Terminología Esencial en Almacenamiento y Gestión Logística

Conceptos Fundamentales de Almacenamiento y Logística

¿Qué es un Almacén?

Edificio donde se guardan o depositan cualquier tipo de **género** y también el lugar donde se venden artículos al por mayor.

Funciones del Almacén:

Recepción de las **mercancías**, **almacenamiento**, **conservación y manutención**, **expedición**, **organización y control** de las **existencias**.

Los Silos:

Son almacenes que se destinan para el **almacenamiento a granel** de determinados productos como **arroz**, **trigo**, etc.

Dock:

Los **docks** se utilizan como **almacenes de tránsito** y en ellos las mercancías quedan en **depósito** sin pagar **derechos de aduana** hasta su venta en el país o su exportación.

Logística:

Definimos **logística** como el conjunto de técnicas que pretenden **optimizar** en **calidad de servicio** y **costes** los procesos de **producción**, **gestión** y **distribución**.

Objetivos de la Logística:

Reducir los **costes globales** de **almacenaje y distribución** de los materiales, y alcanzar el **nivel de servicio** exigido por los clientes.

Layout:

Consiste en estudiar la **distribución en planta** de un almacén.

AECOC:

**Asociación Española de Codificación Comercial**.

Estibar:

Colocar o distribuir **ordenada y convenientemente** las **mercancías** en el almacén.

Miniload:

Sistema de **almacenamiento** en el que la **automatización** es total.

Almacenamiento:

Una vez recibida y codificada la mercancía, se procede a su **almacenamiento**, es decir, a depositarlas en el lugar idóneo en el almacén.

Tipos de Productos Almacenados

Sólidos en Bruto:

Productos que tienen **firmeza** y **densidad**, y que se almacenan y comercializan **a granel**. Por ejemplo: **minerales**, **carbón**, etc.

Sólidos Elaborados:

Productos cuya **materia prima** es principalmente sólida y, después de fabricarlos, están en estado sólido. Ejemplo: de la madera, **muebles**.

Líquidos Estables:

Entre ellos, los hay que se destinan a la **alimentación** y también a la **industria** como **productos energéticos**.

Líquidos Inestables:

Son los que, por su **composición química**, cambian su **estado físico**. Ejemplo: la **nitroglicerina**.

Codificación de la Mercancía

El almacén tiene gran variedad de mercancías. Para saber dónde está cada una, debemos **codificarla**. La **codificación** nos ayudará a identificar la mercancía. La codificación puede ser:

Codificación Significativa:

Se caracteriza porque cada componente del código **puede** estar dando **información** sobre la **mercancía almacenada**. Ej: **DNI**.

Codificación No Significativa:

Consiste en asignar una serie de códigos de forma **correlativa** o **al azar** sin que los mismos den información sobre el **artículo**.

EAN-14:

Este **código** se utiliza cuando hay una **agrupación de unidades** destinadas al consumo, bien estén agrupadas por **cajas** o por **palets**.

Código SSCC:

Se utiliza para el **manejo y seguimiento de pedidos**. A través de la información que ofrece, permite facilitar las **operaciones logísticas**. Su estructura es:

Tipos de Carga

Según el Volumen:

• **Pequeñas**
• **Medias**
• **Voluminosas**
• **Con dimensiones especiales**
• **Muy voluminosas**
• **Volumen excepcional**

Según el Peso:

• **Ligeras**
• **Medias**
• **Pesadas**
• **Muy pesadas**

Según la Forma de Apilarlas:

• **Cargas sencillas**
• **Cargas apilables**

Según su Fragilidad:

• **Resistentes**
• **Ligeras**
• **Frágiles**

Tipos de Almacenes

Almacenes Convencionales:

Son aquellos cuya **mecanización** se reduce a los medios de **transporte interno**, por lo que la **intervención del personal** del almacén es importante.

Almacenes Automatizados:

Se caracterizan porque la mayoría de las actividades que se **realizan** en el almacén no requieren la presencia de personas, debido a que todas las órdenes que se dan emanan de un **ordenador central**.

Almacenes Centrales:

Almacenan **productos terminados** que suelen suministrarse a otros almacenes pertenecientes a distintas zonas.

Almacenes de Zona:

Pueden ser **regionales** o **locales**. Se suministran desde un almacén central y desde ellos se distribuyen las mercancías a los **detallistas**.

Almacenes de Tránsito:

Se utilizan cuando el trayecto es largo y hay que transportar grandes cantidades de mercancía. De esta forma, se **evita** que los **costes de transporte** resulten muy elevados.

Almacenes de Materiales de Repuesto:

Son aquellos que almacenan las **piezas y complementos** que forman parte del **producto final**. Por ejemplo: **limpiaparabrisas**.

Almacenes de Productos Terminados:

Este tipo de almacenes son los encargados de almacenar los productos después del **proceso de fabricación**.

Almacenes de Mercancías Auxiliares:

Son aquellos que no intervienen directamente en el **proceso de fabricación**, pero son factores que ayudan al proceso. Por ejemplo: **combustible**, **aceite para máquinas**, **herramientas**, etc.

Almacenes de Mercancías Líquidas:

Son aquellos en los cuales se almacenan **mercancías líquidas**. Requieren unos **componentes especiales**, como **tanques** o **contenedores**. Por ejemplo: **aceite**.