Conceptos Fundamentales de Microbiología: Tipos, Patogenicidad y Control Antimicrobiano
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Clasificación de Microorganismos según su Nutrición e Interacción
Los microorganismos se clasifican según su modo de obtener materia orgánica y su relación con otros organismos:
- Autótrofos: Producen su propia materia orgánica a partir del CO₂ disuelto en H₂O, ya sea mediante fotosíntesis o quimiosíntesis.
- Saprofitos: Viven sobre cadáveres, excrementos u otros restos de organismos, descomponiendo la materia orgánica para absorberla e incorporarla a su estructura. En general, este proceso es beneficioso (recicla materia orgánica en la biosfera), pero cuando crecen sobre productos preparados para el consumo humano, los alteran y resultan perjudiciales.
- Simbióticos: La interacción es siempre beneficiosa para ambos organismos.
- Parásitos:
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