Manejo Integrado de Plagas: Estrategias Esenciales para la Higiene y Seguridad Alimentaria
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Manejo Integrado de Plagas: Clave para la Seguridad y la Higiene en Establecimientos
Mantener el establecimiento limpio e higiénico es fundamental para prevenir la contaminación de los alimentos. Además, esta práctica esencial impide que las plagas – otra fuente potencial de contaminación – prosperen en sus instalaciones, ya que un lugar limpio e higiénico no les ofrece ni alimento ni refugio.
El Riesgo de las Plagas en Establecimientos
Las plagas, como insectos y roedores, pueden causar problemas graves. No solo resultan repulsivas para los clientes, sino que también dañan alimentos, suministros e instalaciones. Sin embargo, el mayor peligro de las plagas radica en su capacidad para propagar enfermedades, incluyendo las enfermedades... Continuar leyendo "Manejo Integrado de Plagas: Estrategias Esenciales para la Higiene y Seguridad Alimentaria" »
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