Producción ganadera y actividad forestal en España: tipos de ganado y recursos
Enviado por Chuletator online y clasificado en Geografía
Escrito el en 
español con un tamaño de 3,68 KB
La producción ganadera y los tipos de ganado
La producción ganadera ha aumentado su peso dentro de la producción agraria española, alcanzando alrededor del 35%, con especial importancia en comunidades como Galicia, Asturias, Cantabria y Cataluña. Este crecimiento se debe a la mecanización del campo, a la extensión del cultivo de forrajes y al aumento del nivel de vida, que ha incrementado el consumo de carne, leche y huevos.
Bovino
La ganadería bovina se destina principalmente a la producción de carne, leche y cuero. Se localiza en régimen extensivo en las dehesas occidentales, en el norte peninsular y las zonas de montaña, y en régimen intensivo cerca de los núcleos urbanos. Este sector se ha visto afectado por la PAC, que estableció cuotas lecheras, provocando el cierre de muchas explotaciones pequeñas y una reconversión hacia la producción cárnica. También destaca la cría de ganado bravo, destinada a la tauromaquia.
Ovino
La ganadería ovina se orienta a la producción de carne y leche, y en menor medida a la lana. Se localiza en los secanos del interior peninsular, donde se explota tanto en régimen extensivo como intensivo para el cebo de corderos.
Caprino
La ganadería caprina se encuentra en retroceso. Es tradicional de las montañas del sur, de Castilla-La Mancha y de Canarias, y su leche se destina principalmente a la elaboración de quesos artesanos.
Porcino
La ganadería porcina se destina al consumo en fresco y a la elaboración de embutidos. Ha crecido mucho gracias a las ayudas europeas al cerdo ibérico, criado en las dehesas de Extremadura, Salamanca, Zamora y Andalucía. El cerdo blanco se distribuye por toda la península, cerca de los grandes núcleos urbanos.
Avícola
La ganadería avícola se orienta a la producción de carne y huevos. Se localiza cerca de las ciudades y se desarrolla en grandes naves, con animales de razas extranjeras alimentados con piensos. España necesita importar carne de pollo, pero puede exportar huevos.
La actividad forestal
La actividad forestal se encarga del cuidado y aprovechamiento de los bosques y montes. Representa aproximadamente el 2% de la riqueza del sector agrario. Las especies más importantes son las frondosas —roble, haya, castaño, chopo y eucalipto— y las coníferas, especialmente el pino.
En el pasado se produjeron talas abusivas, sobreexplotación ganadera y numerosos incendios forestales, favorecidos por el abandono del monte y por repoblaciones inadecuadas. En la actualidad, la política forestal, apoyada por la PAC, fomenta la protección del bosque y la repoblación con especies autóctonas.
Productos y usos del bosque
De los bosques se obtiene madera, aunque es insuficiente y debe importarse; corcho, del que España es la segunda productora mundial; resina; frutos forestales y plantas aromáticas y medicinales. Además, el bosque se valora cada vez más por sus usos recreativos, como la caza y el turismo rural.