Preguntas y respuestas de bioquímica: ácidos, enzimas, metabolismo y fisiología

Preguntas y respuestas de bioquímica

2. ¿Qué es una base de Brønsted-Lowry? Sustancia capaz de aceptar un protón H⁺.

3. ¿Cuál es el ácido carboxílico de 20 carbonos del cual se derivan los eicosanoides? Ácido araquidónico.

4. ¿A qué se refiere el poder reductor en la tabla periódica? Se refiere a la tendencia de un elemento o molécula de actuar como donador de electrones.

5. ¿Cuál de las siguientes NO es cierta sobre las moléculas del agua? Se establecen interacciones dipolo-dipolo, forman 2 enlaces de van der Waals, lo que permite que el agua se disponga de otras 4 moléculas formando agua sólida o líquida.

6. ¿Qué estructura está compuesta por unidades glucosulfatadas alfa 1-4 y ácido idurónico sulfatado? Heparina.

7. ¿Cuál es una característica de la inhibición enzimática irreversible? Depende de la unión de tipo covalente.

8. ¿Cuál es la enzima limitante y la reacción que cataliza en la síntesis de mevalonato? HMG-CoA reductasa: HMG-CoA + NADPH → Mevalonato + CoA + NADP⁺.

10. ¿Cuál es el volumen en litros del agua corporal total si pesas 60 kg? 60% del peso corporal: 36 L (intracelular), 24 L (intersticial), 9 L (intravascular), 3 L (otros).

11. ¿Cuál es la ecuación de Henderson-Hasselbalch para el amortiguador bicarbonato? pH = pKa + log([HCO₃⁻]/[H₂CO₃])

12. ¿Cuáles son los monosacáridos que forman la lactosa? Galactosa β1-4 glucosa.

13. ¿Cuál es la acción de la hormona vasopresina? Regula el equilibrio hidroelectrolítico al modular la reabsorción renal de agua.

14. ¿Qué representa el valor de Km en una enzima? Es la concentración de sustrato a la cual la velocidad alcanza la mitad de su valor máximo.

15. ¿Qué reacción favorece la anhidrasa carbónica en el riñón? H₂CO₃ ↔ CO₂ + H₂O

16. ¿Qué ácido graso es esencial en la dieta humana? Ácido docosahexaenoico (DHA).

17. ¿Cuál de las siguientes se considera una proteína completa? Histidina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, valina.

18. ¿Cuál NO es una característica de los glucosaminoglucanos? Contiene secuencias de glucosaminoglucanos.

19. ¿Qué gráfica representa una inhibición competitiva? Las que se juntan en un punto sobre el eje.

20. ¿Qué es un zwitterión como los aminoácidos? Molécula eléctricamente neutra con cargas positivas y negativas.

21. ¿Qué define la constante de ionización (Ka) de una sustancia? Es la constante de ionización del par ácido-base conjugado.

22. ¿Qué enzima es de clase 1 según la Enzyme Commission? Deshidrogenasa láctica.

23. ¿Qué NO es una característica de una enzima alostérica? Su inhibición modifica Km.

24. ¿Qué carbohidratos determinan el grupo sanguíneo? Galactosa - GlcNAc - Galactosa unida a fucosa en enlace α1-2.

25. ¿Cuándo todos los sitios activos de la enzima están ocupados? Velocidad máxima.

26. ¿Cuál sistema tampón intracelular NO es característico de eritrocitos? HPO₄²⁻/H₂PO₄⁻.

27. ¿Qué propiedad permite que el agua almacene energía, amortigüe cambios térmicos y forme puentes de hidrógeno? Elevado calor específico.

28. ¿Cuál es la enzima limitante en la biosíntesis de ácidos biliares? 7-alfa-hidroxilasa.

29. ¿Qué concepto se relaciona con la reversibilidad de una reacción respecto a productos y sustratos? Entropía.

30. ¿Cuál de las afirmaciones siguientes sobre el paso de la glucólisis catalizado por la fosfofructocinasa 1 y 2 (PFK1 y PFK2) es correcta? La PFK2 cataliza la formación de fructosa-2,6-bisfosfato regulando la glucólisis y la gluconeogénesis.

