Rotaciones de Cultivos y Manejo de Forrajes para Sistemas Sustentables

Rotaciones para un sistema sustentable

Ventajas de la rotación

• Control de erosión y pérdidas de nutrientes.
• Diversidad de ingresos económicos.
• Control efectivo de malezas.
• Mejor control de patógenos.
• Incremento de la macrofauna del suelo.
• Planificación en el tiempo y mejor preparación de tierras.
• Productividad estable entre años.

Tipos de rotaciones según su duración

1. De larga duración: Praderas bien manejadas deberían durar 4 años. Ejemplos: Trébol Blanco - Lotus corniculatus con una gramínea perenne como festuca o dactylis. Otra alternativa es alfalfa sola o en mezcla con dactylis o cebadilla.
2. De corta duración: Persistencia de 2 años. Ejemplo: Raigrás - Trébol Rojo con la eventual inclusión de achicoria.
3. Anuales: Llamados verdeos de invierno o verano, donde la producción de forraje se concentra en un periodo de 4 a 6 meses.

Verdeos de Verano: Características principales

• Mayoritariamente gramíneas tropicales de alto potencial de rendimiento por su metabolismo fotosintético.
• Menor calidad que las especies templadas; poseen más carbohidratos estructurales y menos proteína cruda.
• Se comienzan a utilizar leguminosas de menor potencial de rendimiento, pero de excelente calidad.

Acciones para minimizar riesgos de toxicidad

• Emplear variedades con bajos niveles de toxicidad.
• Pastorear cuando el sorgo supere los 50 – 55 cm de altura.
• Dividir el potrero en pequeños lotes y utilizar una alta carga animal.
• Después del pastoreo, pasar una cortadora a 10 cm para unificar el rebrote.
• Suministrar sal y minerales a los animales; una sal tónica azufrada actúa liberando al animal del exceso de HCN (ácido cianhídrico) presente en la sangre y balancea la relación N/S (Nitrógeno/Azufre).

Producción de semilla fina

1. Planificación financiera (Línea de tiempo).
2. Preparación de tierra.
3. Densidad de siembra e inoculación.
4. Control de malezas.
5. Siembra.
6. Uso de polinizadores.
7. Control de plagas y enfermedades.
8. Cosecha.
9. Limpieza.

Momento óptimo para el corte del forraje

• Alfalfa: 10% de floración.
• Trébol blanco: Desde inicios hasta el 50% de floración.
• Trébol rojo: 10% de floración.
• Gramíneas perennes: Prefloración (antes de la emergencia de la flor).
• Avena: Estado de grano lechoso.
• Sorgo forrajero: Prefloración.
• Moha y mijo: Prefloración.

Procesos de Ensilaje

• Cortado y picado del forraje.
• Llenado del silo y compactación.
• Tapado del silo.
• Fermentación de azúcares.
• Estabilización.
• Apertura y consumo.

Ciclo de verdeo de Invierno y Verano (VI-VV / P1 / P2 / P3 / P4)

• Fin de febrero, principios de marzo: Aplicar glifosato.
• Siembra fin de marzo, principios de abril: Avena y raigrás.
• Aplicación de Nitrógeno (40-60kg): Después del primer pastoreo.
• Junio: Aplicación de herbicida para hoja ancha (2,4-D).
• Principios de noviembre: Aplicar glifosato (preparación de rastrojo para Verdeo de Verano).
• Mediados de noviembre: Siembra de Moha con fertilización N + P (aplicación de 2,4-D en enero).
• Marzo: Aplicación de glifosato para rastrojo y preparación para siembra de pradera.
• Fin de marzo, principios de abril: Siembra de pradera (Lotus + Trébol Blanco + Festuca).