Principales Enfermedades de Plantas: Agentes, Síntomas y Manejo

Hongos Fitopatógenos

Características Generales: Saprófitos obligados, protistas superiores, no presentan dimorfismo sexual.

• Apresorio: Hifa aplanada que penetra el tejido vegetal.
• Fíbula (Clamp Connection): Puente entre hifas (característico de Basidiomycetes).
• Mutación: Cambio en el material genético.
• Recombinación Sexual: Principal mecanismo de variabilidad.
• Heterocariosis: Nueva raza con mutación o intercambio de núcleos en la misma hifa.
• Parasexualidad: Dos núcleos haploides forman un diploide y luego ocurre meiosis.

Oomycetes

Pared Celular: Celulosa y β-glucano. Micelio cenocítico.

• Reproducción Asexual: Sobre esporangióforos, los esporangios germinan directamente por tubo germinativo o liberan zoosporas móviles.
• Reproducción Sexual: Anteridio + Oogonio = Oospora.

Orden Peronosporales:

• Pythium sp.: Reproducción sexual y asexual. Causa damping-off.
• Phytophthora sp.

Tizón Tardío de la Papa

(1) Síntomas: Manchas castañas, muerte del tejido con halo clorótico, caída de hojas, presencia de moho (signo).
(2) Etiología: Agente Causal: Phytophthora infestans. Inverna como micelio en la semilla.
(3) Epifitiología: Temperatura óptima 18-24°C. Penetración directa a través de la epidermis, a veces por estomas.
(4) Control: Medidas culturales, caldo bordelés.

Zygomycetes

Pared Celular: Quitina y Quitosano. Micelio cenocítico.

• Mucorales: Saprófitos del suelo, dispersan esporangióforos no flagelados. Persisten como clamidiosporas. Géneros: Rhizopus (postcosecha, reproducción sexual), Mucor (postcosecha).
• Endogonales: Asociados a raíz, forman Micorrizas.

Ascomycetes

Pared Celular: Quitina y β-Glucano. Micelio septado.

• Reproducción Sexual: Fusión de dos núcleos haploides. Formación de Ascocarpo (Apotecio, Peritecio, Cleistotecio) conteniendo Ascas (con 8 ascosporas) que sufren meiosis y mitosis.
• Reproducción Asexual: Conidióforos con conidios. Las conidias son responsables de la propagación en primavera-verano.

Sarna del Manzano y Peral

Síntomas: Caída de frutos (baja calidad), destrucción del follaje. Manchas oliváceas aterciopeladas en hojas, frutos y venas.
(2) Etiología: Venturia inaequalis (Manzano), V. pirina (Peral). Invernan como Peritecios en hojas muertas. Maduran con clima frío y húmedo. Las conidias aguantan en ramillas.
(3) Epifitiología: La espora germina con humedad. Infección a síntomas en 8-17 días.
(4) Control: Uso de tablas de Mills que relacionan horas de follaje mojado con temperatura y humedad para predecir la infección y pronosticar la severidad. Se puede aplicar fungicida con efecto retroactivo para frenar la infección.

Cloca del Durazno

Monocíclica, endémica. No afecta al damasco.
(1) Síntomas: A las 2 semanas, deformación de hojas que se tornan rojas y pueden caer. Capa de esporas blanca (signo).
(2) Etiología: Taphrina deformans. Dispersión por viento y lluvia. Penetración directa en yemas sin posibilidad de control posterior.
(3) Epifitiología: Temperatura óptima 20°C. Lluvia necesaria para la dispersión de conidias y germinación de ascosporas.
(4) Control: Productos cúpricos.

Oidios

Parásitos obligados. Fase sexual ocasional. Micelio hialino superficial con haustorios. Afectan yemas, frutos y ramillas.

Oidio de la Vid

(1) Síntomas: Afecta hojas, raquis, brotes. Enroscamiento y desecación de hojas. Tallos con mancha café. Frutos necróticos.
(2) Etiología: Sexual: Uncinula necator. Asexual: Oidium tuckeri. En Chile solo se conoce la fase asexual. Inverna como micelio en yemas, luego forma Cleistotecio.
(3) Epifitiología: Necesita tejido tierno, 8% de azúcar, sarmientos con clorofila. Temperatura óptima 17-26°C. El agua líquida es perjudicial para su desarrollo.
(4) Control: (No especificado en el texto original).

Deuteromycetes (Hongos Imperfectos)

Fase sexual no conocida. Micelio septado. Causan pudriciones.

• Botrytis cinerea: Micelio produce conidios en conidióforos ramificados, formando moho gris.

