Chuletas y apuntes de Biología de Oposición

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Sistemes Digestiu, Respiratori i Circulatori del Cos Humà

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Aparells del Cos Humà

Aparell Digestiu

Transformació dels Aliments

Transformació dels aliments en les seues substàncies més senzilles (els nutrients), utilitzats per les cèl·lules.

Processos Mecànics

La masticació i el procés de triturar i barrejar l’aliment amb els sucs digestius per l’acció de la musculatura dels diferents òrgans.

Processos Químics

Realitzats pels enzims digestius que contenen els sucs segregats per les glàndules annexes. Aquestes inicien les reaccions químiques que trenquen les substàncies que contenen els aliments per a transformar-les en components més senzills. La digestió de les molècules de midó (pa, les creïlles, l’arròs,...) es transforma en molècules més senzilles, gràcies a l'enzim digestiu... Continuar leyendo "Sistemes Digestiu, Respiratori i Circulatori del Cos Humà" »

El Sistema Nerviós: Estructura, Funció i Patologies Clau

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La funció del sistema nerviós és la coordinació i regulació de les funcions corporals. El SNC funciona de la següent manera: vies d'entrada d'informació que reben informació d'òrgans, músculs i de l'exterior i l'envien al SNC; després, el SNC (encèfal i medul·la espinal) tradueix la informació en una determinada resposta cel·lular; i, per últim, la resposta cel·lular arriba a òrgans i músculs per la via de sortida.

Estructura del Sistema Nerviós

El Sistema Nerviós Central (SNC) inclou l'encèfal (cervell, tronc encefàlic i cerebel) i la medul·la espinal. El Sistema Nerviós Perifèric (SNP) es compon de vies aferents (entrada d'informació al SNC) i vies eferents (sortida d'informació del SNC).

Membranes Meníngies

Les membranes... Continuar leyendo "El Sistema Nerviós: Estructura, Funció i Patologies Clau" »

Evolución Biológica: De Darwin a la Especie Humana

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Teoría de la Evolución de Darwin

La teoría de la evolución propuesta por Charles Darwin se basa en varios pilares fundamentales:

  • Fósiles de especies extinguidas: La existencia de fósiles demuestra que las especies han cambiado a lo largo del tiempo.
  • Código genético universal: Todos los seres vivos comparten el mismo código genético, lo que sugiere un ancestro común.
  • Selección artificial: Los humanos han modificado especies a través de la crianza selectiva, como en el caso de los perros, que descienden del lobo.
  • Selección natural: Los individuos mejor adaptados a su entorno tienen más probabilidades de sobrevivir y reproducirse, transmitiendo sus características a la descendencia.

Neodarwinismo

El neodarwinismo integra la teoría de... Continuar leyendo "Evolución Biológica: De Darwin a la Especie Humana" »

Immunoglobulines (Ig): Tipus, Funció i Resposta Immunitària

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Immunoglobulines (Ig) i Reconeixement Antigènic

En el procés de reconeixement de l'antigen pels limfòcits B intervenen les Immunoglobulines (Ig), també conegudes com a anticossos.

Tipus d'Immunoglobulines i Característiques

IgG o Gammaglobulines
  • Són els anticossos més nombrosos a la sang.
  • Estructura: Monòmer.
  • Funcions: Poden activar el sistema de complement i els fagòcits sanguinis. Són les úniques que poden travessar la placenta i penetrar el fetus, proporcionant immunitat passiva.
IgM
  • Són els primers anticossos que es produeixen davant el contacte amb l'antigen (resposta humoral primària).
  • Estructura: Pentàmer.
  • Funcions: Actuen com a receptors de membrana en els limfòcits B. Activen macròfags i el sistema de complement. No poden sortir
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Testosterona: Funcions, Síntesi i Efectes dels Esteroides

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a) Naturalesa química i transport de la testosterona

Quina mena d'hormona és la testosterona?

La testosterona és una hormona de naturalesa lipídica, concretament un esteroide del grup dels andrògens.

Travessa fàcilment la membrana plasmàtica?

