del sostén hioideo.

Composición del Músculo

El músculo, en su composición, presenta los siguientes componentes principales:

• Agua: 75%
• Proteínas: 20%
  • Sarcoplásmicas: enzimas de glucólisis, mioglobina, proteínas ribosomales.
  • Miofibrilares: actina, miosina, troponinas, tropomiosina, actininas.
  • Tejido conectivo: colágeno, elastina.
• Lípidos: 3%
• Carbohidratos: 1%
• Minerales: 1%

Contracción Muscular

La contracción muscular se produce por el deslizamiento entre los filamentos de actina y miosina....

Enfermedades Transmisibles: Una Visión General

Las enfermedades transmisibles se clasifican según su agente causal:

• Bacterianas: Estreptococo, estafilococo, neumococo, meningococo, Salmonella, Brucella, Legionella, Clostridium, Mycobacterium tuberculosis.
• Víricas:
  • Enfermedades de la infancia: Sarampión, rubeola y parotiditis.
  • Enfermedades respiratorias: Resfriado común, gripe, faringitis.
  • Enfermedades digestivas: Hepatitis vírica aguda.
  • Enfermedades del sistema nervioso central: Enfermedades por priones (lesiones espongiformes en el encéfalo).
• Hongos:
  • Histoplasmosis: Lesiones pulmonares y diseminación a la sangre.
  • Criptococosis: Infección por inhalación de tierra contaminada con Cryptococcus neoformans.
• Parásitos:
  • Protozoos: Toxoplasmosis y

Biopsias en Odontología

Definición

La biopsia es la remoción de tejido vivo para un diagnóstico definitivo.

Tipos de Tejidos para Biopsia

Se realiza en dos tipos de tejidos:

• Tejido vivo
• Tejido fijado

Indicaciones para Biopsia

Se realiza si el diagnóstico no es concreto, ya que puede haber sospecha de cáncer, úlceras o ulceraciones que no curen en 5 días.

Tipos y Coloración de Lesiones

Las lesiones pueden clasificarse por su coloración y morfología:

• Blancas
• Negras
• Rojas (eritroplasia)
• Nódulos

Contraindicaciones para Biopsia

Está contraindicada en pacientes con las siguientes condiciones no compensadas:

• Diabéticos
• Hipertensos
• Anémicos
• Cardiópatas

Traumatismos Dentoalveolares

Definición

Los traumatismos dentoalveolares son lesiones violentas provocadas...