Optimización del Departamento de Compras y Estudios de Mercado: Estrategias y Herramientas

Organización del Departamento de Compras

Toda empresa debe aplicar el proceso administrativo en la organización de su departamento de compras.

Tipos de Organización

• Lineal
• Funcional
• De asesoría
• Combinado

Estructura Organizacional

Consideraciones clave:

• Especialización de actividades
• Estandarización
• Coordinación
• Tamaño

Se debe tomar en consideración lo siguiente:

• Fijar objetivos
• Que sea funcional
• Establecer el tipo de organización

Conducta del Comprador

Principios fundamentales:

• Honradez
• Integridad
• Equidad
• Probidad
• Responsabilidad

Comité de Compras

Integrantes típicos:

• Director General
• Finanzas
• Producción
• Contabilidad
• Almacén
• Crédito y Cobranzas

Sistema Descentralizado

Existen varios grupos independientes que conforman a sus jefes de planta.

Ventajas:

• Se pueden realizar compras en formas más rápidas.
• Puede formar personal más experimentado.

Desventajas:

• No siempre se obtiene la misma cantidad de materiales.
• Se utiliza más personal de compras.

Sistema Mixto

Opera en empresas grandes y con varias sucursales.

Manual de Compras

Contenido usual:

• Introducción
• Índice
• Objetivos
• Estructura orgánica
• Políticas
• Procedimientos
• Diagrama de flujo
• Formatos que se emplearán en compras
• Instructivo para su uso

Investigación de Mercados

Focus Group

Es una entrevista que un moderador capacitado realiza a un grupo pequeño de personas. Tiene como propósito recaudar información de un grupo de personas, miembros de un mercado meta, sobre temas de interés.

Utilidad:

• Entender las percepciones de los consumidores.
• Obtener ideas sobre diversos grupos o servicios.
• Generar nuevas ideas.
• Conocer sobre gustos.

Características:

• 8 a 12 personas
• Homogéneo
• Atmósfera relajada e informal
• 1 a 3 horas
• Uso de cintas de audio y video

Habilidades del Moderador:

• Habilidad con firmeza
• Permisividad
• Entendimiento incompleto
• Motivación
• Flexibilidad
• Sensibilidad

Planeación y Conducción del Focus Group:

1. Determinar los objetivos del proyecto.
2. Especificar los objetivos de la investigación cualitativa.
3. Establecer preguntas.
4. Redactar un cuestionario.
5. Establecer perfil del moderador.
6. Llevar a cabo el focus group.
7. Revisar cintas.
8. Analizar los datos.
9. Planear el acto de seguimiento y testeo.

Ventajas:

• Sinergia
• Estimulación
• Seguridad
• Espontaneidad
• Serenidad
• Especialización

Desventajas:

• Mal uso
• Mala interpretación
• Moderación
• Desorden
• Mala representación

Entrevista a Profundidad

Tiene 3 tiempos:

1. Preparación del trabajo
2. Entrevista
3. Edición y postproducción

Tipos de Entrevista:

• Informal
• No estructurada
• Semiestructurada
• Estructurada

Observación

Indica registrar los patrones de conducta de personas, objetos y fenómenos.

Elementos a observar:

• Acción física
• Comportamiento verbal
• Comportamiento expresivo
• Relaciones y ubicaciones espaciales
• Objetos físicos
• Registro verbal y de gestos

Técnicas de Observación:

• No estructurada
• Estructurada
• Encubierta y abierta
• Directa e indirecta

Métodos de Encuestas

• Telefónicas
• Personales
• Por correo
• Electrónicas

Trabajo de Campo

Tipos de Diseño Experimental

• Encuesta
• Estático
• Casos

Muestreo

• Probabilístico
• No probabilístico

Escalas de Medición

• Nominal
• Ordinal
• Intervalo
• Razón

Tipos de Preguntas

• Abiertas
• Cerradas
• Semiabierta
• Pregunta en batería
• Pregunta de evaluación
• Preguntas introductorias