31. Principal apoproteína distintiva de las HDL-c activador enzimático de la LCAT A1

32. ¿Qué función tienen las coenzimas? Transportan grupos funcionales durante la reacción.

33. ¿Qué componentes sustituye a la molécula cefalina? Ácido fosfatídico y etanolamina.

34. ¿Qué son los grupos prostéticos? Son proteínas que contienen componentes accesorios no polipeptídicos unidos permanentemente.

35. ¿Qué carbohidrato es una cetosa? Fructosa.

36. ¿Cuál es el principal anión del líquido extracelular en concentración? Cloro.

38. ¿Cuál es el principal combustible metabólico del cuerpo, un monosacárido aldohexosa con fórmula C₆H₁₂O₆? Alfa-D-glucopiranosa (glucosa).

39. ¿Qué sustancia disuelta en agua forma iones libres y permite conducción eléctrica? Electrolito.

40. ¿Cuál es el sustrato con la reacción +exotérmica por hidrólisis en pH fisiológico? Fosfoenolpiruvato (-61.8 kJ/mol).

41. ¿Qué tipo de enlace se forma entre átomos que comparten electrones equitativamente? Covalente no polar.

42. ¿Cuál es la estructura cuaternaria de la enzima creatina fosfocinasa? 2 tipos de monómeros; está presente en poca cantidad.

43. ¿Qué afirmación es cierta sobre glucólisis y gluconeogénesis respecto a PFK1 y PFK2?

PFK2 cataliza la formación de fructosa-2,6-bifosfato, regulando ambas vías.

45. ¿Qué es la glucólisis y dónde ocurre? Es una vía metabólica que convierte la glucosa en piruvato; ocurre en el citoplasma.

46. ¿Cómo se regula el ciclo de Krebs? Mediante modulación alostérica de isocitrato deshidrogenasa por ATP elevado.

47. ¿Qué sitio de la cadena de transporte de electrones bloquea la oligomicina? ATP sintasa.

48. ¿Qué vitamina está relacionada con el síndrome de Wernicke-Korsakoff? Vitamina B1.

49. ¿Cuál afirmación sobre el complejo piruvato deshidrogenasa NO es correcta? La PDH no genera 2.5 ATP por piruvato descarboxilado.

50. ¿Cuál enzima cetogénica es exclusiva del hígado? Hidroximetilglutaril-CoA liasa.

51. ¿Qué molécula es sustrato de la enzima α-1,6-glucosidasa? Maltosa.

52. ¿Cuál es el principal sustrato de la ácido graso sintetasa (FAS)? Malonil-CoA.

53. ¿Qué es la quimiosmosis? Difusión de iones H⁺ desde alta concentración para generar ATP.

54. ¿Qué cotransportador específico permite la absorción renal de glucosa hacia la sangre? SGLT-2.

55. ¿Qué enzima se requiere para sintetizar ácidos grasos insaturados en humanos? Desaturasa.

56. ¿Qué inhibe la acilcarnitina translocasa I? Palmitoil-CoA.

57. ¿Qué causa la trampa del tetrahidrofolato y deficiencia de B12? Transferencia de metilo desde homocisteína y reciclaje del tetrahidrofolato.

58. ¿Qué lanzadera se necesita en la gluconeogénesis? Malato-aspartato.

59. ¿Qué NO es característico del NADPH generado en el ciclo de las pentosas? No se oxida en la cadena de transporte de electrones.

60. ¿Qué complejo mitocondrial dispersa 4 protones y rinde 2.5 ATP? NADH deshidrogenasa (complejo I).

61. ¿Qué son las lipoproteínas plasmáticas? Están formadas por lípidos, fosfolípidos y apoproteínas.

62. ¿Qué punto del ciclo de Krebs es anfibólico y se relaciona con la AST? α-cetoglutarato.

63. ¿Qué moléculas genera el ciclo de Krebs como productos de alta energía? NADH, FADH₂ y ATP.

64. ¿Qué se forma durante la beta-oxidación de un ácido graso C16 saturado? 7 FADH₂, 7 NADH, 8 Acetil-CoA.

65. ¿Dónde se almacena el glucógeno principalmente? Músculo (mayoría) e hígado.

66. ¿Qué enzima convierte piruvato en oxalacetato? Piruvato carboxilasa.

