Estrategias de Exportación Agroindustrial: Limón y Frutas Finas de Alto Valor
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El Sector Agroindustrial y la Producción de Derivados
Existe un proceso continuo de inversiones en plantas de empaque e industrialización que refleja la importancia de la producción de derivados a partir del producto primario.
Derivados del Limón: Subproductos Clave
Básicamente, existen tres subproductos principales del limón:
- Jugo Concentrado: (El producto número uno). Utilizado como insumo en la industria de gaseosas y bebidas.
- Aceite Esencial: Empleado como saborizante o aromatizante en cosméticos y productos farmacéuticos.
- Cáscara Deshidratada: Utilizada para la producción de pectina, un aglutinante esencial en la industria alimentaria y farmacéutica.
Atributos de Calidad y Ventaja Competitiva
Gracias a factores naturales y a las inversiones... Continuar leyendo "Estrategias de Exportación Agroindustrial: Limón y Frutas Finas de Alto Valor" »