Chuletas y apuntes de Biología de Secundaria

Recursos Naturales: Pilares de la Riqueza y la Conservación

Los recursos naturales son elementos de la naturaleza que el ser humano utiliza y aprovecha, representando fuentes fundamentales de riqueza. Su óptima utilización depende del conocimiento humano y de la aplicación de leyes de conservación.

La conservación del medio ambiente se basa en un sistema de medidas sociales orientadas a la utilización racional de estos recursos. Los recursos naturales se clasifican en:

• Renovables: Aquellos que pueden ser usados repetidamente, permitiendo su regeneración natural o inducida por el ser humano.
• No Renovables: Aquellos que no pueden ser reutilizados o cuya regeneración es extremadamente lenta a escala humana.

Ecosistemas: Interacción y Equilibrio

Petróleo: Recurso Estratégico y su Impacto en Argentina

El petróleo es un insumo fundamental para la organización económica de los países y Argentina cuenta con importantes reservas de hidrocarburos (gas y petróleo). Sin embargo, su uso presenta aspectos negativos, principalmente debido a su alto poder contaminante. En estado gaseoso, contribuye a la polución del aire; en estado líquido, puede destruir la flora y la fauna; y en estado sólido, los residuos plásticos persisten por muchos años, afectando el suelo y el agua. Los hidrocarburos son considerados causantes principales de los trastornos atmosféricos asociados al cambio climático global, lo que impulsa la búsqueda de fuentes de energía alternativas y no contaminantes.... Continuar leyendo "Extracción, Procesamiento y Comercialización del Petróleo en Argentina: Impacto Ambiental y Rol de YPF" »

Propiedades Físicas de los Glúcidos

La presencia de múltiples grupos OH en los glúcidos les confiere la capacidad de formar puentes de hidrógeno, lo que explica su alta solubilidad en agua. Sin embargo, los glúcidos de alto peso molecular, como los polisacáridos, no son solubles en agua a temperatura ambiente, requiriendo calor para su disolución. Además, son insolubles en disolventes orgánicos y se presentan en forma de cristales.

Estructura de las Proteínas

Estructura Primaria

La estructura primaria de una proteína se refiere a la secuencia específica de aminoácidos que la componen. Esta secuencia determina la función de la proteína y su forma tridimensional final. La unión entre aminoácidos se realiza mediante enlaces covalentes,... Continuar leyendo "Propiedades y Estructura de Proteínas y Glúcidos: Características y Desnaturalización" »

El Suelo como Recurso Natural

Definición de Suelo

El suelo es un recurso natural que corresponde a la capa superior de la corteza terrestre. Contiene agua y elementos nutritivos que los seres vivos utilizan. El suelo es vital, ya que el ser humano depende de él para la producción de alimentos, la obtención de recursos naturales, entre otros.

Existen muchas clases de suelo debido a que las rocas, el clima y la vegetación varían de un sitio a otro. En él se apoyan y nutren las plantas en su crecimiento y condiciona todo el desarrollo del ecosistema.

Es un componente del ambiente, cuyas características son el resultado de una larga evolución hasta alcanzar un equilibrio con las condiciones naturales. Se considera un recurso no renovable a... Continuar leyendo "El Suelo: Recurso Natural Esencial, Degradación y Vínculo con el Mercado Alimentario" »

El Sistema Inmunológico: Mecanismos de Defensa del Organismo

El sistema inmunológico comprende el conjunto de procesos y estructuras (órganos, células y moléculas) de un organismo responsables de su defensa frente a sustancias o células extrañas. En vertebrados (mamíferos y aves), este sistema posee una notable capacidad de defensa.

