Tècniques de Separació: Filtració, Sedimentació, Centrifugació

1. Digues quins tipus de mescles es poden separar mitjançant filtració i quines fraccions s'obtenen després d'aplicar aquesta tècnica. Quina característica de les partícules utilitza aquesta tècnica per efectuar la separació?

Suspensions (sòlid-líquid) de diferent mida de partícula.

S'obtenen com a fraccions el filtrat, el fluid que ha travessat el filtre; i el residu, que és la part de partícula sòlida que queda al filtre.

Utilitza la mida de les partícules.

2. Explica les característiques de la filtració al buit

• Utilitza com a forces impulsores la gravetat i la succió produïda pel buit.
• Permet recuperar el solut.
• És un mètode ràpid respecte d’altres de filtració.
• Materials i muntatge més elaborat.

3 i 4. Què és la filtració esterilitzant? Quins filtres s'usen en aquest tipus de filtració? Què caracteritza aquest tipus de filtres? Cita les 3 modalitats de filtració esterilitzant que coneixes i digues quins tipus de partícules reté cadascuna d'elles.

Filtració esterilitzant: Mètode per esterilitzar líquids termolàbils en el qual la mida del porus permet retenir microorganismes i, en general, partícules molt petites.

Modalitats:

• Microfiltració: 0,1-10 micres de mida de porus, podent retenir bacteris, molècules de gran mida i sòlids.
• Ultrafiltració: 50-1.000 angstroms de diàmetre de porus, podent retenir macromolècules i virus.
• Nanofiltració: 2-50 angstroms de diàmetre de porus, podent retenir molècules de petita mida i ions.

5. Explica què és una clarificació o sedimentació? Quins paràmetres hi influeixen?

Són altres termes per referir-se a la decantació.

Es realitza gràcies a l’acció de la gravetat, per tant, s’ha de deixar la mescla en qüestió en repòs per aconseguir que els diferents components sedimentin atenent a la seva densitat diferencial: ho fan primer els que tenen major densitat, que queden a sota.

6. Què és el coeficient de sedimentació? Quins paràmetres hi influeixen?

El coeficient de sedimentació és el grau de facilitat o dificultat que té una molècula per precipitar o sedimentar en un medi determinat.

Els paràmetres que l’influeixen són:

• Mida de la partícula.
• Forma de la partícula.
• Massa de la partícula.

8. Explica els tipus de rotors de centrífuga que coneixes, segons la forma de col·locar els tubs.

Tipus de rotors segons la col·locació dels tubs:

• Angular o d’angle fix: Els tubs es col·loquen amb un angle determinat que es manté fix.
• Flotant o basculant: Els tubs es col·loquen a 90º respecte de l’eix quan es posa en marxa l’aparell.
• Vertical: Els tubs es mantenen sempre en posició vertical.

9. Què és una centrifugació preparativa diferencial? Quines són les seves principals aplicacions?

Procediment pel qual, mitjançant centrifugacions successives amb rpm creixents, s’aconsegueixen diferents fraccions de pellet i un sobrenadant.

Aplicacions principals:

• Separació i obtenció de partícules de diferents masses, mides, etc.