Soluciones y concentraciones formas de exprezar las concentraciones soluciones usadas en la salud
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Catalizador:
Sustancia que acelera una reacción química hasta hacerla instantánea o casi instantánea.Acelera la reacción al disminuir la energía de activación.
Enzima:
Catalizadores muy potentes y eficaces que actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente, químicamente son proteínas.
Inhibidores
Moléculas que inhiben acción catalítica de una enzima.
Cofactor
Cuando
Se trata de iones o moléculas inorgánicas.
Coenzima
Cuando es una
Molécula orgánica.
Regulación de las enzimas:
Los enzimas poseen grupos químicos
Ionizables (carboxilos -COOH; amino -NH2; tiol -SH; imidazol, etc.)
En las cadenas laterales de sus aminoácidos. Según el pH del medio, estos
Grupos pueden tener carga eléctrica positiva, negativa o neutraPh optimo
:la conformación de las proteínas depende, en parte, de
Sus cargas eléctricas, habrá un pH en el cual la conformación será la más
Adecuada para la actividad catalítica. Como ligeros cambios del pH pueden provocar la
Desnaturalización de la proteína, los seres vivos han desarrollado sistemas más
O menos complejos para mantener estable el pH intracelular: Los amortiguadores
Fisiológicos.
La temperatura a
La cual la actividad catalítica es máxima se llama temperatura óptima
Cuando los cofactores y las coenzimas se encuentran
Unidos covalentemente al enzima se llaman grupos prostéticos.
apoenzima + grupo prostético=
Holoenzima Pueden ocupar
Temporalmente el centro activo por semejanza estructural con el sustrato
Original (inhibidor competitivo)
O bien alteran la conformación espacial
Del enzima. Impidiendo su
Uníón al sustrato (inhibidor no competitivo)
. Sustancias
Tienden a estabilizar la forma R. Son los llamados moduladores positivos.
El propio sustrato es a menudo un modulador positivo. Las moléculas que
Favorecen la forma R pero que actúan sobre una regíón del enzima distinta del
Centro activo son los activadores alostéricos.
enzimas no se sintetizan como
Tales, sino como proteínas precursoras sin actividad enzimática. Se llaman proenzimas
O zimógenos.
Enzimas tienen distinta estructura
Molecular aunque su función biológica es similar. Se llaman isozimas o
Isoenzimas.
Clasificación de las enzimas metabólicas:
Oxido-reductasas,transferasas,hidrolasas,liasas,isomerasas,ligasas.
Una de las carácterísticas
Principales a tener en cuenta en las relaciones de los líquidos que constituyen
El medio interno de los seres vivos, ya que la membrana plasmática regula la
Entrada y salida de soluto al medio extracelular que la rodea, ejerciendo de barrera
De control.Cuando dos soluciones se ponen en contacto a través de una membrana
Semipermeable (membrana que deja pasar las moléculas de disolvente pero no las
De los solutos), las moléculas de disolvente se difunden, pasando habitualmente
Desde la solución con menor concentración de solutos a la de mayor
Concentración es ósmosis.
Al suceder
La ósmosis, se crea una diferencia de presión en ambos lados de la membrana
Semipermeable:
LA PRESIÓN OSMÓTICA
Ácido:
Toda sustancia capaz de ceder hidrogeniones.
Base
Toda sustancia capaz de aceptar
Hidrogeniones.
ÁcidoFuerte:
Ácido que
Se disocia casi por completo en solución acuosa para ganar electrones.
AcidoDebil:
Ácido que no está totalmente
Disociado en una disolución acuosa
.BaseFuerte:
Electrolitos fuertes que se ionizan completamente en soluciones acuosas.
BaseDébil:
Son iones que no se disocian o reaccionan totalmente
(solo una fracción de ellas), estas reaccionan con agua quitándole los
Protones.Fuerza que tienen las moléculas de disociarse, es el logaritmo negativo de la
Constante de disociación ácida de un
ácido débil.
Pkb:
Fuerza que tienen las moléculas de Disociarse, es el logaritmo negativo de la constante de disociación básica de Una