Tizón Temprano del Tomate

(1) Síntomas: Lesión café en tallo, estrangulamiento y enanismo de plántulas. Manchas en peciolos y hojas amarillas.
(2) Etiología: Alternaria solani. Micelio viable por más de 1 año en hojas, tallos o semilla. Dispersión por lluvia. Penetra directamente por la cutícula o heridas.
(3) Epifitiología: Necesita heladas, rocíos, agua por más de 1 día.
(4) Control: Ditiocarbamatos.

Enfermedades Vasculares (Fúngicas)

• Fusariosis: Reproducción con 2 tipos de conidias: Macroconidias (fusiformes, no cilíndricas, tabicadas 1-7), Microconidias (ovales, hialinas).
  (1) Síntomas: Necrosis de vasos, raíz, producción de toxinas.
• Verticilosis: Ataca herbáceas, acuáticas, carozos. Vive en el suelo.
  (1) Síntomas: Marchitez por obstrucción de vasos. Estrías en la madera, afectando un sector del árbol.
  (2) Etiología: Verticillium albo-atrum. Conidias (dispersión larga), Microesclerocios (estructuras de resistencia) infectan raíces. Las esporas germinan en los vasos, obstruyendo con goma.

Basidiomycetes

Micelio septado ramificado, dicariótico. Basidios con 4 basidiosporas.

Orden Ustilaginales (Carbones)

Producen clamidosporas (sexual) que germinan a Basidios. Géneros: Ustilago, Tilletia. Signos: masas oscuras (clamidosporas). Saprófitos facultativos. Solo afectan monocotiledóneas (Poáceas). Penetran temprano en hojas o tallos, provocando tumores.

Carbón del Maíz

(1) Síntomas: Agallas en tallos, hojas y yemas. Crecimiento desmesurado de granos, que se convierten en agallas blancas. Quiebra del tallo, enanismo y muerte de plántulas.
(2) Etiología: Ustilago maydis.
(3) Epifitiología: Inverna como Teliospora en el suelo o restos de cosecha. Infección por Basidiospora (teliospora germinada).

Carbón Hediondo del Trigo

(1) Síntomas: Se observa en el grano. Crecimiento reducido, flores a destiempo. Espigas gris-café, olor hediondo. Signo: cápsula de carbón en granos.
(2) Etiología: Tilletia caries, T. foetida. Micelio hialino con células binucleadas. Inverna como Teliospora en semillas o suelo.
(3) Epifitiología: Infección ocurre durante la siembra o desde el suelo.

Orden Uredinales (Royas)

Parásitos obligados.
(1) Síntomas: Pústulas (uredos), amarillas. Presentan muchas etapas de esporas: basidiospora, picniospora, eciospora, uredospora, teliospora. Las basidiosporas germinan de las teliosporas.

• Royas Macroclíclicas: Presentan todos los estadios. Heteroicas (requieren 2 hospederos) o Autoicas (un solo hospedero).
• Royas Microclíclicas: Presentan 2-3 estadios.

Roya de la Caña del Trigo

Cosmopolita.
(1) Síntomas: Pústulas rojas, luego cafés, en el tallo (signo: uredospora). Necrosis de tejidos y ruptura de la epidermis por deshidratación.
(2) Etiología: Puccinia graminis. Inverna como Teliospora que germina a Basidiospora. La Basidiospora infecta a Berberis vulgaris, donde produce Picnios. Estos se aparean y dan origen a Ecios que infectan el Trigo. Los Ecios germinan y forman micelio bajo la epidermis que forma Uredos.

Bacterias Fitopatógenas

Características Generales: Unicelulares, bacilares (excepto Streptomyces, filiformes). Pared celular con mucosa, sin quitina ni celulosa.

• Reproducción y Variabilidad: Simple división o fisión.
• Respiración: Fitopatógenas son aerobias o anaerobias facultativas.

Penetración:

• Xanthomonas campestris: Estomas, hidatodos.
• Clavibacter michiganensis: Tricomas, fisuras radicales, heridas.
• Ralstonia solanacearum: Fisuras radicales.
• Pseudomonas syringae y patovares: Estomas, heridas al caer las hojas.

Traslocación: Las bacterias se mueven dentro de la planta por atracción capilar, cambio de presiones de fluidos. Se mueven intercelularmente y luego perforan.

