Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería

Gestión de Proyectos

A-F1: Un proyecto es un trabajo singular con unas fechas definidas de inicio y finalización, una especificación clara del objetivo o el alcance de la tarea, un presupuesto preestablecido y, habitualmente, una organización temporal que no se desmantela cuando termina el proyecto.

B-V: El director de proyecto es la columna vertebral de una larga red de información, ya que se encarga de coordinar, supervisar, estimar, planificar y evaluar el proyecto.

C-V: Una actividad (tarea) es cualquier parte de un proyecto que requiere tiempo (y posiblemente recursos): tiene un comienzo y un final medido.

Diagrama de Gantt

A-V: Los cronogramas de barras o “gráficos de Gantt” fueron concebidos por el ingeniero norteamericano Henry... Continuar leyendo "Gestión de Proyectos, Diagrama de Gantt, Metodología 5S y Calidad: Conceptos Clave" »

Métodos de Picking para la Preparación de Pedidos

El picking, o preparación de pedidos, es un proceso crucial en la logística de almacén. Consiste en la recogida y combinación de cargas no unitarias para conformar el pedido de un cliente. Existen varios métodos, cada uno con sus propias ventajas y desventajas.

Tipos de Picking según la Tecnología Utilizada

• Picking con Papel: Se utiliza un listado impreso que detalla los artículos, su cantidad y ubicación. Este método tradicional conlleva un mayor margen de error.
• Picking con PDA (Personal Digital Assistant): Implica el escaneo de códigos de barras con un terminal. Aunque mejora la precisión, mantiene las manos del operario ocupadas.
• Pick to Light: Un sistema de indicadores luminosos

Especificaciones Técnicas en Proyectos de Construcción

Las especificaciones técnicas son un conjunto de exigencias y definiciones de carácter técnico que regulan los procesos de ejecución de obras o servicios técnicos contratados a terceros. En particular, las especificaciones técnicas constructivas son los documentos que definen las normas, exigencias y procedimientos a ser empleados y aplicados en todos los trabajos de construcción de obras, elaboración de estudios, fabricación de equipos, etc. Estos documentos son anexos y complementan los documentos gráficos, generalmente planos.

Tipos de Especificaciones Técnicas

Las especificaciones técnicas por comportamiento establecen el criterio por el cual el comportamiento será juzgado,... Continuar leyendo "Especificaciones Técnicas y Contratos en Proyectos de Construcción e Ingeniería" »

Optimización de Costes en Diseño

Preguntas y Respuestas sobre Reducción de Costes

1. ¿Qué nombre recibe la solución dada en un proyecto cuando se trabaja con ratios? Aproximada.
2. ¿Qué metodología estudiada sirve para reducir el coste? Simplificar.
3. Solución directa de AMIL para dar más estabilidad sin aumentar el precio: Quitarle las patas.
4. ¿Qué mejoras se podrían hacer a un diseño para aumentarle la resistencia sin aumentar el precio? Proponer dos soluciones. Cambiar la estructura o el material.
5. Dar una solución directa al problema de disminuir el precio a la estantería de la figura sin cambiar materiales, elementos, dimensiones, acabados, forma, ni sistemas de fabricación. Que sea desmontable.
6. Solución de Osborn para reducir el coste

Factor de Seguridad

Factor de seguridad: cociente entre la resistencia disponible y la movilizada (Mohr-Coulomb).

Clasificaciones Geotécnicas

Clasificaciones geotécnicas: según la estructura del suelo, primeros deslizamientos o deslizamientos a favor de superficies de rotura preexistentes. Valores pico en el primero o residuales en el segundo (arcillas de elevada plasticidad) o según la presión intersticial: las arcillas NC no disipan presiones de forma rápida, y en las arcillas SC sin drenaje no es el caso más desfavorable, incluso contrario a la seguridad.

Hipótesis

Hipótesis: talud indefinido en la superficie horizontal, bidimensionalidad. Mecanismo de rotura a favor de superficies de deslizamiento en bloques. Criterio de rotura (M-C)... Continuar leyendo "Factores de Seguridad y Métodos de Estabilidad en Diseño Geotécnico" »

Fonètica: Classificació dels Sons Consonàntics

Oclusius

Tancament del pas de l'aire, seguit d’una petita explosió.

