Zonas Agrarias de España: Clima, Relieve, Agricultura y Ganadería

España húmeda

Características generales

Zona: Norte y noroeste peninsular. Relieve: accidentado. Clima: oceánico. Población: tradicionalmente numerosa y sometida a emigración.

Poblamiento: disperso e intercalar. Propiedad agraria: pequeñas propiedades (minifundio).

Agricultura

• Agricultura tradicional de policultivo: huertos, maíz, patata, cebada y centeno.
• Actualmente especializada en huerta y cultivos forrajeros.

Ganadería y recursos forestales

La ganadería es la actividad principal, tradicionalmente extensiva en pequeñas y medianas explotaciones. Actualmente tiende a ser mixta y a aumentar el tamaño y la modernización.

Explotación forestal importante para mueble o papel.

España interior

Características generales

Zona: ambas mesetas y depresión del Ebro. Relieve: páramos, colinas y valles. Clima: mediterráneo continentalizado. Población: tradicionalmente emigratoria.

Poblamiento: concentrado en pueblos pequeños (valles del Duero y Ebro) o en grandes núcleos (sur peninsular).

Propiedad agraria: con contrastes: minifundio en los valles del Duero y del Ebro y latifundio en Salamanca, Burgos, Castilla-La Mancha y en los secanos aragoneses y extremeños.

Agricultura

• Secano en páramos y campiñas, dedicado a cultivos extensivos; tradicionalmente trigo en rotación con barbecho y leguminosas, y vid y olivo (a veces asociados).
• Regadío en las vegas, tradicionalmente en huertas para autoconsumo.
• Hoy en día hay superficies más amplias destinadas a plantas industriales, forrajeras y de huerta.

Ganadería

Ganadería tradicionalmente extensiva: vacuna de carne en zonas montañosas, ovina en secanos, y ovina, porcina o bovina en dehesas.

España mediterránea

Características generales

Zona: litoral y prelitoral mediterráneo, valle del Guadalquivir y Baleares. Relieve: accidentado, llano cerca de la costa y algo montañoso en la zona prelitoral. Clima: mediterráneo costero.

Población: tradicionalmente numerosa. Poblamiento: disperso que tiende a concentrarse en núcleos.

Propiedad agraria: contrastada: minifundio en huertas, mediana en Cataluña y grande en Andalucía.

Agricultura

• Regadío: horticultura temprana al aire libre, horticultura extratemprana bajo plástico y fruticultura (mediterránea y tropical).
• Secano: en el área prelitoral y valle del Guadalquivir: cereales, vid, olivo y almendro.

Ganadería

Ganadería bovina y porcina en Cataluña, ovina en los secanos y reses bravas a orillas del Guadalquivir.

Montaña

Características generales

Relieve: elevada altitud y fuertes pendientes. Clima: frío, con precipitación nival en invierno. Población: bajas densidades y tendencia al despoblamiento.

Poblamiento: tradicionalmente disperso en pequeños núcleos en el fondo de los valles; actualmente tiende a concentrarse en núcleos mayores. Propiedad: predominio de la pequeña propiedad y montes y praderas municipales.

Agricultura y ganadería

• Agricultura en el fondo de los valles (norte) o en bancales y terrazas (sur).
• Ganadería extensiva: bovina y ovina (norte) u ovina con trashumancia local (montaña mediterránea).
• Aprovechamiento de la leña o la madera.

Canarias

Características generales

Relieve: volcánico accidentado. Clima: cálido todo el año con precipitaciones escasas e irregulares en las costas.

Importante retroceso de la población rural a favor de otros sectores (terciario).

Poblamiento: concentrado pero laxo; pueblos que no suelen rebasar las 500 casas. Contraste entre pequeña propiedad en las zonas medias y altas y las grandes explotaciones de los regadíos costeros.

El uso agrario del suelo es principalmente agrícola.

Agricultura litoral e interior

• En el litoral: monocultivo de regadío para la exportación (plátano, tomate, patata extratemprana), cultivos de invernadero (pepino, pimiento, flores) y plantaciones tropicales (papaya, mango, piña y aguacate).
• En el interior: policultivo de secano para el autoconsumo (vid, patata y, secundariamente, trigo).

Ganadería y uso forestal

La ganadería ovina y caprina es escasa y está asociada a la agricultura. Uso de la madera de los pinares y del fayal-brezal y la laurisilva para carboneo, construcción y como soporte de cultivos.

Observaciones finales

Las distintas zonas agrarias de España presentan claros contrastes en clima, relieve, poblamiento, propiedad agraria, sistemas de cultivo y tipología de la ganadería. Estas diferencias condicionan los tipos de aprovechamiento del suelo y la evolución reciente hacia mayor tecnificación y concentración en muchas explotaciones.