Tipos de Enfermedades Bacterianas

• Enfermedades Parenquimáticas: Destrucción del parénquima. Comunes. Ej: Pudrición blanda (Erwinia carotovora), causada también por Xanthomonas.
• Enfermedades Vasculares: Afectan el xilema. Bacterias Gram negativas, no móviles. Ej: Xanthomonas campestris.
• Hiperplasia: Crecimiento excesivo de tejido. Ej: Agrobacterium tumefaciens.

Síntomas de Enfermedades Bacterianas

• Por destrucción del Parénquima: Producción de toxinas, goma, necrosis localizadas en hojas, ramas, frutos, pudriciones blandas, cancros, zooglea.
• Por afectación de Vasos: Enanismo, marchitez, exudación de aceites en tallos y ramas.

Severidad del Ataque: Depende de la planta hospedera, el clima y el patógeno.

Control de Enfermedades Bacterianas

• Cultural: Uso de semillas sanas, cuidado en la remoción de tejido enfermo, control de vectores, manejo de fertilización, uso de variedades resistentes.
• Químico: Ácido Acético (tratamiento de semillas), Antibióticos.
• Tisoterapia: Para enfermedades vasculares, utilizando ápices de cultivos de alta rentabilidad.
• Biológico: Agrobacterium radiobacter previene agallas inhibiendo a Agrobacterium tumefaciens.

Género Agrobacterium

Agalla del Cuello

Causada por Agrobacterium tumefaciens (Tumor Ti) y Agrobacterium rhizogenes (proliferación de raíz Ri). Bacterias bacilares, Gram negativas, con 2-4 flagelos cefalóticos. Los tumores se deben a hiperplasia e hipertrofia. Síntomas: hojas enanas, planta decaída.

Control:

• Vivero: Suelos neutros, eliminar zarzamoras, tratar raíces con Agrobacterium radiobacter.
• Huerto: Uso de variedades resistentes, evitar heridas, remoción de agallas, aplicación de pasta ARK, erradicación de plantas enfermas.

Género Erwinia

• Pudrición Blanda de la Papa: Erwinia carotovora.
• Fuego Bacteriano: Erwinia amylovora.

Bacilares, Gram negativas, no esporulan, anaerobias facultativas, 1-6 flagelos.

Desarrollo: Larvas de dípteros pueden portarlas. Viven en suelo y material descompuesto. La infección requiere humedad. Producen enzimas (PEM, PD, PG) que degradan la lámina media.

(1) Síntomas: Descomposición de tejidos que se vuelven acuosos y exudan.

Género Pseudomonas

Cáncer Bacterial en Frutas de Carozo

Causado por Pseudomonas syringae. Se dispersa por agua y viento. Penetra cuando cae la hoja (estomas), por heridas o heladas. Se mueve intercelularmente y rompe el parénquima.

(1) Síntomas: Cancros en troncos y ramas, gomosis, zona hundida café. Muerte rápida. Atizonamiento de yemas. Forma núcleos de hielo, creando heridas por donde entra.

(4) Control: Productos cúpricos, pulverizaciones.

Cancro Bacterial del Tomate

Causado por Clavibacter michiganensis.
(1) Síntomas: Manchas blanquecinas en tallos, cancros. Se transmite por semilla. Vive en el suelo como saprófito. Penetra por fisuras en la raíz o cortes de poda.

Género Streptomyces

Sarna Común de la Papa

Causada por Streptomyces scabies. Única bacteria fitopatógena que produce cutinasa. Cuarentenaria en la zona sur.

Virus Fitopatógenos

Estructura: Compuestos por RNA o DNA + cápsula proteica.

• Formas: Elongados (rígidos), Esféricos (poliédricos). La forma depende de la cápside proteica y el ácido nucleico.
• Cápside: Protege el ácido nucleico del daño físico, químico (UV-C) y enzimático (nucleasas).
• No respiran.

Movilidad en la Planta:

• Célula a célula: Vía plasmodesmos, movimiento lento (1 mm/día).
• Sistémico: A través del floema, movimiento rápido (cm/min).

Síntomas: Moteados, mosaicos, bandeo de venas, manchas anilladas, escamación de corteza, manchas necróticas, enanismo.

Infección Sistémica:

• Virus Circulativos: Adquisición por un proceso largo en el vector, e ingresa al animal (si aplica, aunque aquí se refiere a la planta).
• Virus No Circulativos: Transmitidos por el aparato bucal del vector de forma mecánica.

Transmisión Virus-Vector:

• Tipos: No persistente, Semipersistente, Persistente.
• Trips: Vectores de TSWV (Tomato spotted wilt virus), ej: Frankliniella occidentalis.
• Vectores de Tristeza de los Cítricos (CTV): Pulgón café de los cítricos (Toxoptera citricida), Pulgón del algodón (Aphis gossypii).
• Hongos: Transmiten virus, ej: virus de la nervadura gigante de la lechuga.