Sí, la testosterona travessa fàcilment la membrana plasmàtica gràcies a la seva naturalesa lipídica i s'uneix a receptors intracel·lulars específics.

b) Efectes de la carència de testosterona

La manca de testosterona pot incidir en diversos aspectes físics i psicològics:

  • Físics: Disminució de la massa i la força muscular, i augment del greix corporal.
  • Conductuals: Reducció de l'agressivitat i la combativitat.
  • Sexuals: Disfunció erèctil i disminució del desig sexual (libido).

c) Síntesi cel·lular

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Fundamentos de la Genética: De los Experimentos de Mendel a la Estructura del ADN

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Genética Mendeliana: Los Experimentos Fundamentales

Experimentos de Mendel

En 1866, **Gregor Mendel** publicó un estudio en el que expuso las observaciones realizadas durante años cruzando varios tipos de guisantes. Partió de dos plantas que constituían la **generación paterna** y provocó la **fecundación cruzada**, es decir, con un pincelito fecundó una planta con el polen de la otra, imitando la labor de los insectos. Repitió el proceso muchas veces entre las diferentes plantas paternas y vio que todas las plantas hijas, es decir, la **primera generación (F1)**, eran de guisantes lisos, ni uno solo rugoso.

Al carácter liso lo llamó **dominante**, ya que siempre dominaba sobre el rugoso, que nunca se manifestaba. A este último carácter,... Continuar leyendo "Fundamentos de la Genética: De los Experimentos de Mendel a la Estructura del ADN" »

Guia sobre l'Absorció Percutània en Cosmètica

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Absorció percutània

L'absorció percutània és el pas de compostos químics des de l'exterior del cos fins a l'interior, amb la possibilitat d'arribar al torrent sanguini.

Graus de penetració

  • Baixa penetració: Epidermis.
  • Alta penetració: Hipodermis.

Vies de penetració a través de la pell

La via principal és la via transpidèrmica, on els compostos travessen l'epidermis de dues maneres:

  1. Intercel·lularment: Entre cèl·lules (PA liposolubles).
  2. Intracel·lularment: A través de les cèl·lules, sovint amb l'ajuda de tensioactius i formes cosmètiques com liposomes, microemulsions o microesferes.

Penetració a través del fol·licle pilós

  • Orifici pilosebaci: El producte ha de ser soluble en el sèu per entrar a la glàndula sebàcia.
  • Sudorípara:
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Conceptos Fundamentales de Genética: Genes, Herencia y Proteínas

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El Gen: Unidad de Información Genética

Un gen es cada fragmento de ADN que codifica la síntesis de una proteína y, además, es la unidad fundamental de la información genética. Cada gen es necesario para codificar las miles de proteínas que un ser vivo requiere para funcionar.

Cada gen está formado por una secuencia completa de nucleótidos, distinta de la de otros genes. En dicha secuencia, específicamente en el orden concreto de los nucleótidos, es donde reside la información genética.

Genotipo: La Constitución Genética

El genotipo es la constitución genética de un organismo respecto a un carácter concreto. Se refiere a lo que codifican los dos genes (alelos), uno procedente de cada cromosoma homólogo, sobre un rasgo determinado.... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de Genética: Genes, Herencia y Proteínas" »

Proceso de Traducción y Ciclo de Calvin: Fases y Mecanismos Detallados

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Traducción Genética y Síntesis de Proteínas

La traducción implica "decodificar" un mensaje del ARN mensajero (ARNm) y utilizar su información para construir un polipéptido o cadena de aminoácidos. En la mayoría de los casos, un polipéptido es una proteína (con la diferencia técnica de que algunas proteínas grandes se conforman de varias cadenas de polipéptidos).

Etapas de la Traducción

  • Iniciación ("comienzo"): En esta etapa, el ribosoma se reúne con el ARNm y el primer ARNt para que pueda comenzar la traducción.
  • Elongación ("desarrollo"): En esta etapa, los ARNt traen los aminoácidos al ribosoma y estos se unen para formar una cadena.
  • Terminación ("final"): En esta última etapa, el polipéptido terminado es liberado para que
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Procesos Clave y Alteraciones Comunes en Tecnología Alimentaria

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Pardeamiento Enzimático

Transformación enzimática de compuestos fenólicos en polímeros coloreados pardos o negros. Este proceso es catalizado por enzimas polifenol oxidasas.

Esterilización

Proceso por el que se destruyen todas las formas de vida de microorganismos (patógenos o no patógenos) mediante la aplicación de temperaturas adecuadas, ya sea de una sola vez o por tindalización.

Aplicación Industrial

En la industria alimentaria, la esterilización también se refiere al proceso que destruye o inactiva, durante un período determinado, todas las formas de vida de microorganismos capaces de causar alteraciones en los alimentos bajo condiciones normales de almacenamiento.

Pasteurización

Proceso mediante el cual se destruyen las formas

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