Salud Pública: Protección, Prevención y Diagnóstico de Enfermedades
1. SALUD PÚBLICA
Conjunto de actuaciones y servicios encaminados a promover, proteger y restaurar la salud de las personas.
2. PROTECCIÓN DE LA SALUD
2.1 Tratamiento y desinfección del agua
El suministro de agua está precedido por su potabilización, que consta de dos procesos:
- Tratamiento: cuya finalidad es la corrección físico-química y la eliminación de partículas sólidas (filtración, decantación, aireación).
- Desinfección: eliminación de los microorganismos patógenos. Puede acometerse por medio de agentes químicos (cloro) o agentes físicos (rayos ultravioleta).
2.2 Tratamiento de los residuos
- Aguas residuales: deben someterse a un tratamiento de depuración para retirar los componentes peligrosos. La recogida, conducción y tratamiento deben acometerse sin producir contaminación.
- Residuos sólidos: recogida selectiva, reciclado y eliminación de lo no reciclable en vertederos o incineradoras.
2.3 Seguridad alimentaria
- Crisis de alimentos: la contaminación de alimentos afecta a amplias regiones del mundo y es la causa de enfermedades que pueden causar la muerte; este problema también afecta a países desarrollados.
- Técnicas de conservación: garantizan el buen estado de los alimentos. Procesos como la esterilización, la congelación o el uso de agentes conservantes garantizan el buen estado de los alimentos.
- Control sanitario: garantiza la ausencia de parásitos, microorganismos y sustancias químicas que puedan producir enfermedades o intoxicaciones alimentarias.
- Etiquetado: permite conocer las características del alimento.
- Manipulación: se realiza con medidas higiénicas estrictas, manteniendo el ciclo de los alimentos congelados y buenas prácticas durante los procesos de cocinado.
3. PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
3.1 Inmunización de la población
Vacunación: el sistema inmunitario es el conjunto de órganos, células y moléculas cuya función es la defensa del organismo frente a los agentes infecciosos y células anormales del propio organismo. Actúa de dos formas:
- Defensas inespecíficas: no dependen de la naturaleza del agente patógeno.
- Defensas específicas: reconocimiento específico de sustancias extrañas, los antígenos, contra los cuales se desencadena una respuesta inmunitaria que tiene características como la especificidad (los linfocitos distinguen a unos antígenos de otros y elaboran proteínas defensivas, anticuerpos, que son específicas para cada antígeno), la memoria (tras un segundo contacto con el mismo antígeno la respuesta inmunitaria es más rápida y eficaz, ya que algunos linfocitos adquieren esa memoria) y la tolerancia (hacia células y moléculas del organismo).
La inmunización es un procedimiento sanitario que proporciona inmunidad frente a enfermedades infecciosas (viruela).
Vacuna: material preparado artificialmente con microorganismos atenuados o muertos, o bien de sus constituyentes o productos, que pueden dar lugar a una respuesta inmunitaria en el organismo.
4. DIAGNÓSTICO DE LA ENFERMEDAD
Proceso que permite identificar una enfermedad y su causa. Existen múltiples herramientas para elaborar un diagnóstico:
- A) Consulta médica: toma de datos personales, historia familiar y síntomas del paciente. Mediante la exploración física (palpación, inspección y auscultación), el médico detecta signos de la enfermedad y realiza un diagnóstico que contempla los trastornos que pueden ser la causa de la enfermedad.
- B) Pruebas de laboratorio (análisis de sangre): el estudio de las células sanguíneas, análisis bioquímicos y pruebas inmunológicas permite detectar infecciones como el SIDA o la hepatitis vírica.
- C) Análisis anatomopatológico: el estudio microscópico de muestras de tejidos obtenidos mediante biopsia.
- D) Electrogramas y técnicas de análisis de imagen: el electrocardiograma y el electroencefalograma ofrecen información de la actividad eléctrica de las células musculares y nerviosas, mientras que las técnicas de análisis de imagen proporcionan imágenes de los órganos (radiografías, ecografías).
- E) Técnicas endoscópicas: obtienen imágenes de órganos huecos y cavidades mediante la introducción de un endoscopio a través de orificios naturales (gastroscopia, laparoscopia, etc.).
- F) Diagnóstico prenatal: valora el estado del feto y descarta la existencia de malformaciones (ecografía, amniocentesis).