Microorganismos: Clasificación, Infecciones y Métodos de Control

Microorganismos: Seres vivos diminutos que solo se pueden ver con el microscopio. Se multiplican rápidamente y están en todas partes. Viven en nuestro cuerpo tanto para bien como para mal. Bien: Protegen la flora intestinal y vaginal. Mal: Entran en nuestro cuerpo y causan enfermedades. Para: Se ven a simple vista y causan daños en nuestro cuerpo. Siempre necesitan un huésped para vivir.

Condiciones Necesarias para los Microorganismos

• Oxígeno: Aerobios
• No Oxígeno: Anaerobios
• pH: Necesitan para su desarrollo un pH de 7; algunos que viven en pH ácido tienen propiedades químicas específicas.
• Temperatura: Entre 25 y 38ºC.
• Humedad: Sin agua no hay microorganismos; es necesaria para la reproducción.
• Nutrientes: Necesitan nutrientes como azúcares, minerales, etc. Por eso, la suciedad es perfecta para su desarrollo.

Clasificación de los Microorganismos

• Virus: Parásitos que se introducen en las células para reproducirse (gripe, SIDA). No tienen estructura propia, pero se dividen y viven como parásitos, aunque no lo son. Capaces de infectar por vía aérea, digestiva, sanguínea, sexual y contacto.
• Bacterias: Microorganismos unicelulares procariotas, de estructura muy simple sin núcleo. Muy pequeñas y presentan formas muy diversas (cocos, vibrios).
• Protozoos: Microorganismos unicelulares eucariotas. Se mueven por cilios, flagelos o pseudópodos. Producen enfermedades como la malaria.
• Hongos: Microorganismos de estructura eucariota. Pueden ser unicelulares o pluricelulares.
• Helmintos: Parásitos invertebrados sin patas (gusanos y lombrices).
• Artrópodos: Invertebrados que tienen patas y antenas. Principales transmisores de enfermedades son: ácaros, arácnidos e insectos.

Infecciones y Enfermedades

Infección: Originada por microorganismos. Síntomas de enfermedad pueden o no presentarse, producidos por agentes patógenos.

Infestación: Alojamiento, desarrollo y polifastación de los parásitos. Ocasionan daños a la salud y al medio ambiente.

Cadena Epidemiológica

Conjunto de factores que determinan la transmisión de enfermedades. Constituida por: reservorios, fuente de infección, mecanismo de transmisión y hospedador.

Reservorio

Huésped donde el germen patógeno vive, se desarrolla y multiplica. Puede ser un ambiente, como suelo, hombre o animal.

Fuente de Infección

Persona, animal, material contaminado o sustancia que causa la enfermedad e infecta al huésped.

Mecanismo de Transmisión

Infección - foco infeccioso - microorganismo.

Vías de Transmisión

• Directa: Contacto físico directo, mucosas, manos, rasguños.
• Indirecta: Utiles contaminados por contacto con materiales y cosméticos contaminados.

Hospedador o Huésped

Puede ser niños y ancianos, así como individuos inmunodeprimidos. La entrada de agentes patógenos se puede dar por vía digestiva, sexual, parental, respiratoria o dérmica. La vía cutaneomucosa es la más frecuente, produciéndose por falta de limpieza y reutilización de materiales.

Infecciones e Infestaciones

• Infección: Hongos (tiña, pitiriasis versicolor, candidiasis), virus (hepatitis, verrugas y papilomas, molusco contagioso), bacterias (foliculitis, impétigo).
• Infestación: Pediculosis (piojos), sarna o escabiosis (ácaros).

Procesos Sanitarios

• Asepsia: Mecanismos de protección para evitar la infección durante procesos de trabajo.
• Antisepsia: Acciones encaminadas a destruir o eliminar los microorganismos patógenos ya presentes.

Higiene, Saneamiento y Desinfección

Higiene: Busca prevenir enfermedades que puedan ser causadas por agentes ambientales físicos del trabajo.

Saneamiento: Tiene como fin limpiar factores implicados en la aparición de enfermedades.

Tipos de Desinfección

• Asepsia: Destruir microorganismos patógenos, incluye la esterilización.
• Desinsectación: Controlar insectos y agentes perjudiciales para la salud (cucarachas, mosquitos).
• Desratización: Eliminar roedores que puedan transmitir enfermedades o causar daños materiales.
• Limpieza: Remover, separar y eliminar suciedades y objetos no deseados. Existen dos tipos: limpieza en seco y en húmedo.

Diferencia entre Higiene y Limpieza

La higiene utiliza técnicas para prevenir enfermedades mediante el saneamiento. La limpieza utiliza técnicas para quitar la suciedad.

Desinfección y Esterilización

• Desinfección: Proceso de descontaminación que elimina y destruye los gérmenes, utilizando métodos químicos y físicos que alteran su estructura o funciones.
• Esterilización: Método de saneamiento que destruye toda forma de vida en el medio, eliminando microorganismos y patógenos en ropa, objetos, etc.

Métodos Químicos

• Antisépticos: Sustancias químicas de aplicación tópica. Usadas en piel, mucosas y heridas. Ejemplos: alcohol, agua oxigenada, povidona yodada y clorhexidina.
• Desinfectantes: Sustancias químicas que destruyen gérmenes en materiales. Ejemplos: alcohol etílico y de liso.

Métodos Físicos

• Calor Seco:
  • Flameado: Esterilización por exposición directa al fuego.
  • Incineración: Esterilización y destrucción de materiales mediante quemado.
  • Horno Pasteur: Esterilización a alta temperatura en un horno.
  • Freidoras de aceites: Esterilización mediante inmersión en aceite caliente.
• Calor Húmedo:
  • Autoclave de vapor y microondas: Esterilización mediante vapor a alta presión y temperatura.
  • Ebullición: Desinfección mediante hervido.
  • Lavadoras de lavavajillas: Desinfección a 60°C.
• Radiaciones:
  • Radiación Ultravioleta C (germinicidas): Desinfección mediante luz ultravioleta.

Tratamientos de Residuos

• Residuos Generados: Los residuos pueden variar y requieren un sistema de separación y recogida adecuado.
• Residuos Sanitarios de Riesgo Biológico: Requieren un manejo especial en envases seguros, impermeables y etiquetados con el símbolo de seguridad biológica. Su retiro debe realizarlo una empresa especializada en residuos peligrosos.