Prevención de Diabetes Tipo 2: Hábitos Saludables, Resistencia a la Insulina y Riesgos de la Obesidad

Estrategias Clave para la Prevención de la Diabetes

Para prevenir la aparición de la diabetes, es fundamental adoptar un enfoque integral que abarque diversos factores:

• Hábitos Dietéticos Saludables

  La adopción de hábitos dietéticos saludables, ajustados a las necesidades individuales, es primordial. Se debe confeccionar un plan alimenticio:

  • Normocalórico para el mantenimiento del peso.
  • Hipocalórico si el objetivo es la reducción hacia el peso ideal.
  • Hipercalórico en caso de que el peso sea inferior al deseable.

  Se recomienda introducir en el menú diario hidratos de carbono complejos derivados de frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.

  A la hora de elegir pan o galletas, optar por los integrales, pues es importante reducir el aporte de harina blanca en la dieta.

  La fuente proteica de elección debe provenir del pescado o carnes magras como el pollo.

  Evitar mantequillas, margarinas y productos lácteos con alto contenido graso. Se deben elegir lácteos descremados.

  Los vegetales, que deben estar presentes en el menú diario, deberán elaborarse con poca cantidad de aceite, preferiblemente al vapor, asados o directamente crudos. Además, se deben evitar aquellos con alto contenido en almidón, como las papas.

  En cuanto a los refrescos azucarados, lo ideal es evitarlos debido a su alto contenido de azúcar y sodio, que dificulta la eliminación de toxinas. En caso de consumirlos, elegir las modalidades light o sin azúcar.

• Actividad Física Regular

  La actividad física es fundamental, no solo por la importancia de la reducción de peso, sino porque el ejercicio físico periódico y regular disminuye las necesidades de insulina y el riesgo cardiovascular.

• Monitoreo y Autocontrol

  Para la detección temprana y el seguimiento de factores de riesgo, el autocontrol domiciliario de la glucemia diaria puede ser una herramienta útil en personas con predisposición o riesgo elevado.

Comprendiendo la Resistencia a la Insulina

La resistencia a la insulina se presenta cuando el organismo disminuye su respuesta a la acción de la insulina, la hormona segregada por el páncreas. La función principal de la insulina es distribuir la glucosa en las células para su uso como energía y mantener controlados los niveles de azúcar en la sangre.

Se asocia comúnmente con la obesidad de tipo androide (acumulación de grasa abdominal), contribuyendo a la hipertensión arterial y al sedentarismo.

Consecuencias de la Obesidad en la Salud

La obesidad es un factor de riesgo significativo para múltiples complicaciones de salud, que pueden clasificarse en:

• Metabólicas y Endocrinas

  • Resistencia a la acción de la insulina e hiperinsulinemia, promoviendo el desarrollo de diabetes tipo 2.
  • Hiperlipoproteinemia, principalmente a base de VLDL, que son sintetizadas en exceso en el hígado por la hiperinsulinemia.
  • Hipercolesterolemia con disminución del colesterol HDL.
  • Hiperuricemia.
  • Aumento del cortisol y disminución de la hormona del crecimiento (GH).
  • Ciclos anovulatorios y disminución de la fertilidad.
  • Síndrome metabólico.

• Mecánicas

  • Aparato circulatorio: Hipertensión arterial (HTA) que, al cronificarse, conlleva una hipertrofia ventricular y un posible fallo cardiogénico; varices en miembros inferiores (MMII).
  • Aparato respiratorio: Hipoventilación que condiciona una hipoxemia y, en ocasiones, retención de dióxido de carbono (CO2); apnea del sueño por estrechamiento de vías aéreas superiores debido a los depósitos de grasa.
  • Aparato locomotor: Artrosis.
  • Aparato digestivo: Reflujo gastroesofágico.

• Otras Consecuencias

  • Problemas psicológicos.
  • Esteatosis hepática (hígado graso).
  • Colelitiasis (cálculos biliares).
  • Aumento del riesgo quirúrgico (operatorio y postoperatorio).
  • Mayor incidencia de ciertos tipos de cáncer.
  • Mortalidad elevada.