Panorama de la Producción Ganadera y Agrícola en Argentina
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Producción Ganadera
El ganado vacuno
El mayor número se concentra en la llanura pampeana. Las principales actividades son la cría y el engorde de ganado para la producción de carnes y leche. La mayor parte de la producción de carne se encuentra en Buenos Aires.
El ganado ovino
Se destina a la producción de lana y, en menor medida, de carne. El stock viene disminuyendo por diversas causas: factores climáticos, evolución de los precios en el mercado, etc. En los últimos años, la actividad parece estar recuperándose gracias a la exportación de lanas y carne.
El ganado caprino
La mayor parte se concentra en el NOA, Cuyo y Patagonia. Está asociado a pequeños productores que crían cabras para la obtención de carne, leche y queso. Las principales... Continuar leyendo "Panorama de la Producción Ganadera y Agrícola en Argentina" »