Conceptos Fundamentales de la Inmunidad

• Tolerancia: Es la facultad de poder discriminar lo propio del organismo de lo extraño.
• Enfermedad: Alteración más o menos grave de la salud producida por un microorganismo patógeno.
• Antígeno: Cualquier molécula que desencadena la producción de anticuerpos específicos que se unen a ella. Cuando el sistema inmunitario reconoce un antígeno, desarrolla contra él una

Casi siempre, una enzima cataliza un solo tipo de reacción, en la que intervienen moléculas específicas, pero no afecta a otras moléculas similares. En muchos casos, la actividad enzimática está regulada (es decir, se intensifica o se suprime) por retroalimentación negativa que controla la rapidez a la que las enzimas sintetizan o descomponen moléculas biológicas.

La estructura de las enzimas y su rol en la catálisis

La función enzimática está íntimamente relacionada con la estructura de la enzima. Cada enzima tiene una “bolsa”, llamada sitio activo, donde pueden entrar una o más moléculas de los reactivos, llamadas sustratos. Las proteínas tienen formas tridimensionales complejas. Su estructura primaria está determinada... Continuar leyendo "Catalizadores Biológicos: Estructura y Función Enzimática" »

La formación de los enlaces que unen los dos últimos grupos fosfato de ATP al resto de la molécula (en ocasiones llamados enlaces de alta energía) requiere una gran cantidad de energía, así que es posible captar mucha energía de reacciones exergónicas sintetizando moléculas de ATP. Además, el ATP es inestable; libera con facilidad su energía en presencia de las enzimas adecuadas. En casi todas las circunstancias, sólo el enlace que une al último grupo fosfato (el que une fosfato a ADP para formar ATP) lleva energía de reacciones exergónicas a endergónicas.

El tiempo de vida de una molécula de ATP en una célula viviente es muy corto, porque este portador de energía continuamente se forma, se descompone en ADP y fosfato, y se... Continuar leyendo "ATP y Metabolismo Celular: Energía, Portadores y Control de Reacciones" »

El intercambio de materiales entre la célula y su entorno es fundamental para la vida. Este proceso se lleva a cabo mediante diversos mecanismos de transporte a través de la membrana plasmática, incluyendo la endocitosis y la exocitosis.

Endocitosis: Captación de Materiales del Exterior

La endocitosis es el proceso por el cual las células introducen macromoléculas o partículas grandes del medio extracelular mediante la invaginación de la membrana plasmática, formando vesículas.

1. Pinocitosis: Ingesta de Fluido Extracelular

La pinocitosis introduce líquidos en la célula. En este proceso:

• Una zona muy reducida de la membrana plasmática forma una pequeña depresión.
• Esta depresión se hace más profunda conforme se llena de fluido extracelular.

El transporte activo utiliza energía para mover moléculas en contra de sus gradientes de concentración

Todas las células necesitan transportar algunos materiales “cuesta arriba” a través de sus membranas plasmáticas, contra los gradientes de concentración. Por ejemplo, todas las células requieren algunos nutrimentos que están menos concentrados en el ambiente que en el citosol de la célula; la difusión haría que la célula perdiera esos nutrimentos en vez de obtenerlos. Otras sustancias, como los iones de sodio y calcio, se mantienen en concentraciones más bajas dentro de las células que en el fluido extracelular. Cuando estos iones se difunden al interior de las células, se deben bombear hacia fuera en contra de sus gradientes... Continuar leyendo "Transporte Activo y Endocitosis: Mecanismos Celulares Esenciales" »

Proteínas de Membrana: Funciones Esenciales

Las proteínas de membrana desempeñan una variedad de funciones cruciales para la vida celular. A continuación, se describen algunas de las más importantes:

Reconocimiento

Las proteínas de membrana actúan como etiquetas de identificación en la superficie celular. Un ejemplo clave son las glucoproteínas, que permiten al sistema inmunitario reconocer y responder a invasores como bacterias y virus. Además, las glucoproteínas en los glóbulos rojos determinan los tipos de sangre (A, B, AB u O), y el esperma humano utiliza glucoproteínas específicas para reconocer los óvulos durante la fertilización.

Enzimas

Muchas proteínas de membrana funcionan como enzimas, catalizando reacciones químicas... Continuar leyendo "Funciones Clave de las Proteínas de Membrana y Gradientes en Fluidos Biológicos" »