Chuletas y apuntes de Geografía de Formación Profesional

Evolución de la Gastronomía

Neolítico

• f) Se empieza a combinar el cultivo de cereales...
• U) El ciclo de los cereales se completa con la molienda.

Egipto

• d) Las normas de fabricación de cervezas, 17 tipos...
• O) La cerveza tenía gran importancia como alimento o propiedades medicinales.
• T) La cerveza más común era la espesa, turbia...

Grecia

• G) La profesión de cocinero era muy importante.
• H) Los cereales se servían acompañados de opson.
• P) El pueblo llano se alimentaba de gachas de harina.

Roma

• e) Conocían la levadura y había pan fermentado, no fermentado...
• n) Tomaban el puls.

Alta Edad Media

• C) La dieta de los monjes era muy abundante.
• K) Se sentaban alrededor de la mesa y empleaban la cuchara.
• M) Gran uso de la salsa garum.

Cocina Hispano-Árabe

• J)

Política Comercial Común de la Unión Europea

La Política Comercial Común se basa en un conjunto de normas reguladoras y acciones políticas en el ámbito del comercio internacional. Su función principal es ordenar las relaciones comerciales de la Unión y sus Estados miembros.

Objetivos principales

• Promoción y protección de los intereses europeos.
• Facilitar el desarrollo a través de la Organización Mundial del Comercio (OMC).
• Apoyar el desarrollo de los países menos favorecidos mediante acuerdos y medidas preferenciales.
• Gestión uniforme de las relaciones comerciales con terceros países.

El Tratado de Lisboa amplió esta política para incluir las inversiones extranjeras directas. Asimismo, la Unión apoya la supresión de restricciones... Continuar leyendo "Política Comercial Común de la Unión Europea: Funcionamiento y Áreas Económicas" »

Donostia Gipuzkoako hiriburua da. Kostaldean kokatzen da, Frantziatik gertu. 2011ko erroldaren arabera 186.185 biztanle ditu, baina bere inguru metropoliarra kontuan hartuz 300.000 inguru biztanle ditu.

Planoan, Donostia hiriaren hirigintza prozesu luze baten ondorioz eratu diren morfologia eta funtzio bereziko aldeak bereizten ditugu (hots, eraikuntzen bilbea, etxegintza mota eta lurraren erabilera).

Donostia Hiriaren Egitura

Donostia hiriaren egituran hiru inguru ditugu: alde zaharra, zabalgunea eta periferia.

1. ALDE ZAHARRA: Harresien barruko gunea

Kokapena eta Egoera

Donostia hiria Gipuzkoako kostaldeko ekialdean kokatzen da, Frantziako mugatik gertu, babes naturala ematen duen Urgull mendiaren mazelan eta Kontxako badiaren eta Urumea ibaiaren... Continuar leyendo "Donostia Hiriko Planoaren Iruzkina" »

La Pesca en España

Importancia del Sector Pesquero

La pesca es la actividad económica destinada a obtener productos del mar orientados, directamente o indirectamente, a la alimentación. Es importante porque constituye la base de una potente industria alimentaria de procesado y conservación de pescados, crustáceos y mariscos. España es un país pesquero, favorecido por dos motivos: su característica física y la dieta de los españoles.

La Flota Pesquera Española

Nuestra flota pesquera consta de unos 9500 buques, barcos de gran tonelaje preparados para pesca de altura en caladeros lejanos y embarcaciones pequeñas para pesca de bajura. A pesar de ser el primer país de la Unión Europea por número de buques, desde hace unos 40 años la... Continuar leyendo "La Pesca en España: Importancia, Flota y Caladeros" »

Evidències del Canvi Climàtic i Restauració Ecològica

Quins dels efectes previstos del canvi climàtic sobre la biodiversitat són més rellevants per a la restauració ecològica?

Canvis en la Distribució Geogràfica de les Espècies

• Cada canvi d’1ºC en la temperatura mou les zones ecològiques a la Terra uns 160 km.

Alteracions en el Comportament i la Fenologia

Aquests inclouen canvis en la fenologia (inici època de creixement, reproducció, senescència, primeres postes, migració d'ocells, etc.) relacionats amb el canvi climàtic.

