Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Formación Profesional

Uroanálisis: Fundamentos y Significado Clínico

Fisiología Renal y Formación de Orina

La orina se forma a través de procesos de filtración, reabsorción y secreción. La orina primitiva es un filtrado del plasma que se produce en la nefrona mediante la filtración glomerular, compuesta principalmente por agua y electrolitos. La función renal es crucial para seleccionar y retener sustancias esenciales, mantener el equilibrio hidroelectrolítico y contribuir a la homeostasis ácido-base. La orina final está compuesta por aproximadamente un 95% de agua y un 5% de sales minerales.

Características Químicas de la Orina Normal

Químicamente, la orina normal no debe contener: hematíes (sangre), leucocitos, proteínas, glucosa ni nitritos. Los... Continuar leyendo "Fundamentos de Laboratorio Clínico: Interpretación de Orina, Heces y Muestras Biológicas" »

Higiene Ocupacional y Factores de Riesgo Ambiental

La Higiene del Trabajo es la ciencia dedicada al reconocimiento, evaluación y control de aquellos factores ambientales dañinos existentes en el lugar de trabajo, que pueden ocasionar enfermedades profesionales y repercutir negativamente en la salud de los trabajadores.

Clasificación de Agentes Contaminantes

De acuerdo con sus características específicas, los contaminantes ambientales en el entorno laboral se clasifican en:

• Agentes contaminantes físicos.
• Agentes contaminantes químicos.
• Agentes contaminantes biológicos.
• Agentes contaminantes psicológicos.

Agentes Contaminantes Físicos

Estos agentes se caracterizan por un intercambio de energía entre la persona y el ambiente en una dimensión... Continuar leyendo "Identificación y Clasificación de Contaminantes Ambientales y Riesgos Ocupacionales" »

Sistema Sanitari: Nivells d'Atenció

El sistema sanitari es presta a dos nivells: Atenció primària i assistència especialitzada i hospitalària.

Atenció Primària:

És el primer nivell d'assistència dins de les regions sanitàries. Aquestes regions sanitàries es divideixen en sectors sanitaris, que són les unitats territorials on es presta l'atenció primària. Aquests sectors sanitaris es tornen a dividir en les àrees bàsiques de salut, formades pel conjunt de consultoris i serveis sanitaris d'una localitat, barri o conjunt de petites localitats. El CAP és el lloc d'àrea bàsica de salut on es presta als pacients aquest tipus d'atenció mitjançant l'EAP.

Atenció Especialitzada:

És complementària a la prestada en el CAP, i té lloc... Continuar leyendo "Sistema Sanitari Espanyol: Nivells d'Atenció i Drets" »

Insuficiencia Renal: Constantes Biológicas Alteradas

En la insuficiencia renal, diversas constantes biológicas se ven afectadas, reflejando el deterioro de la función renal. A continuación, se detallan las principales alteraciones:

• Urea Elevada

  Procede del catabolismo de las proteínas, principalmente de la alimentación. También puede tener un origen endógeno si se está produciendo catabolismo proteico.

• Creatinina Elevada

  Procede del metabolismo muscular. Se modifica poco con el tipo de alimentación.

• Ácido Úrico Elevado

  Procede del metabolismo de las nucleoproteínas-purinas.

• Diuresis Disminuida

  Es la cantidad de orina en 24 horas. Con el empeoramiento de la función renal, se puede entrar en oliguria y se producen edemas.

• Aumento de Sodio

Signo: se ve Síntoma: no se ve

Agudo: puntual Crónico: larga duración

Dolor fantasma: dolor en una extremidad

que no tienen por una amputación.

Dolor visceral: dolor de una víscera 

Que valorar del dolor: Cuando aparece? /

Localización del dolor /Intensidad

Aparato: órganos diferentes que se coordinan para hacer una función general

Sistema: órganos del mismo tipo con funciones similar

Secuencia de enfermedad: 1.Incubación (se inicia una enfermedad) 

2.Pródromos (empiezan síntomas)  3.Enfermedad (ya tienes la enfermedad) 4.Declinación (te curas o mueres o es crónico)

Un tumor es el crecimiento anormal de células. Puede ser Benigno o Maligno.

