Vitaminas esenciales: funciones y fuentes
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Vitaminas esenciales
Vitamina A
Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y blandos, membranas mucosas y piel sanos.
Vitamina B6
También conocida como piridoxina, ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral. Es esencial para las proteínas que participan en muchas reacciones químicas en el cuerpo.
Vitamina B12
Importante para el metabolismo, la formación de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso central.
Vitamina C
Antioxidante que favorece los dientes y encías sanos. Ayuda al cuerpo a absorber el hierro y a mantener el tejido saludable. Es esencial para la cicatrización de heridas.
Vitamina D
Conocida como"la vitamina del so", el cuerpo la produce después de la exposición a la luz solar. Ayuda al cuerpo a absorber el calcio, necesario para el desarrollo y mantenimiento de dientes y huesos sanos.
Vitamina E
Antioxidante que ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos y a utilizar la vitamina K.
Vitamina K
Necesaria para la coagulación de la sangre. Algunos estudios sugieren que es importante para la salud de los huesos.
Biotina
Esencial para el metabolismo de proteínas y carbohidratos, así como para la producción de hormonas y colesterol.
Niacina
Vitamina del complejo B que ayuda a mantener saludable la piel y los nervios. En dosis altas, reduce el colesterol.
Folato
Actúa con la vitamina B12 para ayudar en la formación de glóbulos rojos. Es necesario para la producción de ADN, que controla el crecimiento tisular y la función celular. Es crucial para las mujeres embarazadas para prevenir defectos congénitos como la espina bífida.
Ácido pantoténico
Esencial para el metabolismo de los alimentos y desempeña un papel en la producción de hormonas y colesterol.
Riboflavina
Funciona en conjunto con las otras vitaminas del complejo B. Es importante para el crecimiento corporal y la producción de glóbulos rojos.