Paisajes Agrarios de España: Norte Oceánico, Meseta y Valles Fluviales
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Paisaje Agrario Oceánico del Norte Peninsular
El paisaje agrario oceánico del norte peninsular se extiende por el norte y noroeste de la Península Ibérica. Su medio físico se caracteriza por un relieve accidentado con pocas superficies llanas y un clima oceánico con lluvias a lo largo de todo el año.
Poblamiento
El poblamiento dominante es disperso intercalar, formado por aldeas, parroquias y pueblos. En el pasado, esta región albergaba una población numerosa, pero en la actualidad es escasa y envejecida.
Explotaciones Agrarias
Las explotaciones agrarias son minifundistas, con pequeñas parcelas rodeadas de setos y alejadas entre sí, lo que dificulta la mecanización. Para solucionar este problema, se han llevado a cabo concentraciones parcelarias.
Agricultura
La agricultura ocupa una superficie reducida. En la costa, los campos se encuentran en el fondo de los valles, mientras que en el interior su aprovechamiento es limitado. Se trata de una agricultura de secano debido a la regularidad de las precipitaciones. El policultivo y los huertos particulares han sido reemplazados por una agricultura más especializada en cultivos de huerta y forrajeros, como prados, alfalfa, trébol y maíz forrajero, en sintonía con el desarrollo ganadero.
Ganadería
La ganadería es la actividad principal, ya que requiere menos mano de obra y responde a la demanda urbana de leche y carne. En Galicia predominan explotaciones pequeñas y medianas, mientras que en la franja cantábrica han experimentado una modernización en tamaño y equipamiento.
El ganado bovino es el más representativo. En producción cárnica, se crían terneros en régimen extensivo o semiextensivo, mientras que la producción lechera se desarrolla en régimen intensivo.
Explotación Forestal
La explotación forestal desempeña un papel relevante, especialmente en la obtención de madera para la fabricación de muebles y pasta de papel.
Paisaje Agrario de la Meseta y Depresiones del Ebro y el Guadalquivir
El paisaje agrario de la Meseta y las depresiones del Ebro y el Guadalquivir abarca ambas mesetas y gran parte de estas depresiones.
Medio Físico
El medio físico se caracteriza por un relieve llano, con una altitud media elevada en la Meseta, y un clima mediterráneo continentalizado, con pocas precipitaciones y fuertes contrastes de temperatura según la estación.
Poblamiento
El poblamiento es concentrado. En los valles del Duero y del Ebro predominan pueblos pequeños y cercanos entre sí, mientras que en la mitad sur hay pueblos más grandes y más distanciados. En general, la población es reducida y envejecida.
Explotaciones Agrarias
Las explotaciones agrarias varían en tamaño. En los regadíos del Ebro y el Duero predomina el minifundio, mientras que las grandes propiedades son comunes en los secanos de Castilla, Aragón, Extremadura y Andalucía.
Agricultura
La agricultura se divide en dos tipos principales:
Secano
Es la forma predominante en los páramos y campiñas de la Meseta, el Ebro y el Guadalquivir. Se basa en un modelo extensivo con cultivos típicos del Mediterráneo, como trigo, vid y olivo. Antiguamente, se combinaban cereales y legumbres con ganadería ovina, además del cultivo de almendros y olivos. Actualmente, el trigo se intercala con el girasol como alternativa de descanso del suelo, y los principales cultivos son cereales, viñedos y olivares, según la zona.
Regadío
Son explotaciones intensivas que en el pasado se limitaban a cultivos hortícolas cercanos a los ríos. En la actualidad, su expansión ha permitido diversificar los cultivos, incluyendo plantas industriales como la remolacha azucarera y forrajes como la alfalfa y el maíz.
Ganadería
En cuanto a la ganadería, en el valle del Guadalquivir destacan las explotaciones de bovino tanto para carne como para leche, además de la cría de toros de lidia. La ganadería porcina se concentra en zonas cercanas a las ciudades. En las dehesas de Salamanca, Zamora, Extremadura y Andalucía, se practica una ganadería semiextensiva de alta calidad, especialmente en la cría de cerdos con denominación de origen.
Explotación Forestal
La explotación forestal también es una actividad relevante, como ocurre en la Tierra Pinariega de Soria.