67. ¿Qué enzima mitocondrial reduce oxígeno a agua y disipa 2 protones? Citocromo c oxidasa.

68. ¿Qué enzima del glucógeno se activa con adrenalina durante la natación? Glucógeno fosforilasa.

69. ¿Cuál es una afirmación verdadera? El glucagón regula positivamente la gluconeogénesis.

70. ¿Qué fase de la vía de las pentosas genera ribosa? Fase oxidativa.

71. ¿Cuándo se activa la lipasa sensible a hormonas? Durante la natación.

72. ¿Cómo utiliza el cerebro la glucólisis en hipoxia? Aprovecha el lactato para generar energía.

73. ¿Qué punto del ciclo de Krebs relaciona el metabolismo del ácido propiónico? Succinil-CoA.

74. ¿Qué NO ocurre en los eritrocitos para generar energía? Descarboxilación del piruvato a acetil-CoA.

75. ¿Qué NO es cierto sobre los quilomicrones? Su transporte es por el sistema linfático.

76. ¿Qué ocurre en el metabolismo durante el ayuno? El tejido adiposo libera glucosa desde triacilglicéridos.

77. ¿Cuál es la enzima alostérica clave en la síntesis de ácidos grasos? Acetil-CoA carboxilasa.

78. ¿Qué transportador de glucosa es sensible a insulina en músculo y tejido adiposo? GLUT-4.

79. ¿Cuál es el cuerpo cetónico secundario fisiológico? β-hidroxibutirato.

80. ¿Cuál es el metabolito activo principal de la vitamina D? Calcitriol.

81. ¿Qué NO es función del ciclo de Cahill? Degradar aminoácidos para obtener glucosa.

82. ¿Qué enzima NO forma FADH₂ en la cadena respiratoria? Glicerol-3-fosfato deshidrogenasa mitocondrial.

83. ¿Qué enzima es limitante en la beta-oxidación de ácidos grasos? Carnitina aciltransferasa.

84. ¿Qué enzima es paso limitante en la vía de las pentosas? Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa.

85. ¿Qué NO forma parte de la descarboxilación del piruvato a acetil-CoA? Dihidrolipoil deshidrogenasa.

86. ¿Qué apoproteína activa la lipoproteína lipasa en quilomicrones y VLDL? Apoproteína C-II.

87. ¿Qué reacción mitocondrial inicia la gluconeogénesis? Piruvato carboxilasa.

88. ¿Qué señalización activa el metabolismo del glucógeno con glucagón?

Receptor acoplado a proteína G → adenilato ciclasa → AMPc → glucógeno fosforilasa.

89. ¿Qué transcribe la ARN polimerasa relacionada con la maquinaria de traducción? Subunidad 40S ribosomal.

90. ¿Qué enzima participa en el rescate de pirimidinas? Orotato fosforribosiltransferasa.

91. ¿Qué comparten el ciclo de Krebs y el ciclo de la urea? Aspartato y succinato.

92. ¿Qué enzima activa la cascada de proteasas pancreáticas en el duodeno? Enteropeptidasa.

93. ¿Cuál es un ejemplo de señalización autocrina? Factor de crecimiento epidérmico que estimula transformación tumoral.

94. ¿Qué nucleótido NO requiere tetrahidrofolato en su síntesis? Guanina.

95. ¿Qué componentes forman la pirimidina? N-D glutamina, N-D aspartato, C-D folato.

96. ¿Qué metabolito regula alostéricamente el ciclo de la urea? N-acetilglutamato.

97. ¿Qué enzima intestinal es una exopeptidasa? Aminopeptidasa.

98. ¿Qué enlace convierte una base nitrogenada en nucleótido? Enlace N-glucosídico.

99. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el complejo multienzimático de la piruvato-deshidrogenasa (PDH) NO es correcta? La PDH genera la formación de ~2.5 de ATP por piruvato descarboxilado.

100. Enzima cetogénica exclusiva del hígado Hidroximetilglutaril coenzima A liasa

101. Molécula producto de la digestión de carbohidratos complejos que es sustrato de la enzima α1-6 glucosidasa (isomaltasa) A) Dextrina

102. Molécula transportadora cotransportadora específica de la absorción de glucosa del riñón hacia la circulación A) SGLT-1