Chuletas y apuntes de Biología de Oposición

Residuos Agrarios: Tipos, Problemática y Tratamiento

Los tipos de residuos agrarios se clasifican en:

• Principales residuos generados en el sector primario: restos de poda y cultivo; restos de animales, peces, etc.
• Principales residuos generados en las industrias de transformación: cascarilla de arroz; lodos de cerveceras; cáscaras de frutos secos, etc.

Problemática de los Residuos Agrarios

Los residuos agrarios generan problemas en diversos recursos:

Suelo:

• Acumulación de restos de materia orgánica.
• Incremento de niveles de nitrógeno.
• Contaminación por vertido incontrolado de plásticos.

Agua:

• Contaminación de aguas subterráneas y superficiales.

Aire:

• Emisiones por quemas indiscriminadas.
• Generación de malos olores por putrefacción.
• Dispersión

El ADN: La Molécula Fundamental de la Herencia

Los genes son los portadores de la información biológica y se localizan en el interior de todas las células. Sin embargo, su localización precisa no se conoció hasta que se descubrió que el número cromosómico en las células sexuales es la mitad del que existe en las demás células. Se sabe que un gen está constituido por una molécula conocida como ADN (ácido desoxirribonucleico). Esta molécula es la portadora de la información que dota a una célula y a un organismo de sus características biológicas. Todo lo que un organismo es depende de su ADN; por ello, el ADN es la molécula biológica fundamental.

Estructura del ADN: Los Nucleótidos

La molécula de ADN está formada por la... Continuar leyendo "Descubriendo el ADN: Estructura, Replicación y Expresión Génica" »

Sistema Urinario

Excreción de Desechos Celulares

Los sistemas urinarios excretan desechos celulares, sobre todo desechos nitrogenados como urea, amoniaco y ácido úrico. El estilo de vida del animal determina el tipo de desecho nitrogenado. Estos desechos se forman principalmente por la degradación de aminoácidos en exceso. Dicha degradación comienza con la remoción del grupo amino (-NH₂).

• Amoniaco: Principal desecho nitrogenado de organismos acuáticos como peces óseos, renacuajos y anfibios, que lo eliminan a través de la piel o branquias.
• Urea: Los vertebrados terrestres convierten el amoniaco en urea, menos tóxica, en el hígado.
• Ácido úrico: Producido por aves y algunos reptiles. Es insoluble en agua y se excreta en forma de cristales

Niveis de Organización da Materia Viva

A materia viva organízase en diferentes niveis de complexidade crecente, dende as partículas subatómicas ata os organismos completos e ecosistemas.

Nivel Atómico

Constituído por átomos (elementos químicos).

Bioelementos

Elementos que constitúen a materia viva.

• Primarios: Carbono (C), Hidróxeno (H), Osíxeno (O), Nitróxeno (N), Fósforo (P). Son os máis abundantes.

Elementos Xeoquímicos

Elementos abundantes na codia terrestre.

• Osíxeno (O), Silicio (Si), Aluminio (Al), Calcio (Ca).

Nivel Molecular

Orixínase pola combinación química de átomos.

Biomoléculas

Moléculas que forman parte dos seres vivos.

• Inorgánicas: Auga (H₂O), Sales minerais (Ex: NaCl, CaCO₃).
• Orgánicas: Moléculas exclusivas dos seres

1- En 1665, Hooke, con su microscopio, descubrió las celdas en un corcho, llamándolas células. Tiempo después, Schleiden y Schwann crearon una lista que describe el mundo celular. En 1838, Schleiden indicó que todo vegetal se compone por células; después, Schwann llegó a la misma conclusión, pero con animales.

2-

A) 1665: Robert Hooke descubrió la célula e inventó un microscopio.

B) 1670: Anton van Leeuwenhoek observó células eucariotas y procariotas.

C) Schultze demostró que tanto células animales como vegetales tenían una semejanza esencial.

D) 1745: John Needham descubrió organismos unicelulares.

E) 1827: Ham descubrió los espermatozoides.

F) 1830: Schwann y Schleiden postularon que las células son las unidades elementales en... Continuar leyendo "Explorando la Célula: Descubrimientos, Teoría y Biomoléculas Esenciales" »

Clasificación de los Nutrientes

Nutrientes/Principios inmediatos

Sustancias bioquímicas que se encuentran en los alimentos y sirven para obtener energía, formar y desarrollar estructuras y regular el metabolismo.

• Macronutrientes: Hidratos de carbono, lípidos, proteínas y agua.
• Micronutrientes: Vitaminas y minerales. Son necesarios pero en menor cantidad.

Hidratos de Carbono

Compuestos por C, H y O. Principal fuente de energía de nuestro organismo.

• Simples: Monosacáridos (glucosa y galactosa) y disacáridos (lactosa y sacarosa).
• Complejos: Glucógeno y almidón. Representan el 50-55% del aporte calórico diario recomendado.

Un consumo inferior al recomendado puede provocar pérdida de masa corporal, daño de tejidos y descompensación de proteínas.... Continuar leyendo "Clasificación y Funciones de los Nutrientes Esenciales" »

Nutrición y Dietas: Fundamentos para la Salud

Para obtener materiales y energía, los seres humanos necesitamos consumir materia orgánica. Como omnívoros, nuestra salud física y psíquica, así como nuestra resistencia a enfermedades, están directamente relacionadas con una alimentación adecuada.

¿Qué son los Nutrientes?

Un nutriente es una sustancia química de origen externo con una función metabólica. Generalmente, son moléculas de tamaño pequeño o mediano. El agua y el oxígeno se encuentran libres, mientras que el resto se presenta en forma combinada. Las sales, aunque presentes en el medio como compuestos inorgánicos, se hallan mayoritariamente en seres vivos o sus restos (alimentos). Es esencial consumir una amplia variedad... Continuar leyendo "Nutrición Humana: Componentes, Funciones y Balance Dietético" »

Conceptos Clave de Metabolismo Celular

Acetil CoA

• Consta de un grupo **acetil** de 2 carbonos unido a una molécula llamada **coenzima A**.

Ciclo de Krebs

• Comienza combinando **Acetil CoA** de 2 carbonos con una molécula de 4 carbonos para formar **citrato** de 6 carbonos. Se libera **coenzima A**.

Cadena de Transporte de Electrones

• Consta de series de moléculas portadoras de **electrones** insertadas en la **membrana tilacoidal**.

Fermentación

• Convierte el **NADH** producido durante la **glucólisis** en **NAD+**, que debe reciclarse constantemente para que la **glucólisis** continúe.

Fermentación Alcohólica

• Con el H+ y los **electrones** del **NADH**, se usa para convertir el **piruvato** en **etanol** y **CO2**.

Fermentación Láctica

• Ocurre

Dioxinas: Contaminantes Persistentes y sus Impactos

Las dioxinas son un grupo de compuestos químicos orgánicos persistentes que se producen principalmente a partir de procesos de combustión que implican al cloro. Son conocidas por su elevada toxicidad y su capacidad de acumularse en la cadena alimentaria.

El 2,3,7,8-TCDD: La Dioxina Más Potente

El 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (TCDD) es la dioxina más potente y se ha hecho conocida por algunos incidentes a lo largo de la historia. Un ejemplo notorio es su producción como subproducto en la elaboración de un herbicida utilizado por Estados Unidos en la guerra de Vietnam, conocido como Agente Naranja. Esta dioxina se forma específicamente como subproducto de la síntesis del ácido... Continuar leyendo "Dioxinas y Jabones: Toxicidad Ambiental y Química de la Limpieza" »