Paisajes Agrarios de España: Características y Tipos

Norte Peninsular Húmedo

Este paisaje comprende el norte y el noroeste de la Península Ibérica. El medio físico de esta zona muestra un relieve accidentado, con escasas superficies llanas y clima oceánico lluvioso todo el año.

Estructura Agraria

• Población escasa y envejecida, debido a la emigración ante la incapacidad del campo de proporcionar ingresos suficientes.
• Poblamiento disperso intercalar.
• Explotaciones minifundistas. Los campesinos poseen pequeñas parcelas con poca rentabilidad y difíciles de mecanizar.
• Los usos del suelo son principalmente ganaderos.

Agricultura

La agricultura ocupa una escasa superficie. En la costa, los campos se sitúan en los fondos de los valles; en el interior, al ser estos más estrechos, su aprovechamiento agrícola es pequeño. Es una agricultura de secano debido a la regularidad de las precipitaciones. En el pasado se practicaba el policultivo. Se cultivaba maíz, patata, frutales y vid en huertos para el autoconsumo, con algo de ganado. En la actualidad se cultivan los huertos y forrajes por el desarrollo ganadero.

Ganadería

La ganadería es la actividad agraria más importante. Se ve favorecida por el clima y por la demanda urbana de leche y carne. Predomina el ganado bovino.

Explotación Forestal

La explotación forestal se dedica a la industria de papel y de muebles.

Interior Peninsular

Este tipo de paisaje comprende ambas mesetas y la depresión del Ebro. El medio físico presenta un relieve llano, y clima mediterráneo continentalizado, con pocas lluvias y grandes contrastes térmicos.

Estructura Agraria

• Población muy escasa y envejecida, debido a la fuerte emigración.
• Poblamiento concentrado en pueblos del valle del Ebro y grandes y distanciados en el sur.
• Las explotaciones son de diverso tamaño. El minifundio predomina en el valle del Duero.
• Los usos del suelo son agrícolas, ganaderos y forestales.

Agricultura

La agricultura presenta claras diferencias entre las áreas de secano y de regadío.

• Secano: Domina en los páramos y campiñas, además de practicar una agricultura extensiva (vid, cereales, olivo) protagonizada por la llamada trilogía mediterránea. En el pasado, los cereales, principalmente trigo, rotaban con barbecho y llevaban asociada una ganadería ovina que pastaba los rastrojos. En la actualidad, en cambio, el trigo ha sido sustituido en gran parte por la cebada, y el barbecho se ha reemplazado por el medio barbecho, que utiliza el girasol.
• Regadío: Permite practicar una agricultura más intensiva. En el pasado, el regadío se limitaba a reducidas extensiones. En la actualidad, la superficie regada ha permitido diversificar la producción: remolacha azucarera y tabaco.

Ganadería

La ganadería tiene importancia en los secanos y en las dehesas. Los secanos castellanos y de la depresión del Ebro mantienen una importante ganadería ovina. Las dehesas las encontramos en España Occidental (Extremadura). La dehesa tradicional tenía una orientación principalmente ganadera (pastos). En la actualidad, encontramos ganado vacuno.

Explotación Forestal

La explotación forestal es típica de algunas áreas como la Tierra Pinariega soriana.

Mediterráneo

Comprende el litoral y prelitoral mediterráneo, el valle del Guadalquivir y las islas Baleares. El medio físico de esta zona posee un relieve accidentado. El clima es mediterráneo de influencia marítima, con precipitaciones muy escasas en verano.

Estructura Agraria

• Población numerosa.
• El poblamiento disperso tiende a la concentración.
• Las explotaciones son de tamaño variable. En las zonas de regadío, predomina el minifundio. En secano las explotaciones son pequeñas y medianas en Valencia y Murcia y grandes en Andalucía.

Agricultura

La agricultura presenta diferencias entre áreas de secano y las de regadío.

• Cultivos de secano: Se extienden por el valle del Guadalquivir.
• Cultivos de regadío: Se ven favorecidos por la temperaturas suaves y una importante demanda internacional. Se dedican a la horticultura, a la fruticultura mediterránea y a los frutos tropicales.

Ganadería

La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña, la ovina, en los secanos y las reses bravas en las orillas del Guadalquivir.

Explotación Forestal

La explotación forestal tiene escasa significación.

Montaña

Posee un medio físico caracterizado por el relieve de elevada altitud y fuertes pendientes, y clima frío, con precipitaciones muy abundantes, que en invierno caen frecuentemente en forma de nieve.

Estructura Agraria

• La población tiene densidad muy baja y una fuerte tendencia emigratoria.
• El poblamiento era tradicionalmente disperso, pero ahora tiende a concentrarse en pueblos más grandes.
• Las explotaciones son contrastadas. Coexisten pequeñas explotaciones privadas, formadas por parcelas cerradas y frecuentemente separadas entre sí.
• Los usos del suelo son diversos y complementarios, escalonándose en función de la variaciones climáticas: agricultura en el fondo de los valles, explotación forestal en los bosques de las vertientes y ganadería en los matorrales y pastos.

Agricultura y Ganadería

La agricultura se desarrolla en el fondo de los valles y se centra en los cultivos de la huerta. Además, por otro lado, tenemos la ganadería que es extensiva. En este paisaje es bovina u ovina, y pasta en los claros de los bosques y en los matorrales y praderas de las cumbres.

Explotación Forestal

Por último, la explotación forestal es mayor y se centra en el aprovechamiento de la leña y madera como el eucalipto y pino.

Canarias

Posee un medio físico caracterizado por un relieve volcánico accidentado y un clima cálido todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas.

Estructura Agraria

• Población en retroceso debido a la atracción que ejercen sobre ellas las actividades del sector terciario, como el turismo.
• El poblamiento es disperso laxo, de pequeñas agrupaciones de casas y aldeas diseminadas. Los pueblos son generalmente pequeños.
• Las explotaciones muestran importantes contrastes, y los usos agrarios del suelo son escasos y agrícolas.

Agricultura

La agricultura es muy contrastada.

• En las áreas litorales regadas predomina el monocultivo orientado a la exportación de plátano, tomate y patata; los cultivos bajo plástico como el pepino, flores, pimientos; y las nuevas plantaciones tropicales como la piña o aguacate.
• En la zona media y alta destaca la agricultura tradicional de secano, orientada al consumo interno y basada en el cultivo de la vid y de la patata. El trigo, que tradicionalmente rotaba con barbecho o patatas se ha reducido su extensión.

Ganadería y Explotación Forestal

La ganadería ovina y caprina es escasa. La explotación forestal ha aprovechado la madera de los pinares y la del fayal brezal.