Programación de la Producción
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Define planificación agregada: Se ocupa de determinar cuánto y cuando se producirá en un futuro a medio plazo, entre 3 y 18 meses.Explica que significa el término agregada en la expresión ‘planificación agregada’: La palabra agregada se añade para indicar que se emplea una medida global de producción; la demanda agregada se obtiene sumando la demanda de todos ls artículos, aunque sean distintos entre sí.Objetivo de la planificación agregada: Su objetivo es minimizar el coste total de los recursos necesarios para satisfacer la demanda durante ese plazo, ajustando el ritmo de producción, manos de obra, nivel de inventario, cantidad de horas extras y nivel de subcontratación.¿Qué es una estrategia pura? Aquella que se centra sólo en uno de los tres aspectos que influyen en la planificación agregada (inventario, mano de obra y tasa de producción).Explica que es una estrategia de cambio de nivel de inventario, ventajas e inconvenientes. Consiste en variar solo el nivel de inventario. Así, en periodos de alta demanda la empresa acumula productos terminados. Cuando la demanda desciende, se reducen los niveles de stock. V: asegura las ventas y evita rotura d stock D: se elevan los costes de posesión de inventario.Explica que es una estrategia en el cambio del nivel de mano de obra, ventajas e inconvenientes. Es posible adecuarse a la demanda realizando contrataciones temporales. De esta forma se aproxima la capacidad de la empresa a las necesidades de la producción. Como consecuencia se consiguen bajos niveles de inventario, pero los gastos de formación, contratación y despido aumentan de forma considerable.Explica que es una estrategia de variación de la tasa de producción. Se puede variar la tasa de producción para satisfacer la demanda. Existen distintas formas de aumentar la capacidad de la planta sin recurrir a la compra de nuevos equipos (Horas extras, añadir un turno, subcontratación, aumentar los pedidos pendientes)Define la estrategia de seguimiento o caza. Intenta conseguir un nivel de producción que iguale a la demanda prevista en cada periodo. Se puede llevar a cabo variando los niveles de manos de obra contratando o despidiendo trabajadores, variando la producción mediante horas extras, aprovechando las horas de inactividad, con empleados a tiempo parcial o subcontratando la producción a otras empresas.¿Qué es la planificación nivelada o estable? La producción es constante a periodo a periodo. Mantienen los niveles de producción uniformes y pueden permitir que el inventario de los productos acabados crezca o disminuya para amortiguar la diferencia entre la demanda y la producción o encontrar un trabajo alternativo para los empleados.Define estrategia mixta. ¿Por qué una empresa recurriría a una estrategia mixta en vez de una pura? Sería una combinación de las estrategias puras de planificación agregada, cambio del nivel de inventario y cambio en el nivel de mano de obra.¿Cuáles son las ventajas e desventajas d variar el tamaño de la plantilla para satisfacer la demanda de cada periodo?¿Cuál es la relación entre el plan agregado y el plan maestro de producción? Son populares, fáciles de entender y no garantizan un plan de producción óptimo. Los 5 pasos son:-Determinar la demanda en cada periodo-Determinar la capacidad con el horario de trabajo,h.e y subcontratación.-Hayar los costes de mano de obra, despidos y costes de almacenamiento-Considerar la política de la empresa que debe aplicarse-Desarrollar planes alternativos y examinar sus costes totales.¿Por qué son útiles los métodos de planificación agregada gráficos?¿Qué es el plan maestro de producción?