• Sords: [p] (pes), [t] (to), [k] (col)
• Sonors: [b] (bes), [d] (do), [g] (gol)

Fricatius

Deixen un pas estret al pas de l’aire, fent un so de fricció.

• Sords: [f], [ʃ], [s] (Exemple: feixos)
• Sonors: [v], [ʒ], [z] (Exemple: veges-ho)

Africats

Combinació d’un so oclusiu seguit d’un so fricatiu.

• Sords: [ts] (potser), [tʃ] (metxa)
• Sonors: [dz] (atzar), [dʒ] (metge)

Complements Verbals i Substitució Pronominal

Complement Directe (CD)

Pregunta clau: Què?

• SN definit: Substitució pronominal: el, la, els, les. (Ex: Pelen el marisc → El pelen)
• SN indefinit: Substitució pronominal: en. (Ex: Avui couen peix → Avui en couen)
• Neutre (referència

Calidad: concepto, niveles y costes de la no calidad

Calidad

Calidad
La calidad es el grado en el que un producto o servicio cumple los requisitos del cliente según la ISO 9000:2005, además del precio que está dispuesto a pagar; por lo tanto, la calidad viene marcada por el cliente.

Otra redacción

Calidad
La calidad es el grado en el que un producto o servicio cumple los requisitos del cliente según la ISO 9000:2005, además del precio que está dispuesto a pagar; por lo tanto, la calidad viene marcada por el cliente.

Requisitos del cliente

La calidad de un producto o servicio depende de los requisitos del cliente. Estos pueden ser:

• Explícitos: los que el cliente pide directamente.
• Implícitos: los que se dan por supuesto.

Clasificación de las

Carnes y Huevos

• Huevos: Los huevos deben ir en estuches, perfectamente acomodados, con la parte estrecha hacia abajo y protegidos para evitar roturas.
• Adquirir huevos con cáscara entera, limpia y sin defectos.
• Comprobar que tienen la marca de trazabilidad en la cáscara.
• Estuches perfectamente etiquetados.
• Carnes: Las piezas de carne deben presentar un aspecto de frescura, coloración y brillo adecuados, consistencia firme.
• Etiqueta identificativa que indique el origen del animal.
• Piezas envasadas al vacío o en atmósfera modificada: comprobar el buen sellado del envase y la fecha de consumo preferente.

Seguridad en Buffet

• Las manipulaciones deben hacerse en cuartos fríos con zonas separadas de trabajo.
• Superficies de trabajo, recipientes y utensilios

El Transporte de Mercancías y la Logística

El transporte es un medio de traslado de personas o mercancías de un lugar a otro, y está considerado como una actividad del sector terciario.

Función del transporte

Su función abarca todas las actividades relacionadas con la necesidad de situar los productos/mercancías en los puntos de destino en condiciones óptimas. Se divide en 2 fases:

• Estática (Preparación): comprende las protecciones física, y jurídico-económica de la mercancía, así como la manipulación de la misma.
• Dinámica (Movimiento): se ocupa de los medios de transporte bajo sus aspectos técnicos, comerciales y jurídicos.

(Transporte = 5% y 10% Ventas) (Transporte = 40% Logística)

Transporte Internacional Complejo

El Transporte

Tipos de Buques de Carga: Diseño y Clasificación

Portacontenedores

Diseño y construcción: Diseño abierto, doble fondo para bodegas cuadradas, grandes tanques de lastre y bombas potentes, cascos hidrodinámicos. Su capacidad se mide en TEUs.

Clasificación por generación:

• 1ª generación: <1000 TEUs
• 2ª generación: <2000 TEUs
• 3ª generación: <3000 TEUs
• 4ª generación: <6000 TEUs
• 5ª generación: <8000 TEUs
• 6ª generación: >8000 TEUs

Clasificación según servicio:

• Feeder: <500 TEUs (cortos)
• Feedermax: <1000 TEUs (costa)
• Handy: <2000 TEUs (intraregional)
• Sub-Panamax: <3000 TEUs (largas)
• Panamax: <4000 TEUs (80% mar)
• Post-Panamax: >4000 TEUs

Gaseros

Transportan gases licuados. Son los más caros por su excelencia técnica... Continuar leyendo "Diseño y Clasificación de Buques de Carga: Portacontenedores, Gaseros, Graneleros y Más" »