Terminología Geográfica: Sectores Primarios y Producción Agropecuaria

Terminología Esencial en Geografía Económica y Sector Primario

A continuación, se presenta una recopilación de términos clave relacionados con la producción económica, la agricultura, la ganadería y la pesca, fundamentales para comprender la geografía de los sectores primarios.

Conceptos Macroeconómicos y de Población

• PIB: Magnitud macroeconómica que expresa el valor monetario de la producción de bienes y servicios de demanda final de un país o región durante un período determinado.
• Población activa: Cantidad de personas que se han integrado al mercado de trabajo.

Explotaciones y Regímenes Agrícolas

Tipos de Explotaciones Agrícolas

• Explotación agrícola: Empresa dedicada al cultivo de productos agrícolas, de carácter familiar o cooperativa, que incluye la comercialización al por mayor de sus productos.
• Minifundio: Pequeñas explotaciones agrícolas, generalmente dispersas y que no aseguran la rentabilidad mínima familiar.
• Latifundio: Explotación agrícola de gran extensión en la que se suelen utilizar sistemas de cultivo extensivo.

Regímenes de Explotación de la Tierra

• Arrendamiento: Tipo de régimen de explotación indirecta de la tierra, por el cual el propietario de la tierra la cede a un agricultor para su aprovechamiento.
• Aparcería: Tipo de régimen de explotación indirecta de la tierra, por el cual el propietario de la tierra la cede a un agricultor, que la cultiva de forma convenida y paga al propietario con un porcentaje de la cosecha.

Organización y Técnicas Agrícolas

• Concentración parcelaria: Agrupamiento en parcelas de mayor extensión de muchas parcelas de un solo propietario.
• Monocultivo: Extensión de terreno agrícola dedicado a un solo cultivo.
• Policultivo: Sistemas agrícolas en los que se cultivan dos o más especies.
• Agricultura extensiva: Consiste en hacer un uso menos intensivo de los medios de producción.
• Agricultura intensiva: Consiste en cultivar todo el suelo de la parcela constantemente, con abundante empleo de mano de obra y capital.
• Cultivo de regadío: Suministro de agua a los cultivos a través de diversos métodos.
• Cultivo de secano: Aquella en la que el ser humano no contribuye a la irrigación de los campos, sino que utiliza únicamente la que proviene de la lluvia.
• Barbecho: Terreno de labor que no se siembra durante uno o dos años para que la tierra descanse o se regenere.

Ganadería: Tipos y Sistemas

Tipos de Ganadería

• Ganadería ovina: Conjunto de actividades relacionadas con la crianza del ganado ovino.
• Ganadería caprina: Conjunto de actividades relacionadas con la crianza del ganado caprino.
• Ganadería porcina: Conjunto de actividades relacionadas con la crianza del ganado porcino.
• Ganadería bovina: Conjunto de actividades relacionadas con la crianza del ganado bovino.
• Ganadería avícola: Actividad de criar y cuidar aves.
• Avicultura: Técnica relacionada con la cría de las aves y el aprovechamiento de sus productos.

Sistemas de Ganadería

• Ganadería intensiva: Aquella en donde los animales se hallan cercados, con luz y temperaturas creadas de forma artificial, para aumentar la producción en el menor período de tiempo posible.
• Ganadería extensiva: Sistema de producción animal que se vincula al aprovechamiento de recursos naturales.
• Trashumancia: Tipo de pastoreo en continuo movimiento, adaptándose en el espacio a zonas de productividad cambiante.

Espacios Ganaderos Tradicionales

• Dehesa: Bosque formado por encinas y alcornoques, con estrato inferior de pastizales o matorrales, destinado al mantenimiento del ganado, a la actividad cinegética y al aprovechamiento de otros productos forestales.

Pesca y Acuicultura

Zonas y Técnicas de Pesca

• Caladero: Lugar del mar donde los pesqueros calan o tienden sus redes.
• Pesca de altura: Pesca que se realiza en aguas alejadas de la costa por grandes barcos que se encuentran en alta mar durante meses.
• Pesca de bajura: Pesca que se realiza en pequeñas embarcaciones cerca de la costa.
• Almadraba: Lugar donde se pesca y donde después se prepara el atún.

Políticas y Producción Acuática

• PPC: Conjunto de medidas llevadas a cabo por la UE para solucionar los problemas del sector pesquero en los países miembros.
• Acuicultura: Cría controlada de animales y vegetales acuáticos con el objetivo de aumentar el abastecimiento y reducir las capturas.

Políticas Agrarias Comunes

La PAC

• PAC: Creada en 1962 por los países de la UE, con el objetivo de aumentar la producción agraria, reducir la dependencia alimentaria y las importaciones, garantizar un nivel de vida justo para los agricultores y estabilizar los mercados.