Portainjertos: importancia, ventajas y variedades

Portainjertos

* ¿Por qué no se injertaba?

** Capacidad de enraizamiento de los tallos => productores directos => convivencia con problemas de suelo y sanitarios.

* ¿Por qué se comenzó a injertar?

** Introducción filoxera desde USA a Europa a mediados de XIX (1863) => devastación de viñedos y profundos cambios en su cultivo.

* ¿Por qué se comenzó a injertar?

** Se recurre como portainjertos a sp. americanas menos sensibles a esta plaga.

* Al usar P.I. se evidencian una serie de ventajas para otras condiciones difíciles => se expanden a N. América – Sudáfrica y Australia.

* Chile al estar libre de filox. desarrolló sus vides autoradicadas.

* Reemplazo de plantaciones, aumento del valor tierra, presencia de otras plagas (nemátodos y margadores), basicidad, utiliz. de suelos marginales, necesidad de mejorar rendimientos, mejorar calidad de fruta (tamaño, cant. azúcares, etc.), control del vigor y otros => incorp. de P.I. al país.

* En Chile existen desde hace varias décadas y cada vez hay más experiencia.

Portainjertos

* Hay evidencias de mejor comp. en replantes con > des. radical, > tol. a nem. y excelente vigor de plantas.

* Tb. hay experiencias que muestran desunif. en des. – muerte de plantas – dif. de diám. var./P.I. (algunas asociadas a virus).

* Se ha ido avanzando al mejorar técnicas en los viveros y el manejo de plantas más delicadas por parte de los productores.

* En Chile ya se cuenta con materiales limpios importados de países con prog. de certif. como Francia, Italia, U.S.A..

* Existe investigación de U. Chile, U.C.V. INIA, Univiveros evaluando combinaciones variedades/P.I.

* S.A.G. está desarrollando un programa de certif. de plantas.

Portainjertos

* Freedom (1612 X Dodridge)

** Res. Meloidogyne media – alta.

** Vigor medio – alto

** Res. a filoxera baja.

** Res. a virus baja.

* Harmony (1612 X Dodridge)

** Res. Meloidogyne media – alta.

** Vigor medio – alto

** Res. a filoxera baja.

** Res. a virus media.

* R 110 (Vitisrupestris X Vitisberlandieri)

** Res. a filoxera media – alta.

** Res. a cal activa media – alta.

** Adap. sequía media – alta.

** Vigor medio – alto.

** Res. virus medio – alto.

** Adap. humedad baja.

* R 140 (Vitisrupestris X Vitisberlandieri)

** Res. a filoxera media – alta.

** Res. a cal activa media – alta.

** Adap. sequía media – alta.

** Vigor medio – alto.

** Res. virus medio – alto.

** Adap. humedad baja.

* SO4 (Vitisriparia X Vitisberlandieri)

** Res. Meloidogyne media – alta.

** Res. a filoxera media – alta.

** Res. a cal activa media – alta.

** Adap. humedad media alta.

** Res. virus medio – alto.

** Adap. sequía baja.

* Ramsey (Saltcreek) (Vitischampinii)

** Res. Meloidogyne alta.

** Adap. sequía media - alta.

** Vigor alto.

* 1613 (Vitis labrusca X VitisripariaX Vitisvinifera)

* 1616 (Vitissolonis X Vitisriparia)

* Dodridge (Vitischampini)

Propagación

* Propagación tradicional.

** Variedades productoras directas o autorradicadas (sin injertar).

*** Estaca leñosa.

**** Recolección de sarmientos en invierno.

**** Estratificación en cámara o terreno.

**** Dimensionado a 4 yemas.

**** Opcional lesiones – A.I.B. 

**** Enraizamiento en terreno. (7 a 10cm. x 50 a 80cm.).

**** Arranque en receso a raíz desnuda.

**** Barbecho en vivero.

Propagación

Estratificación del material

Propagación

Dimensionado

Propagación

Plantas sin injertar al aire libre

Propagación

* Propagación no tradicional.

** Variedades productoras directas o autorradicadas.

*** Estaca herbácea (Carolus Brown).

**** Recolección y dimensionado a una yema (est. yema) en temporada de crecimiento.

**** Dismin. superficie foliar – lesiones –  A.I.B. .

**** Enraizamiento en amb. forzado (invernad. – cama caliente – mist.).

**** Endurecimiento.

**** Venta en contenedores.

Propagación

* Propagación no tradicional.

** Variedades injertadas.

*** Recolección desde junio en adelante de plantas madres sarmientos de 1 m., se desinf. y se ponen en bins.

*** Estratificación/almacenaje junio en adelante (húmeda en  cámara).

*** Dimensionado desde julio en adelante.

**** Se saca material de cámaras.

**** Se hidrata en los bins por 24 hr. con agua corriente.

**** Se cortan estacas de P.I. de 27 cm. y 9 a 13 mm. de diám. y se desyeman.

**** Se cortan trozos de sarmientos de la variedad con 1 yema.

Propagación

* Propagación no tradicional.

** Variedades injertadas.

*** Injert. de mesa.

**** Empalme inglés doble con máquina.

**** Encerado con mastic (agua fría para evitar pegado).  

*** Formación de callo.

**** Se ponen estacas injertadas en bins con perlita a 30ºC y mist por aprox. un mes.

**** Chequeo formación de callo desde agosto en adelante. Con callo sigue  y sin callo se elimin..

*** Enraizamiento y desarrollo brote en cama caliente y  mist.

*** Endurecimiento.

*** Venta en contenedores/raíz desnuda.