Optimización de Procesos: Control Estadístico y Mejora Continua

Control y Mejora de Procesos

"Es el proceso de poner el control en práctica", usando las herramientas y técnicas que ayuden a mantener el curso para alcanzar los objetivos.

Enfoque Tradicional

1. Fijar estándares, especificaciones u objetivos para un proceso o individuo.
2. Verificar el desempeño. Según los estándares definidos, verificar el desempeño es bastante directo.
3. Comparar los resultados. Es poco probable que los resultados cumplan las expectativas exactas. Siempre habrá alguna variación o desviación.
4. Determinar si hay problemas y realizar la acción correctiva. Este tipo de acciones solo atiende un síntoma y no la causa que resultó en un mal desempeño. La verdadera acción correctiva requiere explorar las causas en el sistema y sus procesos, haciendo los cambios que eliminen tales variaciones.

Problemas con el Enfoque Tradicional

• Está orientado al evento.
• Está orientado al individuo.
• No al sistema y sus procesos.

Control Estadístico del Proceso

Usar técnicas matemáticas para comprender el proceso y asegurar que los resultados sean consistentes con los objetivos.

Si el proceso es estable:

Se puede hacer que opere a mayor nivel de confiabilidad aplicando los siguientes pasos:

• Estratificar: Clasificar los datos en grupos o categorías.
• Experimentar: Establecer un cambio planeado y anotar resultados.
• Disgregar: Dividir el proceso en subprocesos.
• Enfoque japonés: Se ilustra por la curva en forma de U.
• Enfoque americano: Establece un rango de valores, dentro de los cuales todos los resultados se consideran aceptables.

Planificación de Tiempos de Controles

• Control Preventivo: Práctica que garantice que no existen desviaciones en la calidad y cantidad de los insumos.
• Control Concurrente: Acción que garantice que los estándares se cumplan.
• Control de Reproceso: Acción que se emprende para volver a corregir un problema antes de que salga de la organización.
• Control de Daños: Acción para reemplazar un producto defectuoso, post-venta.

Diseño Consistente

El diseño consistente privilegia la simplicidad sobre la complejidad, sin sacrificar la funcionalidad que esperan los clientes.

Equipo de Diseño Multidisciplinario

Es más probable que funcionen mejor, sean más fáciles de fabricar, vender y darles servicio.

Poka Yoke (po-kay / yo-kay)

Realizar pruebas para determinar fallas en el proceso, a través de dispositivos mecánicos de memoria y otros.

Ejemplos:

• Puntas guías
• Fotoceldas
• Listas de verificación

Mantenimiento Productivo Total

Es un enfoque al mantenimiento del equipo que resulta en que no se presente ninguna falla.