Chuletas y apuntes de Física de Formación Profesional

Elaboració de pa Comú

• Mescla de l'aigua a la tºC calculada

- El control de temperatura és fonamental per obtenir un millor producte final. La temperatura de la massa incideix d'una manera fonamental en dos dels processos:

1- En el pastat: Per processos artesans el més recomanable és mantenir la massa a una 23º 26ºC; si es tracta de processos automatitzats a 22ºC i si les masses s'han de congelar a 19ºC

• En la fermentació: la tºC pot accelerar o retardar tant les reaccions químiques com l'activitat dels microorganismes fermentadors.
• Pesatge i incorporació dels ingredients:

- Tots els ingredients es pesaran i s'anotarà el número de lot de cada un per dur un control adequat. S'incorpora l'aigua, sal i farina

• Pastat

- Consisteix en la mescla... Continuar leyendo "Elaboració de pa: processos, ingredients i fermentació" »

El Magnetismo

1. Propiedades de los Imanes

La capacidad de un imán para atraer cuerpos magnéticos no se distribuye uniformemente. Su fuerza máxima se concentra en los extremos, denominados polos norte y sur, mientras que en el centro la atracción es nula. Todo imán posee un polo norte y un polo sur, y si se divide en varios trozos, cada uno de ellos generará un nuevo par norte-sur.

2. Efectos de un Imán sobre Cuerpos No Imantados

Los imanes atraen materiales magnéticos como el hierro, cobalto, níquel y algunas de sus aleaciones. Las sustancias no magnéticas, como el cobre, la madera o los plásticos, no son afectadas por los imanes.

3. Imantación de un Cuerpo por Proximidad

Materiales como el hierro son atraídos por un imán al acercarse,... Continuar leyendo "Fundamentos del Magnetismo: Propiedades, Campos y Aplicaciones" »

Conceptos Fundamentales del Electromagnetismo

Definiciones Clave

• Electromagnetismo: Es la rama de la física que estudia y unifica los fenómenos eléctricos y magnéticos en una sola teoría. Describe la interacción de partículas cargadas con campos eléctricos y magnéticos.

• Campo Magnético Terrestre: Es el campo magnético que se extiende desde el núcleo interno de la Tierra hasta el límite donde se encuentra con el viento solar, una corriente de partículas energéticas que emana del Sol. Su magnitud varía en la superficie de la Tierra.

• Campo Magnético Terrestre (Repetición): Este es el campo magnético que se extiende desde el núcleo interno de la Tierra hasta el límite donde se encuentra con el viento solar, una corriente de partículas

Ondas Electromagnéticas

Son señales de una determinada frecuencia que se propagan por el aire o el vacío. Su energía está contenida en campos eléctricos y magnéticos oscilantes que se desplazan de forma sinusoidal.

Características Fundamentales

• Periodo (T): Tiempo que tarda la señal en realizar un ciclo completo. Se mide en segundos (s).
• Velocidad de Propagación (c): La onda electromagnética en el vacío se propaga a la velocidad de la luz, aproximadamente 300,000 km por segundo (o más precisamente, 299,792,458 m/s).
• Longitud de Onda (λ): Espacio que recorre la onda en cada ciclo. Se mide en metros (m).
• Frecuencia (f): Número de ciclos que se completan en 1 segundo. Se mide en Hertz (Hz). La frecuencia y la longitud de onda son inversamente

Movimiento Ondulatorio: Fundamentos y Características

El movimiento ondulatorio es una forma de transmisión de energía, sin transporte neto de materia, mediante la propagación de una perturbación.

Tipos de Ondas

• Ondas Mecánicas: Necesitan un medio material elástico para su propagación.
• Ondas Electromagnéticas: Producidas por oscilaciones de campos eléctricos y magnéticos; no necesitan un medio material para propagarse.
• Ondas Longitudinales: La dirección de vibración coincide con la dirección de propagación.
• Ondas Transversales: Se propagan perpendicularmente a la dirección en que vibran las partículas.

