Monosakaridoen egitura isomeria

Enviado por Chuletator online y clasificado en Física

Escrito el en vasco con un tamaño de 1,05 KB

Adibidez, glukosan eta fruktosan ikusi dezakegu egitura isomeria; izan ere, C6H12O6 formula enpiriko bera dute, baina talde funtzional desberdina. (aldehidoa eta zetota)

  • Espazio isomeria; formula enpiriko eta talde funtzional berdinak baina espazioan modu ezberdinean kokatuta. Molekulan dituzten konposatu guztien ezaugarria da, karbono ohiei asimetrikoak deritze.
  • Monosakarido bakoitzaren bi estereoisomeroei D eta L deitzen zaie.
  • Aldehidotik edo zetonatik urrunen dagoen karbono asimetrikoari erreparatu behar zaio.
    • OHa eskuinaldean badago, D izango da
    • Ezkerraldean badago, L.
  • Hauek estereoisomero enantiomorfoak dira, elkarren ispilu irudiak.
  • Estereoisomeroek, karbono asimetriko bat edo gehiago dutenez, aktibitate optikoa dute. Disolbatuta badaude, argi polarizatuaren bibrazio-planoa desbideratzen dute.

Isomero optikoak:

  • Eskuinalderantz → Dextrogiroa (+)
  • Ezkerralderantz → Lebogiroa (-)

Entradas relacionadas: