Técnicas de Separación de Mezclas, Ácidos, Bases y Microscopía

Mezclas Heterogéneas

• Cribado o Tamizado: Para separar mezclas de sólidos con diferentes tamaños.
• Filtración: Para separar un sólido no disuelto en un líquido.
  • Con un embudo de vidrio.
  • Con un embudo Büchner (más rápida), utilizando una bomba de vacío.
• Separación Magnética: Se basa en la atracción de algunas sustancias por un imán (sustancias ferromagnéticas).
• Decantación: Para separar dos líquidos inmiscibles, utilizando embudos de decantación.
• Centrifugación: Para separar sustancias de diferente densidad mediante fuerza centrífuga. Se usan tubos cilíndricos en una centrífuga, donde el componente más denso precipita y el menos denso queda arriba.

Mezclas Homogéneas

• Cristalización: Para separar un sólido disuelto en un líquido. Se evapora el líquido para que el sólido forme cristales (proceso lento).
• Destilación: Para separar líquidos miscibles con diferentes puntos de ebullición. La mezcla se calienta en un recipiente cerrado conectado a un tubo refrigerante, donde el vapor se condensa y se recoge.
• Cromatografía: Para separar componentes de mezclas homogéneas. La mezcla se disuelve en una fase móvil y se pasa a través de una fase estacionaria. Los componentes más solubles se desplazan más rápido.

Ácidos

• Producen efervescencia con el mármol.
• Reaccionan con algunos metales y desprenden hidrógeno.
• Al tacto son acuosos.
• Producen colores característicos con los indicadores.

Bases

• Reaccionan con las grasas para dar jabones.
• Reaccionan con los metales formando hidróxidos.
• Al tacto son resbalosas o jabonosas.
• Producen colores característicos con los indicadores.

La acidez o basicidad de una sustancia se determina a través de la escala de pH, que va de 0 a 14, donde 0 es el valor más ácido y 14 el más básico.

Tipos de Microscopios

• Microscopio Óptico: Usa una fuente de luz visible y dos juegos de lentes de vidrio.
• Microscopio Electrónico: Utiliza un haz de electrones enfocado con lentes electromagnéticas.

Preparaciones Microscópicas

Se colocan sobre una lámina de vidrio (portaobjetos) y se cubren con otra muy delgada (cubreobjetos). Las preparaciones frescas se pueden observar directamente. En otros casos, se deben tratar las muestras para obtener secciones delgadas.

• Fijación: La muestra se introduce en un líquido para preservar la estructura celular y evitar su deterioro.
• Inclusión: Para tejidos blandos, la muestra se impregna con parafina líquida y se deja solidificar para formar un bloque.
• Corte: El bloque se corta con un microtomo para obtener secciones muy delgadas.
• Teñido: Se usan colorantes para aumentar el contraste del tejido y destacar estructuras.
• Montaje: Las secciones se cubren con goma arábiga y se tapan con el cubreobjetos.