Niveles de organización de la materia viva: bioelementos, biomoléculas, células y tejidos

Niveles de organización de la materia

Niveles abióticos: sin vida propia

• Nivel atómico: compuesto por los átomos de los elementos químicos que forman la materia viva. Por ejemplo: C, H, O, N, …
• Nivel molecular: constituido por las moléculas que son la unión de dos o más elementos.
• Nivel macromolecular: formado por macromoléculas que son el resultado de la unión de moléculas.
• Orgánulos celulares: la asociación de macromoléculas origina los orgánulos celulares.

Niveles bióticos: con vida propia

• Nivel celular: los orgánulos celulares se integran y coordinan su funcionamiento para dar lugar a la célula. La célula es la unidad de la vida que realiza las funciones vitales.
• Nivel pluricelular: incluye a todos los organismos formados por más de una célula. Se divide en:
  • Tejidos: unión de células de igual función y morfología.
  • Órganos: estructuras especializadas en una determinada función.
  • Aparatos y sistemas:
    • Aparatos: unión de órganos muy diferentes entre sí, con diferentes funciones que se coordinan para trabajar juntos.
    • Sistemas: órganos en los que predomina un tejido.
• Organismo: es la unión de aparatos y sistemas.

Bioelementos

Los bioelementos son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Según la proporción en la que se encuentran en los seres vivos, se clasifican en:

• Bioelementos primarios o mayoritarios: C, H, O, N, P y S.
• Bioelementos secundarios: Na, K, Ca, Mg y Cl.
• Oligoelementos: F, Li, I, Fe, Zn, Co, Si, Al, Cr, …

Las biomoléculas son la unión de bioelementos.

Biomoléculas

Biomoléculas inorgánicas: se encuentran en los seres vivos e inertes

• Agua (H₂O):
  • Representa el 65 % del peso del cuerpo humano.
  • Es el medio en el que se realizan las reacciones químicas.
  • Realiza la disolución, el transporte y la distribución de los alimentos, así como la eliminación de las sustancias de desecho.
• Sales minerales:
  • Pueden estar disueltas o en estado sólido.
  • Intervienen en procesos vitales.

Biomoléculas orgánicas: cadenas más o menos largas de átomos de carbono

• Ácidos nucleicos:
  • Son el ADN (ácido desoxirribonucleico) y el ARN (ácido ribonucleico).

La célula

Célula procariota

• No posee núcleo.
• El material genético está libre en el citoplasma.
• La pared celular la protege, da forma y rigidez.
• Los orgánulos que posee son:
  • Ribosomas: realizan la síntesis de proteínas.
  • Flagelos: permiten el movimiento.

Célula eucariota

• El material genético está protegido por la membrana nuclear.
• Sí tienen núcleo.
• El ADN lleva la información genética y forma los cromosomas.
• Existen 2 tipos de células eucariotas:
  • Célula eucariota animal: los orgánulos presentes son:
    • Lisosomas: intervienen en la digestión intracelular y en la destrucción de moléculas defectuosas.
    • Aparato de Golgi: empaqueta las sustancias que secreta la célula.
    • Membrana plasmática: formada por lípidos y proteínas.
    • Ribosomas: son los encargados de la síntesis de proteínas.
    • Retículo endoplasmático liso: se encarga de la síntesis de lípidos y de la degradación de las sustancias tóxicas.
    • Retículo endoplasmático rugoso: posee ribosomas en su membrana. Se encarga de la síntesis de proteínas.
    • Núcleo: separa el material genético del citoplasma.
    • Flagelos: permiten el movimiento.
    • Citoplasma: es el líquido en el que se encuentran los orgánulos celulares y da la forma a la célula.
    • Centrosoma: participa en la división celular y en el movimiento de los cilios y flagelos.
    • Vacuolas: almacenan diversas sustancias.
    • Mitocondrias: obtienen energía mediante la oxidación de compuestos orgánicos.
  • Célula eucariota vegetal: se diferencia de la célula animal en:
    • Carece de centrosoma.
    • Posee una pared celular de celulosa que rodea a la membrana celular.
    • Posee sus orgánulos exclusivos, los plastos, como por ejemplo los cloroplastos, encargados de la fotosíntesis.
    • Tiene pocas vacuolas de gran tamaño.

Tipos de tejidos

• Tejido epitelial: recubre las superficies internas y externas del cuerpo humano.
  • Epitelios de revestimiento: recubren el interior y el exterior del organismo. Ej.: piel, mucosa del tubo digestivo.
  • Epitelios glandulares: las células epiteliales se agrupan para formar las glándulas. Las glándulas vierten sustancias al exterior (glándulas exocrinas) o a la sangre (glándulas endocrinas).
• Tejido muscular: sus células (fibras musculares) tienen forma de huso que, al ser estimuladas, se acortan. Este efecto es la contractibilidad.
  • Tejido muscular liso: células con forma de huso y un único núcleo. Responsable del movimiento involuntario de los órganos internos.
  • Tejido muscular estriado esquelético: células cilíndricas con varios núcleos. Realiza los movimientos voluntarios del cuerpo.
  • Tejido muscular estriado cardíaco: células cilíndricas con más de un núcleo. Se encuentra en el corazón.
• Tejido nervioso: posee 2 tipos de células:
  • Las neuronas tienen forma estrellada y son responsables del impulso nervioso.
  • Las células gliales se encargan de la nutrición, aislamiento y protección de las neuronas.
• Tejido conectivo:
  • Características: une, soporta y protege al resto de tejidos. Sus células están separadas por la matriz intracelular.
  • Tipos:
    • Tejido conjuntivo: relaciona unos órganos con otros. Sirve de soporte al tejido epitelial.
    • Tejido adiposo: sus células (adipocitos) almacenan grasa. Se encuentra debajo de la piel, almacena lípidos y amortigua los golpes.
    • Tejido cartilaginoso: células (condrocitos). Función de sostén. Forma los tendones, cartílagos y discos intervertebrales.
    • Tejido óseo: células (osteocitos). Función de sostén y protección.
    • Tejido sanguíneo: formado por plasma (líquido), glóbulos rojos, glóbulos blancos (células) y plaquetas (fragmentos de células). Función de transporte y defensa.

Órganos, sistemas y aparatos

• Órgano: estructura compleja constituida por varios tejidos que funcionan de forma coordinada para realizar una actividad concreta.
• Sistema: conjunto de órganos muy parecidos entre sí, en los que predomina un tipo de tejido. Sistema nervioso, muscular, óseo y endocrino.
• Aparato: asociación de varios órganos distintos entre sí que llevan a cabo una función. Aparato digestivo, respiratorio, excretor, reproductor y locomotor.

El medio interno y la homeostasis

• Medio interno: líquido que baña todas las células de nuestro organismo.
  • Líquido intersticial: baña las células.
  • Líquido circulante: formado por la sangre y la linfa.
• Homeostasis: conjunto de mecanismos que permiten mantener constante la composición y las propiedades del medio interno de un organismo.