Pastís de Formatge La Viña: Recepta Fàcil i Irresistible

El Pastís de Formatge La Viña és fàcil de fer i sempre queda perfecte. Té una textura suau i cremosa al centre, es desfà a la boca i els costats caramel·litzats són irresistibles. Una recepta ideal per a qualsevol ocasió!

Ingredients:

• 1 kg de formatge crema
• 300 g de sucre
• 500 ml de nata per muntar (35% M.G.)
• 5 ous (L)
• 15 g de farina

Instruccions:

1. Preescalfa el forn a 210 °C amb calor a dalt i a baix.
2. Prepara un motlle amb paper de forn.
3. Barreja el formatge i el sucre a velocitat baixa fins que quede homogeni.
4. Afegeix la nata i bat.
5. Incorpora els ous d’un en un i, finalment, tamisa la farina i mescla suaument.
6. Aboca la massa al motlle i cou-la durant 40-50 minuts segons el punt que preferisques.
7. Refreda completament i deixa reposar almenys 4 hores.
8. Serveix-lo a temperatura ambient i gaudeix d’un dolç rústic i deliciós!

Londres

Podria parlar de tot el que ix a les notícies, però jo vaig viure-hi cinc anys que van canviar la meua vida. Vaig arribar amb 19 anys, sense casa, diners ni treball, i me’n vaig anar amb 24, sent un home. ---

Londres és una ciutat extensa i sempre verda, encara que els dies siguen grisos i plens de pluja. Té un encant especial: sempre està viva, siga dilluns o diumenge, desembre o agost, i els carrers mai estan buits. Recorde llocs com Westminster, Piccadilly, Camden Town i que el Big Ben era més xicotet del que m’esperava.

També em captivaren llocs com el British Museum, ple d’història, Hyde Park, un pulmó verd dins la ciutat, i el riu Tàmesi, que la travessa amb majestuositat.

Mai oblidaré perdre’m al "Tube", el seu metro laberíntic. Gràcies a aquesta ciutat, vaig créixer com a persona i vaig fer amistats inoblidables. Sempre la recordaré amb afecte.

Passat Perifràstic / Perfet Simple

Uso de la "u"

• Jo Vaig menjar / Menjí
• Tu Vas parlar / Parlà
• Ell Ella Va escriure / Escrigué
• Nosaltres Vam eixir / Eixírem
• Vosaltres Vau llegir / Llegíreu
• Ells/Elles Van treballar / Treballaren

Participis

1a (-ar): -at, -ada, -ats, -ades (ex: guanyar → guanyat, guanyada)

2a (-er/-re): -ut, -uda, -uts, -udes (ex: rompre → romput, romputa).

3a (-ir): -it, -ida, -its, -ides (ex: dormir → dormit, dormida).

Irregularitats: Obert, cobert, escrit, vist, dit, fet

Verbs amb terminacions especials (beure → begut, conéixer → conegut).

Temps compostos: He vist, havíem escrit.

Veu passiva: L’obra va ser acabada.

Adjectius: Cansats, sorprenent.

Quantitatius Variables

Molt, molta, molts, moltes: Quantitat abundant.

Poc, poca, pocs, poques: Quantitat escassa.

Bastant, bastants: Quantitat considerable.

Quant, quanta, quants, quantes: Quantitat interrogativa.

Tant, tanta, tants, tantes: Quantitat específica.

Invariables

Gens: Absència de quantitat.

Gens de: Inexistència d'una quantitat específica.

Massa: Quantitat excessiva.

Més: Quantitat superior.

Menys: Quantitat inferior.

Prou: Quantitat suficient.

Article Neutre

Formació correcta: Usar el en lloc de lo en registres formals.

El més important (no lo més important).

El que vull dir (no lo que vull dir).

Frases Fetes

• Pegar-ne una en l’enclusa i l’altra en el martell: Actuar sense criteri.
• Voler clavar el clau per la cabota: Insistir en alguna cosa impossible.
• Poar amb garbell: Intentar una cosa inútil.
• Robar amb cabàs i llegona: Robar en grans quantitats.
• Tindre llengua de destral: Ser molt criticó.
• Fer un compte com una maça: Calcular malament i eixir perjudicat.
• Enviar a la quinta forca: Enviar molt lluny.
• Estar més tort que una corbella: Ser molt tort.