Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Bachillerato y Selectividad

Gestión de Procesos

La gestión de procesos implica una serie de etapas fundamentales para garantizar la eficiencia operativa:

• Identificación de procesos: Mapeo de actividades clave.
• Clientes: Reconocimiento de clientes externos e internos.
• Responsables: Asignación clara de roles.
• Interferencias: Detección de puntos de conflicto.
• Medición: Establecimiento de indicadores de desempeño.
• Estabilización y mejora: Optimización continua de los flujos de trabajo.

El Ciclo de Deming (PHVA)

Metodología esencial para la mejora continua:

• Planificar: Establecer objetivos de mejora y detallar los resultados esperados.
• Hacer: Aplicar soluciones y documentar las acciones realizadas.
• Verificar: Medir los resultados obtenidos y documentar el proceso.
• Actuar: Buscar

Toma de Muestras de Aguas Marinas

Aguas Profundas (> 1,5 m)

Para profundidades superiores a 1,5 metros, se utiliza una botella tipo Ruttner o Niskin. Se lanza la botella, anudada a un medidor de profundidad, y se sumerge hasta la cota deseada. La muestra se recoge mediante la percusión del testigo y se vacía a través del grifo de la botella en el envase correspondiente.

Aguas Poco Profundas (< 1,5 m)

Se utiliza una pértiga extensible de 3 metros de longitud con el envase fijado en su extremo. Se introduce con la boca del envase en posición invertida hasta alcanzar la profundidad de muestreo. A continuación, se gira y se levanta para permitir la salida del aire y el llenado. Si existe corriente, el envase debe colocarse a contracorriente.... Continuar leyendo "Protocolos y Técnicas para la Toma de Muestras de Agua" »

El Empaque: Fundamento del Producto y Herramienta de Comunicación

El empaque es una parte fundamental del producto, porque además de contener, proteger y preservar el producto, permitiendo que este llegue en óptimas condiciones al consumidor final, desde el punto de vista de la comunicación visual es una poderosa herramienta de promoción y venta.

El Envase: Materiales y Características

Los envases pueden ser de diversos materiales, pero siempre se deben tener en cuenta las condiciones que requiere el producto para ser transportado, conservado y protegido. Los materiales que pueden ofrecer tales condiciones son papel, cartón, madera, plástico, metal, entre otros.

Características Clave del Envase

• Posibilidad, resistencia, conservación y

Propósito de la Documentación Técnica en la Gestión de Proyectos

La documentación técnica se elabora con el fin de registrar los avances significativos en las distintas fases del proyecto y para comunicarlos al resto del equipo de trabajo. Además, esta documentación, o parte de ella, es esencial para:

• Dar a conocer el proyecto al exterior.
• Difundir sus características si se busca su comercialización.

Comunicación Efectiva entre los Miembros del Equipo de Proyecto

Fines y Tipos de Comunicación Interna

Los objetivos principales de la comunicación interna son agilizar los procesos y aumentar la cohesión interna del equipo.

La comunicación debe realizarse de forma efectiva y puede clasificarse en:

• Cerrada: Limitada a los miembros de un departamento

Métodos de Picking para la Preparación de Pedidos

El picking, o preparación de pedidos, es un proceso crucial en la logística de almacén. Consiste en la recogida y combinación de cargas no unitarias para conformar el pedido de un cliente. Existen varios métodos, cada uno con sus propias ventajas y desventajas.

Tipos de Picking según la Tecnología Utilizada

• Picking con Papel: Se utiliza un listado impreso que detalla los artículos, su cantidad y ubicación. Este método tradicional conlleva un mayor margen de error.
• Picking con PDA (Personal Digital Assistant): Implica el escaneo de códigos de barras con un terminal. Aunque mejora la precisión, mantiene las manos del operario ocupadas.
• Pick to Light: Un sistema de indicadores luminosos

Fonètica: Classificació dels Sons Consonàntics

Oclusius

Tancament del pas de l'aire, seguit d’una petita explosió.

