Proteínas, Aminoácidos, Ácidos Nucleicos, ADN y ARN: Composición, Estructura y Función

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Escrito el 30 de Diciembre de 2024 en español con un tamaño de 8,61 KB

Diferencias entre Proteínas y Aminoácidos

Característica	Proteínas	Aminoácidos
Definición	Biomoléculas orgánicas más abundantes en las células, con diversas funciones biológicas.	Subunidades que componen a las proteínas; existen 20 tipos diferentes.
Composición	Formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.	Contienen un grupo amino (-NH₂), un grupo carboxilo (-COOH) y un radical que varía entre cada aminoácido.
Enlace	Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos, formando cadenas polipeptídicas.	Cada enlace peptídico se forma entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro.
Estructura	Pueden tener estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria, dependiendo de su plegamiento.	Los aminoácidos individuales tienen una estructura básica similar, pero el radical determina sus propiedades.
Función	Cumplen funciones estructurales, enzimáticas, de transporte, hormonales y de defensa, entre otras.	Los aminoácidos son los "bloques de construcción" de las proteínas y tienen funciones individuales en el metabolismo.
Desnaturalización	Pierden su estructura tridimensional y función biológica bajo calor o pH extremos, proceso conocido como desnaturalización.	Los aminoácidos individuales no se desnaturalizan, pero afectan la estructura de la proteína en conjunto.
Secuencia y Función	La secuencia específica de aminoácidos determina su estructura y función; cambios pueden causar enfermedades como la anemia falciforme.	Cada aminoácido en la secuencia afecta el plegamiento y función de la proteína.
Esenciales para la Dieta	Las proteínas deben consumirse en la dieta para obtener aminoácidos esenciales.	Algunos aminoácidos no pueden ser sintetizados por el cuerpo (aminoácidos esenciales) y deben obtenerse de los alimentos.
Ejemplos	Hemoglobina, colágeno, enzimas como la amilasa y la hormona insulina.	Aminoácidos esenciales: leucina, lisina, valina; aminoácidos no esenciales: alanina, ácido glutámico.

Composición y Estructura de los Ácidos Nucleicos y sus Componentes

Aspecto	Ácidos Nucleicos	Nucleótidos	Bases Nitrogenadas	Azúcar de un Nucleótido	Grupo Fosfato	ADN	ARN
Composición	Formados por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N) y fósforo (P).	Un nucleótido está compuesto por una base nitrogenada, un monosacárido y un grupo fosfato.	Derivadas de purinas (adenina, guanina) o pirimidinas (citosina, timina, uracilo).	Pentosa de 5 carbonos: ribosa (en ARN) o desoxirribosa (en ADN).	Ácido fosfórico (H₃PO₄); hasta tres grupos fosfato en algunos nucleótidos.	Desoxirribosa, adenina, timina, citosina y guanina.	Ribosa, adenina, uracilo, citosina y guanina.
Estructura	Son polímeros de nucleótidos unidos por enlaces fosfodiéster.	Compuesto por tres partes: base nitrogenada, monosacárido y grupo fosfato.	Base nitrogenada cíclica que contiene nitrógeno y carbono.	Ribosa (en ARN) tiene un OH en el carbono 2, y desoxirribosa (en ADN) tiene un H en el carbono 2.	Combinación de ácido fosfórico y grupo OH; puede tener uno, dos o tres fosfatos.	Bicatenario, con una doble hélice estabilizada por enlaces de hidrógeno.	Monocatenario, con diferentes tipos según su función.
Función	Almacenan y transmiten la información genética.	Son la unidad básica para formar los ácidos nucleicos.	Participan en la codificación de información genética.	Son la columna vertebral de los nucleótidos, necesarios para almacenar la información genética.	Actúa como transportador de energía en las células.	Almacena la información genética y se transmite de forma hereditaria.	Participa en la síntesis de proteínas y otras funciones celulares.
Ejemplos	ADN y ARN.	ATP, GTP, CTP, UTP.	Adenina, guanina, citosina, timina y uracilo.	Ribosa (ARN) y desoxirribosa (ADN).	Ácido fosfórico.	ADN en el núcleo y mitocondrias.	ARN mensajero (ARNm), ARN ribosómico (ARNr), ARN de transferencia (ARNt).
Características Adicionales	Los ácidos nucleicos son fundamentales para la vida, ya que almacenan las instrucciones para los procesos biológicos.	Los nucleótidos forman la cadena que codifica la información genética en los ácidos nucleicos.	Las purinas y pirimidinas son esenciales para el emparejamiento de bases en la replicación y transcripción.	La ribosa en el ARN es diferente de la desoxirribosa del ADN debido a la presencia de un grupo OH extra.	El grupo fosfato es clave en la transferencia de energía, especialmente en ATP.	El ADN es una molécula estructuralmente estable que garantiza la correcta transmisión genética.	El ARN se repliega y forma estructuras complejas que son esenciales para la traducción genética en proteínas.

Diferencias entre ADN y ARN

Característica	ADN (Ácido Desoxirribonucleico)	ARN (Ácido Ribonucleico)
Definición	El ADN es un ácido nucleico que contiene las instrucciones genéticas utilizadas en el desarrollo y funcionamiento de los organismos vivos y algunos virus. También es responsable de la transmisión hereditaria.	El ARN es un ácido nucleico similar al ADN, pero con algunas diferencias. Se utiliza para varias tareas en la célula, principalmente para la síntesis de proteínas.
Composición	Formado por C, H, O, N y P. Está compuesto por monómeros llamados nucleótidos.	También formado por C, H, O, N y P, compuesto por nucleótidos, pero con una estructura diferente.
Estructura	Tiene una estructura de doble hélice, formada por dos cadenas de nucleótidos que se enrollan entre sí.	Generalmente es de una sola cadena (aunque puede formar estructuras de doble hélice en algunos tramos).
Bases Nitrogenadas	Contiene cuatro bases nitrogenadas: adenina (A), timina (T), citosina (C) y guanina (G). La adenina se empareja con la timina, y la citosina con la guanina.	Contiene también cuatro bases nitrogenadas: adenina (A), uracilo (U), citosina (C) y guanina (G). La adenina se empareja con el uracilo (en lugar de la timina).
Azúcar	El azúcar es la desoxirribosa, que tiene un oxígeno menos que la ribosa, lo que le da su nombre.	El azúcar es la ribosa, que tiene un oxígeno en el carbono 2 (a diferencia de la desoxirribosa en el ADN).
Grupo Fosfato	El ADN tiene un grupo fosfato que forma parte de cada nucleótido. El grupo fosfato es importante para la estructura y estabilidad de la cadena.	El ARN también tiene un grupo fosfato en cada nucleótido, similar al ADN, pero con la diferencia en la estructura del azúcar y en las bases nitrogenadas.
Ubicación	Principalmente en el núcleo celular (en las células eucariotas), pero también en mitocondrias y cloroplastos.	El ARN se encuentra en el núcleo y en el citoplasma. Participa en la síntesis de proteínas en los ribosomas.
Función Principal	Almacenar y transmitir la información genética. Controla el desarrollo y funcionamiento de los organismos.	Participa en la síntesis de proteínas. Dependiendo del tipo de ARN, puede actuar como mensajero (ARNm), ribosómico (ARNr) o de transferencia (ARNt).

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