Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería

Fundamentos de la Dirección de Operaciones y Sistemas Productivos

Gestión de la Producción y Estrategias Competitivas

Definición de Producción: Conjunto de actividades destinadas a transformar inputs (entradas) en bienes y servicios (outputs).

Estrategias Competitivas de Producción

Las estrategias competitivas que sigue una empresa suelen ser:

• Liderazgo en costes.
• Diferenciación.
• Enfoque o Nicho de mercado.

Tipos de Sistemas de Producción (Bienes y Servicios)

• Por Proyecto: Producto único, con fechas límite definidas y control estricto de hitos.
• Bajo Pedido (Intermitente): Producción en lotes pequeños, requiere maquinaria flexible.
• Contra Stock (Flujo): Alta producción, basada en la previsión de demanda y requiere una gestión eficiente del

Què és l'Aigua No Registrada (ANR)?

El volum d'aigua no registrada (ANR) es defineix com la diferència entre el volum d'aigua lliurada al sistema d'abastament i el volum d'aigua registrada als mesuradors dels clients. Actualment és un dels indicadors més utilitzats d'eficiència d'una xarxa de distribució.

ANR = Aigua distribuïda – Aigua registrada

Classificació del volum d'ANR

El volum d'ANR es classifica segons les causes principals que l'originen:

• Fuites a qualsevol punt de la xarxa.
• Operacions o usos no autoritzats de l'aigua (no registrats).
• Fraus.
• Subcomptatge.

Dividint-se en:

• Pèrdues físiques o reals: Referint-se a fuites a qualsevol punt de la xarxa de distribució (dipòsits, canonades, escomeses, etc.). Les principals causes de

Conceptos Fundamentales de Estructuras

Una estructura es un conjunto de elementos capaces de soportar fuerzas y transmitirlas a los puntos donde se apoya, con el fin de ser resistente y estable.

Cargas

Las fuerzas que actúan sobre una estructura se llaman cargas. Estas pueden ser el propio peso de la estructura, el peso de los elementos que se colocan sobre ella, el viento que la empuja o la nieve que se posa sobre ella.

Esfuerzos

Los esfuerzos son las fuerzas internas que aparecen en los elementos de una estructura cuando esta es sometida a cargas externas. Los principales tipos de esfuerzos son:

• Tracción: Cuando sobre un elemento actúan fuerzas que tienden a aumentar su longitud (estirarlo).
• Compresión: Cuando sobre un elemento actúan fuerzas

Protección de las Manos y los Pies

Las manos son las herramientas más importantes de cualquier trabajador. Las protecciones de las manos son los guantes.

El contacto con el suelo genera diversos riesgos: resbalamientos, al pisar objetos o diversos productos que pueda haber en el taller (como tornillos, disolventes, grasas, combustibles, etc.); y atrapamientos, al ser pisados por un coche o por el elevador. La protección de los pies es el calzado.

Clasificación de Riesgos por Área de Actividad

A continuación, se presenta un estudio de la actividad y las clases de riesgos asociados en un entorno de taller o industrial:

• Chapa y embellecimiento de superficies: Se producen riesgos térmicos en la soldadura; riesgos térmicos y cortes; y exposición

Introducción

Producto fitosanitario o plaguicida: producto destinado a proteger o mejorar la salud de las plantas.

Objetivos:

• Proteger a las plantas de plagas y enfermedades.
• Controlar el crecimiento de plantas adventicias.
• Estimular el crecimiento o la resistencia a plagas y enfermedades.
• Mejorar la conservación de productos vegetales.

Autorización:

Registro de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Composición de los Productos Fitosanitarios

Materia activa: Las moléculas que ejercen una acción contra las plagas o enfermedades.

Sustancias auxiliares: todas aquellas sustancias que acompañan a la materia activa, con el fin de ayudar en su dosificación, aplicación o para que sea más eficaz.

• Excipiente:

Fundamentos de Ergonomía y Carga de Trabajo

1. Fatiga

   Ergonomía preventiva.

2. Ambiente Térmico

   Ergonomía ambiental.

3. Proceso Productivo

   Ergonomía del puesto de trabajo.

4. Plantilla Ergonómica de Zona de Visión

   Dimensiones: 25x25 mm.

5. Parámetros de Regulación de Silla

   Altura del asiento y profundidad.

6. Distancia Ordenador-Ojos

   Entre 50 y 75 cm.

7. Criterio Siemens para Altura de Mesa (M)

   La altura de la mesa (M) siempre debe ser: M ≥ (T-P) (donde T y P son variables contextuales).

Cálculo del Metabolismo y Descanso

14. Metabolismo de Trabajo

    Se calcula como la suma de: Carga estática + Carga dinámica + Metabolismo basal.

15. Descanso Necesario (Metabolismo 3,74 kcal/min)

    Para un hombre con jornada de 8 horas y un metabolismo de trabajo de 3,74 kcal/min, el descanso requerido

Fundamentos del Proceso Administrativo

El proceso administrativo es un conjunto de pasos o etapas secuenciales diseñadas para llevar a cabo una actividad de manera eficiente dentro de una organización.

Fases del Proceso Administrativo

El proceso se divide tradicionalmente en dos fases principales:

• Fase Estructural (Fines): Se enfoca en la teoría y el diseño. Incluye la definición de estructuras, funciones, principios, objetivos y políticas.
• Fase Operativa (Medios): Se centra en la ejecución práctica (el "cómo"). Abarca áreas funcionales como producción, finanzas, ventas y presupuesto.

Elementos Clave del Proceso

Los cuatro elementos fundamentales del proceso administrativo responden a preguntas esenciales de la gestión:

1. Planificación:

Funciones de la Conservación Industrial

La gestión de la conservación se divide en dos enfoques temporales:

• Función estratégica: Se desarrolla en cualquier momento para obtener resultados a futuro.
• Función táctica: Se desarrolla para obtener resultados inmediatos.

Funciones Básicas de la Conservación Industrial

1. C.C. (Conservación Correctiva): Trabajo de preservación y mantenimiento correctivo en recursos vitales e importantes. No se puede programar; se atiende mediante planes contingentes.
2. C.P.V. (Conservación Preventiva Vital): Trabajo de preservación y mantenimiento preventivo en recursos vitales. Este trabajo puede y debe programarse.
3. C.P.I. (Conservación Preventiva Importante): Trabajo de preservación y mantenimiento preventivo

T1: Tipología y Aspectos Generales de Presas

• Tipología de presas
• Aliviadero: constitución y tipología
• Clasificación de presas según el riesgo
• Fuerzas actuantes
• Niveles de embalse
• Solicitaciones: normales, accidentales y extraordinarias
• Impermeabilidad del embalse y la cerrada
• Estudios geofísicos
• Datos topográficos
• Planteamiento de los efectos del embalse
• Sedimentación del embalse
• Efectos térmicos del embalse

T2: Presas de Gravedad: Diseño y Construcción

• Sección transversal de una presa de gravedad
• Porosidad del hormigón
• Posibilidad de saturación de la presa
• Control de la subpresión
• Principios sobre drenaje
• Disposición y dimensiones de los drenes
• Red de drenaje y vigilancia
• Medición de presiones intersticiales
• Otras galerías
• Azudes en terreno permeable
• Equilibrio