Sustancias puras, elementos, compuestos, mezclas y dispersiones coloidales
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Sustancias puras:
Elementos: tabla periódica, átomos iguales
Compuestos: combinaciones 2 o + elementos, átomos distintos, separar procesos químicos
Mezclas: Combinaciones de elementos, propiedades dependen componentes y proporciones
Heterogéneas: distinguen componentes, distinta composición / propiedades.
Homogéneas: no distinguen componentes, = composición/ propiedades.
Disoluciones: disolvente(+) + soluto(-)
Diluida, concentrada, saturada, sobresaturada
Dispersiones coloidales: mezclas heterogéneas, aspecto homogéneo, los componentes se distinguen microscopio, la sustancia dispersa forma partículas que dispersan luz (efecto Tyndall)
Emulsión: coloide, fase dispersa y dispersante inmiscibles. Las partículas fase dispersa se mantienen de forma dispersa en fase dispersante con emulsionante.
Miscibles: se pueden mezclar.
Inmiscibles: no se pueden mezclar.
Heterogéneas
Tamizado/ criba: sólidos distinta densidad/ tamaño.
Filtración: líquido: sólido, filtros de distinto grosor.
Separación magnética: una sustancias propiedades ferromagnéticas, atraen con imán.
Decantación: líquidos inmiscibles, embudo de decantación.
Homogéneas
Destilación: líquidos miscibles, calor, hierven a temperaturas distintas.
Cromatografía: 2 líquidos, mezcla homogénea en un soporte con disolvente:
Fase móvil: líquido o gas/ Fase estacionaria: sólido.
Evaporación/ cristalización; líquido/ sólido, líquido evapore y sólido quedé fondo.