Eines per a l'Avaluació dels Impactes del Canvi Climàtic

• Importància de les sèries temporals, estudis a llarg termini i meta-anàlisis.
• Estudis experimentals simulant les “noves condicions” (més complicats)

El desarrollo de la investigación en el sector ha permitido la explotación de nuevas especies y pesquerías, la localización de bancos de pesca, nuevos conocimientos de biología marina y la protección de especies, etc.

Necesidades del sector pesquero actual:

• Es necesario proteger nuestros escasos recursos, evitar el consumo de inmaduros, así como la pesca en zonas biológicamente sensibles.
• Fomentar el progreso tecnológico para capturar nuevas especies de valor comercial.

España pertenece actualmente a la Europa comunitaria, por lo que participa de La Política Pesquera Común que guarda gran afinidad con la PAC y contienen cuatro puntos básicos:

1. Política de conservación de recursos: con este fin se establecen las Tarifas Anuales de Capturas,

El turismo: problemas y nuevos tipos de turismo

Tipologías turísticas

• Turismo de sol y playa: Es el más importante gracias al volumen de turistas y los ingresos que genera. Se localiza en las zonas litorales, aunque existen diferencias entre regiones debido al grado de accesibilidad del transporte y a la tradición turística de cada zona (ej. Benidorm).
• Turismo cultural e histórico-artístico: Impulsado por ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad, como Toledo.

Las nuevas formas de turismo

• Turismo de ferias, congresos y convenciones.
• Turismo rural: Ofrece una combinación de costa, paisajes naturales y patrimonio histórico-artístico.
• Turismo de invierno: Enfocado en la nieve, con los Pirineos como principal referente.
• Turismo termal tradicional:

Vocabulari Essencial de l'Espai Rural

Població activa agrària

Població que treballa en l’agricultura, la ramaderia o l’explotació forestal, juntament amb la que vol treballar en aquest sector, encara que no hagi treballat mai o sigui a l’atur.

Població rural

Aquella que viu en una zona rural, encara que treballi en el sector secundari o terciari.

Població agrària

Aquella que treballa en el sector primari.

Espai rural profund

Són llocs o territoris que havien passat per un procés de millora a l’hora de tenir població activa jove, però que posteriorment han experimentat un procés de pèrdua.

SAU: Superfície Agrària Útil

La formen les terres de conreu, els prats i les pastures. Una bona part de la terra conreada és de secà. Segons... Continuar leyendo "Vocabulari Essencial i Dinàmiques de l'Espai Rural" »

Definicions Clau de Paisatge i Medi Ambient

A continuació, es presenten les definicions essencials per comprendre els conceptes de paisatge i medi ambient:

Paisatge

La fisonomia externa d'un territori.

Cultura

Les formes, mitjans i experiència adquirida en resoldre problemes (procés de treball i resultats obtinguts).

Espai Natural Protegit

Part del territori que es troba escassament modificada per acció humana i posseeix una categoria de protecció legal.

Biocapacitat

La capacitat d'una àrea de generar un abastament de recursos renovables i d'absorbir els rebuigs del consum.

Biodiversitat

La varietat d'éssers vius com a resultat d'un procés natural de milers d'anys, garantia de benestar i equilibri en la biosfera.

Ecosistema

Una comunitat natural... Continuar leyendo "Guia Completa: Paisatges Vegetals d'Espanya, Ecosistemes i Definicions Clau" »

1. Evolución y Distribución de la Población Española

En este tema vamos a aproximarnos a los factores naturales –natalidad, mortalidad y crecimiento vegetativo– que condicionan la evolución de la población española. El principal aspecto a destacar son las intensas transformaciones demográficas vividas por España. Una evolución similar a la de los países de nuestro entorno europeo, pero producidas aquí con cierto retraso y aceleración.

En el transcurso del último siglo la población española se ha duplicado, al tiempo que se han producido intensos cambios en la distribución interior de esa población, a través de desplazamientos masivos desde las áreas rurales a las urbanas. En ese mismo período se han reducido notablemente... Continuar leyendo "Transformaciones Demográficas y Distribución Poblacional en España: Un Recorrido Histórico" »