Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Formación Profesional

Fundamentos de la Seguridad Alimentaria

1. Trazabilidad y Condiciones en la Seguridad Alimentaria

La trazabilidad se define como la posibilidad de seguir la pista a un alimento a través de todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumidor final.

Condiciones Esenciales para la Seguridad Alimentaria:

• Oferta de alimentos adecuados y suficientes.
• Estabilidad en la disponibilidad de alimentos en función de la estación o del año.
• Acceso a los alimentos o la capacidad para adquirirlos por parte de la población.
• Buena calidad e inocuidad de los mismos, garantizando que no causen daño al consumidor.

2. Etiquetado de Alimentos Envasados y Fechas Clave

Datos Obligatorios en la Etiqueta de un Alimento Envasado:

• Nombre

Protocolos de Tratamiento Podal y Estético

1. Tratamiento Básico de los Pies

1. Instalar al cliente/a.
2. Preparar los **cosméticos**, **útiles** y **materiales** necesarios.
3. Aplicar **dermoespray** en las manos del profesional y en los pies de la clienta.
4. Extender el **exfoliante**, frotar hasta eliminar las células muertas y limpiar con celulosa.
5. Aplicar gotas de **árbol del té** y friccionar.
6. Realizar el **masaje articular** (sin crema).
7. Aplicar la crema **Urebalm** y realizar un masaje ligero.
8. Aplicar la **mascarilla para pies**, dejar actuar y retirar.

2. Pedicura con Micromotor: Paso a Paso

• Preparamos todo el material: **útiles**, **cosméticos** y **aparatos**.
• Instalamos a la clienta en camilla o sillón.
• **Diagnóstico** del tipo de piel (seca,

Anticuerpos del Sistema Rh

Los anticuerpos del sistema Rh son de tipo inmune, principalmente IgG, y se caracterizan por ser incompletos (no aglutinantes directos) y actuar óptimamente a 37 °C. Tienen la capacidad de atravesar la placenta. Su presencia es irregular, ya que no toda persona que carece del antígeno Rh desarrolla anticuerpos anti-Rh de forma natural.

La sensibilización ocurre tras una transfusión sanguínea o un parto. Los accidentes hemolíticos se producen en un segundo contacto, cuando el receptor o la madre ya están cargados de anticuerpos anti-Rh, formados en un primer contacto.

Ocasionalmente, se pueden encontrar anticuerpos anti-Rh naturales con características diferentes:

• Son de tipo IgM.
• Son aglutinantes.
• Actúan a 4 °C.

Precauciones Específicas en el Entorno Hospitalario

Las precauciones específicas son un conjunto de medidas de aislamiento adicionales a las precauciones estándar. Se aplican según el tipo de paciente y se basan en los mecanismos de transmisión de las enfermedades.

Habitación del Paciente

• La habitación debe ser individual y contar con lavabo.
• Si no es posible una habitación individual, puede ser compartida con pacientes con la misma infección.
• La puerta debe permanecer cerrada y tener carteles informativos en el exterior.
• Debe haber un carrito o mesita fuera de la habitación con el material necesario (bata, mascarilla, guantes, etc.).
• El material usado se depositará en bolsas de plástico antes de salir.
• Limpieza y desinfección diaria

Infosura

¿Qué es la infosura?

Se trata de una inflamación de las láminas interiores del casco. Suele ser debida a desequilibrios vasculares que se traducen en una deficiente perfusión capilar en el interior del casco, comunicaciones arteriovenosas, isquemia, necrosis de la lámina podal y como consecuencia dolor. Es un proceso patológico multifactorial y multisistémico.

Causas de la infosura

Las causas son múltiples y variadas, puede producirse cuando el animal entra en contacto con alguno de los factores que se consideran desencadenantes, como son:

• Ingestión de mucha agua fría
• Sobreingestión de cereales
• Ingestión de pastos frescos
• Cólicos
• Infecciones como neumonías o endometritis
• Alergia a fármacos

Síntomas de la infosura

Debido a la inflamación,... Continuar leyendo "Enfermedades comunes en caballos: síntomas, tratamiento y prevención" »

Introducción

El politraumatismo se define como la presencia de varias lesiones, de las cuales al menos una, o la combinación de varias, pone en riesgo la vida del paciente. La atención rápida y eficaz es crucial para mejorar las posibilidades de supervivencia y reducir las secuelas. Este documento describe el protocolo de actuación a seguir en casos de politraumatismo.

