Producción de polen: importancia, composición y recolección

El polen Es el Gameto masculino De las Flores que  las abejas pecoreadoras Colectan y Transportan a la  colmena, Donde es Utilizado como única fuente De  proteína.

Recolección

Ensus patas traseras, las abejas presentan estructuras modificadas (corbícula o  cestilla de polen) que es una pequeña concavidad rodeada de pelos erizados, a  losqueseadhieren las bolitasdepolenparasertransportadasjuntoconpropóleo  (Figura40).

El Polen es importante por la calidad de su proteína, posee la mayoría de  Aminoácidos Esenciales para el ser humano (lisina, metionina y triptofano) y  además su biodisponibilidad es mucho mayor.
El polen como alimento para las  Abejas Y para el hombre es importante también por el menor contenido de grasa  Y Mayor contenido de proteína comparada con otros tipos de alimento de origen  Animal O vegetal (Tablas 4y 5).

Composición Química Del polen  (sucomposicióndependedelorigenfloral)

Evaluacióndelacolmenapara  laproduccióndepolen

Para obtener buenas Producciones de Polen es Necesario verificar si la  Colmena Lo colecta; esto Se puede hacer mediante La simple observación A la  Entrada De La piquera, Fijándose en El flujo de Las abejas que Llegan cargadas  Deesteproducto,ointernamenteobservandoloscuadrosparaverlacantidad  Acumulada Delmismo.

Hay diferencias entre colmenas, debido a factores genéticos que se acentúan  Másenunasqueenotras.

Conformacióndelacolmenapara  laproduccióndepolen

La colmena para la producción de polen deberá ser escogida por los factores  descritosanteriormente,paralocualsecolocaráeltipodetrampaqueserequiera  Y Se adaptemejor.

Latrampadepoleno cazapolenpuedesercolocadaala entradade lapiquera  (trampadepiquera)oenelpisodelacolmena(trampadepiso),queesmásutiliza.  Paratomarlamejordecisiónsobrecuáldelasdosemplear,deacuerdoconlazona  Donde Esté ubicado, es bueno que el apicultor sepa, por ejemplo, que a mayor  Humedad Mayor frecuencia de recolección.
Y que el volumen de recolección está  Dadoporlacantidaddepolenproducidoenlazona(Tabla6).

Algo Que no puede dejar de hacerse es suministrar alimento artificial (azúcar-  Agua)parasuplirlealacolmenaladisminucióndelaproteínarecolectada.

Tabla6.Comparacióndelostiposdetrampausadospararecoleccióndepolen