Virus Transmitidos por Semilla:

• Virus Mosaico de la Lechuga (LMV).
• Tobamovirus en tomate y pimentón (TMV - Virus Mosaico del Tabaco, ToMV - Virus Mosaico del Tomate).
• LMV: Transmitido por áfidos y semilla.

Plantas Indicadoras: Utilizadas para detectar virus antes de realizar pruebas serológicas. Herbáceas: petunia, Chenopodium, tabaco. Leñosas: lima mejicana (para virus tristeza CTV).

Pruebas Serológicas:

• Anticuerpo Policlonal: Detecta un solo virus. Se inyecta el virus a un animal, se realizan sangrías sucesivas para obtener suero con anticuerpos.
• Anticuerpo Monoclonal: Producido a partir de linfocitos para inducir tumores (hibridomas) que producen anticuerpos específicos.

Tristeza de los Cítricos (CTV)

Presenta dos síndromes, puede causar la muerte de plantas. Se transmite por injerto y áfidos (semipersistente). Control: Uso de portainjertos resistentes, certificación de material vegetal.

Mosaico de la Lechuga (LMV)

Se transmite por áfidos (1-10% de eficiencia), son áfidos no persistentes.

Mosaico del Tabaco y Tomate (TMV/ToMV)

Se transmite por simple contacto y por semilla.

Control Integrado de Enfermedades (CIE)

Estrategias de manejo que combinan diferentes métodos.

Exclusión

Evitar la entrada del patógeno a una zona. Ejemplo en Chile (4ta Región): Cancrosis de cítricos (Xanthomonas axonopodis pv. Citri), causa hiperplasia en la zona afectada. Fuego Bacteriano en rosáceas (Erwinia amylovora), forma zooglea.

Erradicación

Eliminar el patógeno una vez que ha entrado. Ejemplos: Globodera rostochiensis (Nemátodo dorado de la papa), Ralstonia solanacearum. Medidas: Prohibición de transporte de papa, sacos usados, maquinaria. Para PSA (Pseudomonas syringae pv. actinidiae): Intervención del SAG, chequeo de áreas infectadas en un radio de 5 km, medidas fitosanitarias, control en plantas de vivero.

Inmunización (Resistencia Genética)

Uso de genes de resistencia (genes R) en la planta hospedera. Ej: resistencia a royas y carbones. Transgenia: Producción de proteína de la cápside viral en la planta. Silenciamiento post-transcripcional.

Terapia

Tratamientos para curar plantas enfermas. Quimioterapia, Termoterapia, Tisoterapia (cultivo de yemas).

Control Biológico

Uso de organismos para controlar patógenos. Mecanismos involucrados:

• Antibiosis: Producción de sustancias tóxicas (ej: Bacillus, Trichoderma).
• Competencia: Por espacio o nutrientes.
• Parasitismo: Un organismo se alimenta del patógeno (ej: Gliocladium, Trichoderma).
• Predación: Un organismo se come al patógeno (ej: amebas).
• Hipovirulencia: Protección cruzada usando una raza avirulenta del patógeno.

Control Químico (Sustancias)

• Inorgánicos:
  • Azufre: Fungistático, interfiere en la cadena de transporte de electrones. Usado contra oídio. SO2 para Botrytis.
  • Cúpricos: Sulfato de cobre, hidróxido de cobre. Fungitóxico. Inactiva enzimas esenciales (grupos SH), aumenta permeabilidad de la membrana celular.
• Orgánicos:
  • Ditiocarbamatos: Derivados del ácido ditiocarbámico (maneb, mancozeb, thiuram). Reaccionan con grupos SH de proteínas. Fungicidas de contacto.
  • Benzimidazoles: Benomilo, metiltiofanato. Inhiben procesos mitóticos.
  • Dicarboximidas: Iprodiones. Interfieren la actividad del núcleo.
  • Acilaminas: Furadaxilo, metalaxilo. Actúan inhibiendo la síntesis de proteínas.
  • Fosfatos Orgánicos: Fosetyl-Al. Inhiben la biosíntesis de RNA.
  • Inhibidores de la Biosíntesis de Esteroles: Afectan la síntesis de ergosterol. No controlan Zygomycetes ni Oomycetes.
• Naturales:
  • Antibióticos: Estreptomicina. Inhiben la síntesis de proteínas.

Nemátodos Fitopatógenos

Tabla Resumen de Bacterias Fitopatógenas