Ecuación de la Onda Armónica

Posición: y = A sen(ωt - kx + Φ)

Velocidad: v = Aω cos(ωt - kx + Φ)

Aceleración: a = -Aω² sen(... Continuar leyendo "Explorando el Movimiento Ondulatorio: Tipos, Ecuaciones y Fenómenos" »

Principios Fundamentais de Óptica e Microscopía

Características das Ondas Electromagnéticas

As radiacións electromagnéticas propáganse a través do espazo en forma de ondas, que se caracterizan por:

• Amplitude de onda (a): Desviación da onda en relación co seu valor medio.
• Lonxitude de onda (λ): Distancia que separa dúas cristas sucesivas.
• Frecuencia de onda (f): Número de oscilacións por segundo. Canto máis grande é a frecuencia, menor é a lonxitude de onda e maior é a liberación de enerxía. Pola contra, unha menor frecuencia implica unha maior lonxitude de onda e menos liberación de enerxía.

Fenómenos Ópticos da Luz: Reflexión e Refracción

A continuación, explícanse os fenómenos de reflexión e refracción da luz.

Reflexión

Fundamentos de la Materia y la Electricidad

Composición y Estructura Atómica

La materia se puede dividir en moléculas, las cuales pueden ser un Elemento o un Compuesto.

Estructura Atómica

Todos los átomos están constituidos por dos partes:

• El núcleo central, compuesto por neutrones (carga neutra) y protones (carga positiva +).
• La órbita, donde se encuentran los electrones (carga negativa -).

El Modelo de Bohr establece que los electrones giran en diferentes órbitas casi elípticas a unos 2000 km/h.

Clasificación de Materiales según su Conductividad

La capacidad de un material para conducir la electricidad depende de los electrones en su capa de valencia (la última capa).

• Materiales Conductores: Al tener pocos electrones en su capa de valencia,

Sistema de referencia

Es el punto respecto del cual se determina la posición de un cuerpo.

Movimiento de un cuerpo

Es el cambio de posición de un cuerpo respecto de un sistema de referencia.

Desplazamiento

Cambio de posición de un cuerpo entre la posición inicial y la final.

Espacio recorrido

Es la distancia o espacio recorrido en la unidad de tiempo.

Trayectoria

Línea descrita por un cuerpo en su movimiento.

Velocidad

Es la distancia o espacio recorrido en la unidad de tiempo.

Aceleración

Variación de velocidad en la unidad de tiempo.

Velocidad media

Espacio total recorrido dividido entre el tiempo que se ha tardado en recorrer.

Velocidad instantánea

Velocidad en un instante.

Características MRU

Mantiene la velocidad constante, es decir, recorrer espacios... Continuar leyendo "Conceptos básicos de movimiento" »

Transformador ideal

• Devanados ideales: Resistencia despreciable en los devanados, sin pérdidas eléctricas.
• Núcleo Ideal: Todo el flujo se confina en el núcleo, sin haber pérdidas en el núcleo.
• El Flujo de campo magnético es común entre el primario y el secundario.
• Relación de transformación

• Como hemos comentado anteriormente, un transformador se ocupa de transformar energía, entre dos circuitos (primario y secundario). Esa transformación se producirá variando sus niveles de tensión y corriente. Dicha variación de niveles es provocada por la llamada relación de transformación, que es la relación entre las espiras del devanado primario y del devanado secundario y se representa por “m”.

• Funcionamiento transformador ideal

• Al introducir

1. ¿Qué es un Compás Magnético?

El Compás Magnético es un instrumento que tiene la propiedad de indicar y permanecer siempre orientado hacia el Norte Magnético.

2. Definición de Norte Geográfico o Polo Norte

Es aquella extremidad del eje terrestre que, mirando desde el centro de la Tierra, casi coincide con una cierta estrella, por lo que se le denomina Estrella Polar.

3. Definición de Norte Magnético

Es aquel punto hacia donde indica la aguja del compás. Este punto varía continuamente.

4. Partes de un Compás Magnético

• La Rosa
• El Estilo
• El Mortero
• La Línea de Fe
• La Suspensión Cardán

5. ¿Qué permite que las brújulas de los barcos se mantengan siempre niveladas?

La suspensión cardán.

6. ¿Cómo se llama la parte del compás magnético