Tipos de Reacciones Químicas Orgánicas: Sustitución, Adición, Eliminación y Más
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Clasificación de las Reacciones Químicas Orgánicas
Podemos clasificar las reacciones en:
Sustitución
En ellas, un átomo o grupo atómico es reemplazado por otro átomo o grupo atómico del reactivo. Estas reacciones necesitan un aporte externo de energía luminosa (hf). También se usan catalizadores (AlCl3).
(Ej: halogenación del benceno)
Benceno + cloro → clorobenceno + cloruro de hidrógeno
Adición
Típicas en los compuestos con enlace múltiple (doble o triple enlace).
(Ej: obtención de alcoholes por adición de agua a un alqueno)
CH2 = CH2 + H2O → CH3 – CH2OH
Eteno (etileno) + agua → Etanol (alcohol etílico)
CH3-CH=CH2 + H2O → CH3-CHOH-CH3 (o bien: CH3-CH2-CH2OH)
Propeno + agua → 2-propanol (1-propanol, menos probable)
Eliminación
Se separan del compuesto original grupos de átomos, formándose un enlace doble.
(Ej: deshidratación del etanol en presencia de ácido sulfúrico muy concentrado y a temperaturas de 180ºC)
H2SO4
CH3 – CH2OH → CH2 = CH2 + H2O
Etanol → Eteno (etileno) + agua
Condensación
Se unen dos moléculas con pérdida intermolecular de otra más pequeña. Un caso concreto de este tipo de reacciones son las “reacciones de esterificación”.
(Ácido + alcohol = éster + agua)
(Ej: esterificación del ácido acético con etanol para obtener el éster acetato de etilo y agua)
CH3 – COOH + CH3 – CH2OH → CH3 – COOCH2 – CH3 + H2O
Ácido acético + etanol → Acetato de etilo + agua
Oxidación
Aplicando los conceptos conocidos de oxidación (un elemento se oxida al aumentar su nº de oxidación)
- Los alcoholes primarios se oxidan a aldehídos y los aldehídos se oxidan a ácidos carboxílicos.
CH3 – CH2OH → CH3 – CHO → CH3 – COOH
Etanol → Etanal → Ácido etanoico (acético)
- Los alcoholes secundarios se oxidan a cetonas y éstas ya no se oxidan fácilmente.
CH3-CHOH-CH3 → CH3-CO-CH3
2-propanol → Propanona (acetona)
- Un caso concreto de reacciones de oxidación son las combustiones de hidrocarburos que dan como productos de la reacción dióxido de carbono y agua.
CH2 = CH2 + 3 O2 → 2 CO2 + 2 H2O
Etileno (eteno) + oxígeno → dióxido de carbono + agua
Reducción
Serían las reacciones inversas a la oxidación.