Propietats Físiques i Químiques: Anàlisi i Aplicacions

1. El mesurament de les propietats característiques d'una substància té un ampli ventall d'aplicacions, incloent la identificació de substàncies, el control de qualitat, el desenvolupament de materials i la investigació científica. Aquests mesuraments ens proporcionen informació valuosa per comprendre i utilitzar les substàncies de manera efectiva en diversos àmbits.

Farmacopees: Estàndards de Qualitat i Identitat

2. Les farmacopees són compendis oficials de normes i especificacions que defineixen els estàndards de qualitat, identitat i puresa per als medicaments i altres substàncies farmacèutiques. Són elaborades per organitzacions nacionals o internacionals, com ara la Farmacopea Europea (Ph. Eur.), la Farmacopea dels Estats Units (USP) o la Farmacopea Britànica (BP). Les farmacopees es divideixen generalment en dos grans blocs:

Monografies

Les monografies són els components principals de les farmacopees. Es tracta de documents detallats que descriuen els estàndards de qualitat per a cada substància farmacèutica, incloent els medicaments actius, excipients (substàncies inactives), productes herbals i altres materials relacionats. Les monografies inclouen informació sobre la identitat, les propietats organolèptiques (aspecte, olor, sabor), les propietats físiques i químiques, els mètodes d'anàlisi, els límits de contaminació i altres especificacions rellevants.

Generalitats i Mètodes Generals

A part de les monografies, les farmacopees també contenen seccions que inclouen informació general sobre l'ús de les farmacopees, el marc regulatori, els procediments de prova i els mètodes d'anàlisi comuns que s'apliquen a diverses substàncies. Aquestes seccions proporcionen orientació i instruccions per a la realització d'assajos, anàlisis i proves necessàries per avaluar la qualitat dels medicaments i altres productes farmacèutics.

Propietats Físiques Clau

4. Punt de fusió: És la temperatura a la qual una substància passa de l'estat sòlid a l'estat líquid. Punt d'ebullició: És la temperatura a la qual una substància passa de l'estat líquid a l'estat gasós.

Densitat d'una substància: És la massa per unitat de volum d'una substància. Viscositat: És una propietat física que mesura la resistència d'una substància a fluir.

5. L'índex de refracció és una propietat òptica que mesura la velocitat de propagació de la llum en un material. El mesurament de l'índex de refracció té diverses utilitats en diferents àmbits:

• Identificació de substàncies: L'índex de refracció és una característica única de cada substància i pot utilitzar-se per identificar i distingir substàncies pures o mesclar substàncies desconegudes.
• Control de qualitat: En la indústria, el mesurament de l'índex de refracció pot ajudar a controlar la qualitat i la consistència dels materials. Les variacions en l'índex de refracció poden indicar contaminants o alteracions en la composició d'un producte.
• Caracterització de materials: L'índex de refracció pot proporcionar informació sobre les propietats òptiques i estructurals dels materials. Això és útil per comprendre i dissenyar materials en àrees com l'òptica, la nanotecnologia i la ciència dels materials.

Espectre d'Absorció

6. Un espectre d'absorció és un patró característic que es produeix quan una mostra absorbeix llum en determinades longituds d'ona o freqüències. Aquesta absorció es deu a les interaccions entre la radiació i les molècules o àtoms presents a la mostra. L'espectre d'absorció proporciona informació sobre la composició química i les interaccions moleculars de la mostra.

9. A. C B. C C. C D. F

Cromatografia sobre Paper

10. La cromatografia sobre paper és una tècnica de separació que s'utilitza per separar els components d'una mostra en funció de la seva afinitat per una fase estacionària impregnada en paper. Mitjançant la migració dels components amb una fase mòbil adequada, es produeix la separació basada en les seves diferents interaccions amb la fase estacionària. Aquesta tècnica és amplament utilitzada en l'anàlisi de mescles de components i en la identificació de substàncies.