Protocolos de Incubación Microbiológica y Gestión de Muestras en Litigios

Diferencias en la incubación de microorganismos microaerófilos y anaerobios estrictos

Para el cultivo de los microorganismos aerobios se utilizan las estufas convencionales. Ocasionalmente, es necesario un ambiente en el que disminuya la concentración de oxígeno y se incremente el porcentaje de CO₂, con el fin de favorecer el crecimiento de algunos microorganismos, como son los microaerófilos.

Cuando se trata de cultivar gérmenes anaerobios estrictos, incapaces de desarrollarse en presencia de oxígeno, se utilizan:

• Bolsas de anaerobios.
• Jarras de anaerobios.
• Cámaras de anaerobios.

Son, en definitiva, sistemas con ambientes herméticos en los que se genera una atmósfera rica en CO₂ que desplaza el oxígeno gracias a una reacción química.

Control negativo del proceso de incubación

Consiste en introducir al mismo tiempo en la estufa el medio inoculado con la muestra objeto de estudio y, simultáneamente, depositar una placa o tubo (según el material utilizado en la técnica) con el mismo medio de cultivo, pero sin inocular. Este sirve de testigo o control para observar un posible crecimiento bacteriano.

En caso de haber crecimiento de microorganismos en el control, se considera que el propio medio de cultivo o el recipiente que lo contiene está contaminado, con lo que quedaría invalidado el proceso.

Finalidad de la obtención de tres muestras de aguas en litigios judiciales

En casos de litigio judicial, se obtienen tres muestras con los siguientes fines:

• Primera muestra: Destinada al análisis inicial, que se envía a un laboratorio oficial o privado acreditado por la administración.
• Segunda muestra: Se reserva para el análisis contradictorio y quedará en poder del supuesto infractor, junto con una copia del acta.
• Tercera muestra: Destinada al análisis dirimente. Se conservará hasta su utilización, indicando el depositario y las condiciones de conservación.

En todos los casos, la muestra será precintada y lacrada y se acompañará de una copia de acta donde habrá de figurar el lugar y las condiciones de muestreo, la identificación y firma de los testigos, y copia de la hoja de muestreo.