Programas de Alimentación y Atención Nutricional: Estrategias de Seguridad Alimentaria

Programas de Alimentación y Atención Nutricional

1. Programas de Complementación Alimentaria

Estos programas tienen como objetivo principal suministrar un almuerzo que aporte el 40% del requerimiento calórico de los niños inscritos en unidades educativas públicas.

• Programa Comedor Bolivariano: Garantiza una alimentación diaria, variada y adecuada a los requerimientos nutricionales de cada grupo etario. Además, permite fomentar una educación orientada a la formación de hábitos alimentarios saludables.
• CNAE (Corporación Nacional de Alimentación Escolar): Su propósito abarca el diseño, formulación, administración, ejecución, evaluación y seguimiento de planes para la producción, distribución, transporte y almacenamiento de alimentos destinados a las instituciones oficiales del subsistema de educación básica.
• Cocinas Comunitarias: Buscan garantizar que la población en situación de pobreza extrema, especialmente los grupos más vulnerables, reciba un almuerzo balanceado que aporte el 40% de su requerimiento de forma gratuita. Dentro de este programa se ejecutan dos modalidades:
  • Consumo in situ: El beneficiario recibe la ración alimentaria en el local y la consume en el mismo.
  • Distribución de alimentos para consumo en el hogar: El beneficiario retira la ración alimentaria correspondiente al grupo familiar, servida en envases para llevar y ser consumida en su hogar.
• Programa Casas de Alimentación: Es un programa de Mercal que depende del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación. Consiste en entregar diariamente a 150 personas un almuerzo y una merienda en su vivienda. Se benefician principalmente mujeres embarazadas y lactantes.
• Comedor Universitario: Suministra un almuerzo que aporta el 40% del requerimiento a estudiantes inscritos en universidades públicas dependientes del Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria.
• Comedores Populares: Destinados a suministrar alimentación variada y balanceada a través de dos modalidades:
  • Venta al público: Atiende a todo tipo de población.
  • Asistencia gratuita: Atiende a población con situación vulnerable, tanto biológica como social.
• Proyecto Nacional para la Vida (PNV): Busca mejorar la situación nutricional nacional tomando las medidas necesarias para atender las deficiencias y riesgos encontrados. Cuenta con la participación directa del poder popular en los problemas estructurales que originan la desnutrición. Asimismo, busca recuperar la infraestructura y dotación de los Servicios de Educación y Recuperación Nutricional (SERN).

2. Programas de Atención Nutricional

Estos programas se encuentran actualmente bajo el diseño y supervisión del Instituto Nacional de Nutrición (INN).

• Nutripuntos: Espacios abiertos ubicados en plazas y parroquias donde un grupo de especialistas realiza evaluaciones nutricionales a los miembros de la comunidad para establecer un diagnóstico preciso.
• Servicios de Educación y Recuperación Nutricional (SERN): Centros de atención para niños con desnutrición moderada y grave, con el fin de recuperar su estado nutricional y evitar recaídas a través de la capacitación y la educación nutricional.

3. Programas de Abastecimiento de Alimentos

Gestionados principalmente a través del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación:

• CASA (Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas): Empresa dedicada a la prestación de servicios agrícolas, así como a la comercialización y distribución de productos alimentarios.
• MERCAL (Mercado de Alimentos): Red de mercadeo y comercialización al detal de productos alimenticios con calidad, bajos precios y fácil acceso para mantener abastecida a la población venezolana.
• FUNDAPROAL (Fundación Programa de Alimentos Estratégicos): Institución sin fines de lucro adscrita al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, con el fin de subsidiar a los sectores de la población más desprotegidos con productos de origen agrícola considerados estratégicos por su alto contenido calórico y proteico.
• SADA (Superintendencia Nacional de Silos, Almacenamiento y Depósitos Agrícolas): Organismo que se encarga de diseñar, dirigir, regular y controlar los planes de almacenamiento de productos agrícolas por medio de infraestructuras públicas y privadas.
• PDVAL (Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos): Entidad encargada de la producción y distribución masiva de alimentos.
• Red de Abastos Bicentenario: Red de establecimientos para el acceso a productos de consumo masivo.