Nitrógeno, Fósforo y Manejo de Suelos: Fertilización, pH, Muestreo y Pérdidas de Nutrientes

Nitrógeno

Nitrógeno — 1ª (global)

• Hidrólisis: 1ª forma carbonato de amonio.
• Se estabiliza y pasa a NH4+.

Volatilización

Volatilización: el amonio pasa a amoniaco y se pierde como gas. Para que ocurra, suelen darse condiciones de alta evapotranspiración; la aplicación en superficie sobre suelo húmedo favorece las pérdidas.

Efectos de fertilizantes amoniacales

Los amoniacales generan acidez mediante la nitrificación: cada NH4+ que pasa a NO3- libera 2 H+. Este proceso depende de la frecuencia y cantidad de la práctica, así como del poder buffer y del pH del suelo.

Aportan N por mineralización. Las características que influyen incluyen: especie, edad, dieta, formas de aplicar y tratamientos aplicados.

• + Poder buffer: mayor fuerza de retención.
• - Disminución del contenido de nutriente (según contexto de manejo).

Nutrientes inmóviles o poco móviles (P y K) se mueven por difusión; no hay competencia por nutriente y no se agotan rápidamente en la zona radicular. En zona equidistante hay mayor competencia en suelos con bajo poder buffer. En suelos con alto poder buffer, la absorción solo aumenta si hay mayor desarrollo radicular.

Fósforo

• En Uy: entre 100 ppm y 1000 ppm — ~50% orgánico.
• En suelos sin historia: 10 ppm.
• P org total: disminuye por erosión y mineralización.
• P inorgánico total: aumenta por fertilización fosfatada y por laboreo que genera liberación y mineralización de P.
• P asimilable: aumenta debido a fertilización fosfatada.

Fosforita en cultivos anuales? No, porque requiere acidez en el suelo; el primer año no es muy soluble y el rendimiento es bajo por la baja liberación. Se recomienda su uso en cultivos perennes.

Bases intercambiables

• K alto desplaza al Mg porque bloquea canales específicos.
• Si se fertiliza con K, puede inducir déficit de Mg.
• En los tres cultivos analizados disminuye el K intercambiable; el que menos disminuye es el maíz, ya que el rastrojo recicla K.

Acidez

Consecuencias del encalado: mayor disponibilidad de P, aumento del pH, mayor exploración radicular, incremento de la CIC y retención de cationes, y aumento del número de especies que se pueden sembrar.

¿Por qué mayor efecto en leguminosas que en gramíneas?

Las leguminosas son más sensibles a la acidez, demandan más fósforo y se beneficia la fijación biológica de nitrógeno (FBN).

¿Qué características determinan el poder buffer?

La materia orgánica, la textura, y los óxidos e hidróxidos de hierro y aluminio. A mayor MO, textura más fina y mayor presencia de óxidos, aumenta la dosis de caliza necesaria.

Modelos de respuesta

Lineal-Plateau (Ley del mínimo)

El nutriente que limita determina el rendimiento final.

• Ventajas: más fácil ajuste matemático; buen ajuste para nutrientes móviles.
• Desventajas: no considera interacciones entre nutrientes; no refleja el crecimiento vegetativo real porque es una recta con incremento constante.

Muestreo

Momento y frecuencia: previo a la instalación del cultivo y antes de refertilizar; la frecuencia depende del ciclo del cultivo.

Profundidad: depende de la exploración radicular, de la movilidad del nutriente en el suelo y del sistema de siembra.

Herramienta: elegir la herramienta según el objetivo; usar la que entregue mayor exactitud al muestrear.

Precauciones: limpiar la herramienta en cada toma; usar bolsas limpias con etiqueta.

Número de tomas: depende del manejo previo y del historial de fertilización. Si el muestreo y manejo previo se realizó bien, no es posible generar mayor precisión adicional.

Puntos adicionales

Si el pH es ácido, no hay deficiencia de micronutrientes (Zn, Cu, Mn, Fe). Si la materia orgánica > 2%, tampoco hay deficiencia de azufre.

Pérdidas de N

• Volatilización: el amonio pasa a amoniaco y se pierde como gas.
• Desnitrificación: en condiciones anaeróbicas se reduce NO3- a gases; el N2O (óxido nitroso), producto intermedio, es un gas de efecto invernadero.

Cationes

Las formas en que se encuentran estos cationes son: en solución, intercambiables, no intercambiables y en minerales primarios.

• A corto plazo: la forma intercambiable es la más importante, abastece la solución del suelo.
• A mediano plazo: las formas no intercambiables liberan nutrientes hacia las formas intercambiables que abastecen la solución.

Movilidad y síntomas

• Móviles: K, Mg y Na — se observan en hojas viejas por remobilización de nutrientes hacia hojas con mayor actividad; síntomas: clorosis y necrosis.
• Inmóviles: Ca — los síntomas se ven en hojas nuevas porque no hay remobilización; puntas de hojas quebradas.

Fertilización y encalado

a) Si hubo respuesta a fertilización y encalado: hubo menor respuesta al encalado porque el suelo estaba en pH óptimo; el encalado elimina Al y aumenta el pH. En cambio, el P mostró mayor respuesta porque es el que más limita cuando está por debajo de su óptimo.

c) La interacción entre fertilización y encalado puede ser negativa: cada vez el incremento en rendimiento por el agregado simultáneo de ambos es menor.

Pregunta 4

a)

1. Zona de deficiencia: el agregado de nutriente aumenta la concentración y el rendimiento.
2. Zona de suficiencia: el agregado aumenta la concentración pero no el rendimiento.
3. Zona de toxicidad: concentración muy elevada de un nutriente que reduce el rendimiento.

b)

Concentración crítica: mínima concentración para la cual se da el máximo rendimiento.

Consumo de lujo: aumento de la concentración de nutriente en la planta que no se acompaña de incremento en rendimiento.

Análisis foliar

Medida directa de lo absorbido: determina la concentración de nutrientes en la planta. Requiere mucha información para su interpretación; no es viable para cultivos anuales en muchos casos, porque mientras se envía la muestra al laboratorio y se recibe el resultado, puede ser demasiado tarde para tomar decisiones.