Percepción Sensorial Humana: Tacto, Olfato, Gusto y Oído

El Tacto: Sensación y Percepción

El tacto es el conocimiento consciente de las modificaciones del medio y/o entorno. La percepción es la sensación más su interpretación.

Modalidades Sensoriales

• Generales:
  • Somáticas: táctiles, térmicas, dolorosas y propioceptivas.
  • Viscerales.
• Específicas: Equilibrio, olfato, gusto, vista.

Receptores Sensoriales

• Estructura microscópica: Dendritas libres, dendritas encapsuladas, neuronas especializadas.
• Ubicación: Exteroceptores, viscerorreceptores, propioceptores.
• Selectividad del estímulo: Mecanorreceptores, termorreceptores, fotorreceptores, quimiorreceptores, osmorreceptores, nocirreceptores.

El Olfato: La Cavidad Nasal

El sentido del olfato se localiza en la cavidad nasal, que se divide en:

• Vestíbulo: Parte más anterior e inferior de la nariz, cubierta por tejido epidérmico.
• Zona intermedia: Se comunica con la nasofaringe y está cubierta por tejido conectivo laxo.
• Zona olfatoria: Tercio superior del tabique nasal.

El Gusto: La Lengua y sus Funciones

La lengua es un músculo estriado, recubierto por epitelio en el que se encuentran formaciones denominadas papilas gustativas. Está dividida en base, cuerpo y punta.

Musculatura Lingual

• Lingual superior
• Lingual inferior
• Lingual transverso

Funciones de la Lengua

• Radican los receptores del gusto.
• Interviene en la fonación.
• Interviene en los procesos de masticación y deglución.

Papilas Gustativas

• Zona dorsal:
  • Fungiformes (sabor dulce, salado y ácido)
  • Caliciformes (sabor amargo)
  • Filiformes (función táctil)
• Borde: Foliadas.

Umbrales Gustativos

Las concentraciones umbrales a las cuales responden los receptores gustativos son función de la concentración, en cada sustancia, de las modalidades gustativas básicas. La facultad discriminatoria en el ser humano es de tipo medio-bajo.

Vías Aferentes del Gusto

• Zona anteromedial de la lengua: VII par craneal (nervio facial).
• Zona posterior de la lengua: IX par craneal (nervio glosofaríngeo).
• Paladar, faringe, epiglotis, laringe: X par craneal (nervio vago).

El Oído: Estructura y Vascularización

El oído se divide en tres secciones principales:

Oído Externo

• Pabellón
• Conducto auditivo externo
• Tímpano

Oído Medio

• Tímpano: Delimita el oído externo del oído medio. Está en contacto con los tres huesos que transmiten el sonido.
• Orificios y canal faringotimpánico:
  • Estructura: Cartílago hialino.
  • Función: Equilibra la presión del aire entre oído medio y externo.
• Cadena ósea:
  • Martillo (adherido al tímpano)
  • Yunque (unión entre martillo y estribo)
  • Estribo (se une al orificio oval)

  La cadena ósea es una articulación sinovial.

• Musculatura: Tensor del tímpano y estapedio.

Oído Interno

• Laberinto óseo: Vestíbulo, conductos semicirculares, cóclea.
• Laberinto membranoso: Crestas ampollares, máculas, células ciliares, órgano de Corti.
• Cóclea.

Vascularización del Oído

• Oído Externo: Arterias temporal superficial y auricular.
• Oído Medio: Arterias carótida interna, timpánica, meníngea media y faríngea.
• Oído Interno: Carótida interna.