Transformaciones Agrarias en España: Estructura, Población y Explotaciones Rurales
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La Estructura Agraria: Tradición y Modernidad
La estructura agraria tradicional se caracterizaba por una mano de obra numerosa que trabajaba pequeñas o grandes explotaciones de manera extensiva y con tecnología atrasada. Esto resultaba en un rendimiento bajo y una producción destinada principalmente al autoconsumo y a un mercado con aranceles.
En contraste, la estructura agraria actual presenta una población escasa y envejecida, un aumento del tamaño de las explotaciones agrarias y la incorporación de avances tecnológicos. Como resultado, se ha elevado el rendimiento y la producción tiende a la especialización regional.
La Población Rural y sus Transformaciones Recientes
Demografía Rural y Envejecimiento
El envejecimiento rural es más acusado en las comunidades del interior peninsular. La causa principal ha sido el éxodo rural hacia centros industriales y urbanos, que provocó el despoblamiento de las áreas rurales más atrasadas de la montaña y del interior peninsular. Sin embargo, la crisis económica desaceleró este éxodo e incrementó la actividad agraria a tiempo parcial.
Tendencias Demográficas Actuales
Las tendencias demográficas en el ámbito rural son dobles:
- Una continuación del descenso demográfico y del envejecimiento en las áreas rurales más desfavorecidas.
- Una cierta recuperación y rejuvenecimiento de las áreas rurales más dinámicas, relacionada con el asentamiento de inmigrantes con actividades residenciales y con las subvenciones destinadas a evitar el despoblamiento rural.
Las Explotaciones Agrarias y sus Transformaciones Recientes
El espacio agrario se organiza en parcelas y explotaciones agrarias. Las parcelas son tierras con unos límites precisos pertenecientes a un propietario. Las explotaciones son el conjunto de parcelas trabajadas por un mismo productor agrario, independientemente de si están separadas entre sí o no, y de si son de su propiedad o no.
Las transformaciones recientes de las explotaciones agrarias españolas afectan principalmente a su tamaño físico y al régimen de tenencia.
Tamaño Físico de las Explotaciones
El tamaño físico de las explotaciones se ha caracterizado por el predominio de los valores extremos y la escasez de las dimensiones medias.
La Pequeña Explotación (Minifundio)
Predomina en el norte de la Península y en la Comunidad Valenciana. Incluye tanto minifundios tradicionales trabajados como explotaciones modernas, especialmente hortofrutícolas.
La Gran Explotación (Latifundio)
Predomina en Andalucía occidental, Extremadura, Castilla-La Mancha, parte de Castilla y León y Aragón. Tradicionalmente, ha supuesto desinterés del propietario y bajos rendimientos. Hoy día, muchos latifundios se han convertido en empresas capitalistas de altos rendimientos.
Régimen de Tenencia de la Tierra
El régimen de tenencia es el grado de dominio sobre la tierra. Se distinguen dos tipos principales:
- Tenencia directa: El propietario y el explotador agrario son la misma persona.
- Tenencia indirecta: El propietario cede la explotación de la tierra a otra persona a cambio del pago de un porcentaje de la cosecha (aparcería) o del pago de una renta (arrendamiento).