• Sords: [p] (pes), [t] (to), [k] (col)
• Sonors: [b] (bes), [d] (do), [g] (gol)

Fricatius

Deixen un pas estret al pas de l’aire, fent un so de fricció.

• Sords: [f], [ʃ], [s] (Exemple: feixos)
• Sonors: [v], [ʒ], [z] (Exemple: veges-ho)

Africats

Combinació d’un so oclusiu seguit d’un so fricatiu.

• Sords: [ts] (potser), [tʃ] (metxa)
• Sonors: [dz] (atzar), [dʒ] (metge)

Complements Verbals i Substitució Pronominal

Complement Directe (CD)

Pregunta clau: Què?

• SN definit: Substitució pronominal: el, la, els, les. (Ex: Pelen el marisc → El pelen)
• SN indefinit: Substitució pronominal: en. (Ex: Avui couen peix → Avui en couen)
• Neutre (referència

Calidad: concepto, niveles y costes de la no calidad

Calidad

Calidad
La calidad es el grado en el que un producto o servicio cumple los requisitos del cliente según la ISO 9000:2005, además del precio que está dispuesto a pagar; por lo tanto, la calidad viene marcada por el cliente.

Otra redacción

Calidad
La calidad es el grado en el que un producto o servicio cumple los requisitos del cliente según la ISO 9000:2005, además del precio que está dispuesto a pagar; por lo tanto, la calidad viene marcada por el cliente.

Requisitos del cliente

La calidad de un producto o servicio depende de los requisitos del cliente. Estos pueden ser:

• Explícitos: los que el cliente pide directamente.
• Implícitos: los que se dan por supuesto.

Clasificación de las

Carnes y Huevos

• Huevos: Los huevos deben ir en estuches, perfectamente acomodados, con la parte estrecha hacia abajo y protegidos para evitar roturas.
• Adquirir huevos con cáscara entera, limpia y sin defectos.
• Comprobar que tienen la marca de trazabilidad en la cáscara.
• Estuches perfectamente etiquetados.
• Carnes: Las piezas de carne deben presentar un aspecto de frescura, coloración y brillo adecuados, consistencia firme.
• Etiqueta identificativa que indique el origen del animal.
• Piezas envasadas al vacío o en atmósfera modificada: comprobar el buen sellado del envase y la fecha de consumo preferente.

Seguridad en Buffet

• Las manipulaciones deben hacerse en cuartos fríos con zonas separadas de trabajo.
• Superficies de trabajo, recipientes y utensilios

Fundamentos de la Dirección de Operaciones y Sistemas Productivos

Gestión de la Producción y Estrategias Competitivas

Definición de Producción: Conjunto de actividades destinadas a transformar inputs (entradas) en bienes y servicios (outputs).

Estrategias Competitivas de Producción

Las estrategias competitivas que sigue una empresa suelen ser:

• Liderazgo en costes.
• Diferenciación.
• Enfoque o Nicho de mercado.

Tipos de Sistemas de Producción (Bienes y Servicios)

• Por Proyecto: Producto único, con fechas límite definidas y control estricto de hitos.
• Bajo Pedido (Intermitente): Producción en lotes pequeños, requiere maquinaria flexible.
• Contra Stock (Flujo): Alta producción, basada en la previsión de demanda y requiere una gestión eficiente del

GESTIÓN DE RESIDUOS:

m3 retirada de tierras n.P. A planta de valoriz. Dist. Máx. 5 km retirada de tierras en obra de nueva planta a planta de valorización situada a una distancia máxima de 5 km, formada por: carga, transporte, descarga y canon de gestión. Medido el volumen esponjado. t retirada en contenedor 3 m3 residuos acero dem., dist. Máx. 5 km retirada en contenedor de 3 m3 de residuos de acero en obra de demolición situada a una distancia máxima de 5 km, formada por: carga, transporte y descarga en almacén. Medido el peso en bascula puesto en almacén.
m3 retirada en contenedor 1 m3 residuos áridos y piedras n.P. 5 km retirada en contenedor de 1 m3 de residuos de áridos y piedras en obra de nueva planta a planta de valorización