Anamnesis: Interrogatorio, entrevista, que se hace al paciente. Se valora al paciente en

Aceite de Oliva: Influencia sobre la Salud

El aceite de oliva ha sido relativamente poco conocido desde el punto de vista nutricional hasta hace pocos años. Estudios epidemiológicos mostraron la baja incidencia de enfermedades cardiovasculares en la isla de Creta, donde el consumo de grasa era cuantitativamente semejante al de otros países occidentales que presentaban mayor incidencia de estas patologías. Sin embargo, la fuente de grasa era casi exclusivamente aceite de oliva, atribuyéndose en parte a este hecho la mejor situación cardiovascular.

Efectos Cardiovasculares

El aceite de oliva produce una serie de efectos fisiológicos beneficiosos para las enfermedades cardiovasculares, superiores a los que presentan los aceites de semillas.... Continuar leyendo "Aceite de Oliva y Margarinas: Impacto en la Salud Cardiovascular y Nutrición" »

Manifestaciones de las Patologías del Aparato Excretor

Las patologías del aparato excretor se manifiestan de las siguientes maneras:

A) Variaciones en el Aspecto de la Orina

1. Orina muy concentrada: Color ámbar oscuro, volumen escaso y olor más intenso. Causas: ingesta insuficiente de líquidos, sudoración excesiva, fiebre.
2. Orina muy diluida: Color amarillo pálido, más abundante, olor débil. Causas: exceso de líquidos o diabetes mellitus.
3. Orina turbia: Contiene mucha materia orgánica. Causas: infección urinaria, eliminación de arenilla o cálculos.
4. Orina de color rojo vivo (hematuria): Pérdida de sangre en la orina. Causa: sangrado en algún punto del aparato urinario.
5. Orina oscura (como coñac o bebidas de cola): Puede indicar las primeras

Patógenos Relevantes en Productos Lácteos

• Campylobacter: Se excreta en leche de ubres mamíticas. Provoca diarrea, dolor de estómago, fiebre y vómitos ocasionales.
• Salmonella: Existen varias especies que, en general, provocan fiebre, dolor de cabeza y diarrea.

Identificación y Características de la Nata

La nata es un producto lácteo, rico en materia grasa, separado de la leche por medios físicos. Se presenta como una emulsión del tipo “grasa en agua”, donde la fase mayoritaria es el agua.

A nivel comercial, el término “nata”, sin otro calificativo, hace referencia a la nata de vaca. Si la nata se fabrica con leche de oveja, leche de cabra o una mezcla de estas entre sí y con la de vaca, su denominación deberá incluir, después... Continuar leyendo "Nata Láctea: Identificación, Características y Seguridad Alimentaria en su Elaboración" »

Aparato Respiratorio

Enfermedades Comunes del Aparato Respiratorio

• Bronquitis: Inflamación de la mucosa bronquial que se acompaña de traqueítis. Causas más comunes: agentes infecciosos, fumar y polución.
• Asma Bronquial: Obstrucción generalizada que afecta a la parte baja de las vías respiratorias debido al estrechamiento de las vías aéreas, lo que ocasiona un cuadro de disnea.
• EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica): Enfermedad crónica del pulmón que incluye bronquitis, causada en un 80% por fumar.

Parenquima Pulmonar y Patologías Asociadas

• Insuficiencia Respiratoria: Incapacidad aguda de los pulmones para mantener una oxigenación adecuada de la sangre, lo que puede llevar a un trastorno de ventilación.
• Neumonía: Inflamación

Clasificación de la Leche Según el Tratamiento Térmico Aplicado

Según el tratamiento térmico que se aplique a la leche, esta se clasifica en las siguientes categorías:

Leche Certificada

Es la procedente de ganaderías diplomadas y/o de sanidad comprobada, en las que los procesos de producción, obtención, envasado y distribución están sometidos a un riguroso control sanitario oficial que garantiza la inocuidad y el valor nutritivo del producto. Se puede presentar en dos tipos:

Leche Certificada Cruda

Reúne las características ya determinadas para la leche cruda y la leche certificada. Debe someterse a un tratamiento de filtración y refrigeración a menos de 8º C después del ordeño y conservarse de esta forma hasta su entrega al consumidor.... Continuar leyendo "Procesos Térmicos de la Leche: Tipos, Características y Requisitos de Conservación" »