Tipos de Lesiones en Explosiones

Onda Expansiva

1. Primarias: La onda expansiva, que viaja a una velocidad nueve veces superior a la del sonido, puede producir amputaciones, hemorragias, neumotórax, embolia gaseosa, perforación de vísceras, rotura de tímpano e incluso la muerte. Se debe realizar una PCR, monitorizar la saturación de O₂ y observar la presencia de secreción

Compuestos de Amonio Cuaternario

Reducen la placa en un 35%. Poseen una eficacia moderada y se eliminan rápidamente de las superficies bucales.

Mecanismo de Acción

Se debe al aumento de la permeabilidad de la pared bacteriana.

Efectos Secundarios

• Tinciones.
• Sensación de quemazón en la mucosa.
• Lesiones ulcerosas.

Fenoles y Aceites Esenciales

Reducen la placa y la gingivitis en un 35%. Se han usado en colutorios y caramelos durante años. El más conocido es Listerine.

Indicaciones y Uso

• Enjuague diario para ayudar al control de la placa.
• Dosis: Enjuague de 20 ml durante 60 segundos, dos veces al día.

Efectos Secundarios

• Tinciones.
• Sabor amargo.
• Sensación de quemazón.

Triclosán

Antiséptico bisfenol clorado, usado en colutorios y pastas de dientes.

• Eficacia:

Mecanismos de Acción de los Fármacos

Cuando un fármaco actúa sobre un receptor, provoca el efecto deseado. Sin embargo, si interactúa con otros receptores, pueden producirse efectos secundarios. En 1905, John Langley sugirió que las células animales poseían una sustancia receptiva a la que se podía unir la atropina, siendo él y Ehrlich precursores del concepto de receptores de membrana.

Sistema Nervioso Autónomo

Nervios Simpáticos

Liberan norepinefrina, cuyos efectos incluyen:

• Dilatación de la pupila.
• Relajación de las células musculares de la tráquea, facilitando la entrada de aire a los pulmones.
• Aumento del ritmo cardíaco.
• Contracción de los vasos sanguíneos.
• Liberación de glucosa.

Nervios Parasimpáticos

Liberan acetilcolina, cuyos... Continuar leyendo "Mecanismos de Acción y Procesos Farmacocinéticos de los Fármacos" »

Definició segons l’OMS

Definició segons l’OMS: estat de benestar físic, mental i social complets, i no només l’absència de malalties o afeccions.

Concepte de Terris

Concepte de Terris: la salut és un estat de benestar físic, mental i social, amb capacitat de funcionament i no únicament l’absència d’afeccions o malalties.

Tipus de malalties

Aguda

Aguda: d’inici brusc amb manifestacions clíniques evidents i amb una evolució ràpida.

Crònica

Crònica: comença de forma progressiva, amb manifestacions poc clares, de llarga durada, amb evolució lenta i progressiva que es pot alternar amb fases de remissió (pocs símptomes) i fases amb símptomes i signes molt evidents.

Salut i determinants

Salut

Salut

La biologia humana

La biologia

Caso 1: Mediastinopericarditis, Polineuropatía y Uremia Crónica

Manifestaciones de mediastinopericarditis y polineuropatía en uremia crónica.

• Dx.P: 585.9 Nefropatía renal crónica, no especificada.
• Dx.S: 357.4 Polineuropatía en otras enfermedades.

Caso 2: Tratamiento de Insuficiencia Renal Crónica (IRC) con Hemofiltración

Tratamiento de I.R.C. mediante hemofiltración extracorpórea, habiéndose realizado vía de acceso en episodio anterior.

• Dx.P: V56.0 Admisión para diálisis renal.
• Dx.S: 585.6 Nefropatía renal crónica, no especificada.
• P.Q: -------
• O.P: 39.95 Hemodiálisis.

Caso 3: Complicaciones en Trasplante Renal por Infección de Herpes Simple

Paciente con IRC terminal hospitalizado para trasplante de riñón, que resulta complicado con